海瓜子肉炒黄瓜的做法大全？

一、海瓜子肉炒黄瓜的做法大全？

原料：大净海瓜子400g、黄瓜1条、食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量。

做法：

1、将炒锅置旺火中放清水烧开，投入海瓜子烫一下，炒锅放底油，下姜末、蒜末略煸炒，倒入海瓜子颠翻一下，即放入绍酒、美极鲜酱油、味精、胡椒粉，

2、再放入洗净切好的黄瓜，再颠翻一下迅速出锅装盆。

3、将葱丝、姜丝、红椒丝放在海瓜子上面，淋入八成热油即成。

二、黄瓜炒茄子炒肉做法大全？

第1步.黄瓜和茄子切丝

第2步.油锅爆香肉末（肉末剁好要用生粉腌一下）

第3步.肉末铲起后，油锅爆香蒜蓉

第4步.放茄子丝炒软

第5步.再放黄瓜丝一起炒

第6步.把炒好的肉末一起倒进锅内翻炒

第7步.加蚝油、适量盐、虾粉（没有可以不放），一起翻炒

第8步.盖上锅盖焖一下下，搞定

三、鸡胸肉炒黄瓜做法大全？

食材明细

鸡胸肉、黄瓜、姜、米糠油、盐、料酒、生抽。

1、鸡胸肉解冻切片

2、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟

3、黄瓜去皮切片

4、热锅冷油，下入姜丝煸香，放入鸡胸肉翻炒变色

5、放入黄瓜片翻炒

6、撒入葱花，加盐、生抽调味出锅

四、黄瓜炒肉炒蒜苗做法？

用料

黄瓜 2根

淀粉 1勺

瘦肉 一块

蒜苗 两根根

小米椒 5个

生抽 适量

盐 适量

水 适量

做法步骤

步骤 1

老黄瓜去皮，挖掉中间的籽对半切开。

步骤 2

采用滚刀斜切法，切出小长块。

步骤 3

蒜苗小米椒斜切成段。肉切条用适量淀粉生抽水盐腌制好。

步骤 4

锅里放油烧热，瘦肉倒入翻炒香。

步骤 5

倒入小米椒和瘦肉一起翻炒2分钟。

步骤 6

倒入黄瓜一起翻炒，黄瓜不能炒太死不能加水，否则口感不好。保持黄瓜脆的口感加入蒜苗一起翻炒，加适量盐炒匀出锅。

步骤 7

开吃，红红绿绿，色香味俱全啦