天天吃不腻的家常菜汤谱大全

一、天天吃不腻的家常菜汤谱大全

家常菜汤谱，让你天天吃不腻

在日常生活中，每天都需要吃饭，而家常菜是我们最常见的饭菜，其中汤是家常菜不可或缺的一部分。一碗美味的汤不仅可以增加饭菜的口感和营养，还可以为我们的身体提供充足的水分。本文将为您介绍几道简单易做的家常菜汤谱，让你每天都能煮出一碗美味滋补的汤。

经典菜谱家常鸡汤

家常鸡汤是家庭中最常见的汤品之一，不仅美味可口，而且具有多种营养价值。制作家常鸡汤的原料简单，只需要新鲜的鸡肉、姜片、料酒和盐即可。首先将鸡肉处理干净，然后用沸水煮一下去腥，再炖煮2小时左右即可。可以根据个人口味添加一些蔬菜等其他配料，增加汤的口感和营养价值。

快手特色冬瓜鸡腿汤

快手特色冬瓜鸡腿汤是一道简单易做又美味的家常菜汤品，尤其适合夏天食用。制作这道汤的原料主要包括冬瓜、鸡腿、枸杞和盐。首先将鸡腿焯水去血水，然后将鸡腿和冬瓜切块放入锅中，加水炖煮30分钟至汤汁浓稠，最后加入枸杞和盐进行调味即可。这道汤具有清热解毒、养颜美容的功效，非常适合夏天食用。

煲汤妙手香菇鸡胸汤

香菇鸡胸汤是一道美味又营养的家常菜汤品，制作简单，口感鲜美。制作这道汤的原料主要包括鸡胸肉、干香菇、红枣和盐。首先将鸡胸肉切片，干香菇泡软切片。然后将鸡肉和香菇放入锅中，加水炖煮2小时左右，最后加入红枣和盐进行调味即可。这道汤具有补气养血、益肾养肝的功效，适合全家人食用。

素菜家常地三鲜汤

地三鲜汤是一道简单又美味的素菜家常菜汤品，适合素食者食用。制作这道汤的原料主要包括茄子、土豆和青椒，口味清淡又爽口。将茄子、土豆和青椒切块，然后先将茄子炒熟至软烂，再将土豆和青椒加入翻炒均匀，最后加水煮开即可。这道汤不仅简单易做，而且富含维生素和纤维素，有助于消化和保持肠胃健康。

通过以上几道家常菜汤谱的介绍，相信您已经对如何制作美味的家常菜汤有了一定的了解。这些汤谱简单易做，所需原料也容易获取，在家中就可以轻松做出一碗美味滋补的汤。不仅可以增加饭菜的口感和营养，还可以为我们提供充足的水分。快来试试这些家常菜汤谱，让你的饭菜更加丰富多样吧！谢谢您的阅读！

二、日本菜汤做法大全？

日本菜汤的做法

1. 将鲜蘑菇去蒂洗净，切丁；

2. 西红柿切丁；

3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用；

4. 锅内放油烧热到五六成热后，先翻炒蘑菇几下，放豌豆、玉米合炒，下肉汤；

5. 烧开，放西红柿、姜，葱、盐、胡椒粉、味精，烧入味，勾芡，起锅即可。

三、榆叶菜汤做法大全？

材料：青菜200克，豆腐汤300克

菜汤做法：

1.将豆腐切成小块

2.锅内放水加一勺盐放入切好的豆腐煮沸

3.将煮好的豆腐捞出放入盘中

4.锅内放油后加入葱花爆香

5.将豆腐放入锅内加水

6.然后把洗净的青菜放入

7.煮至青菜变熟加少许食盐调味即可

四、七菜汤做法大全？

原料：菠菜200g，山药200g，胡萝卜200g， 西红柿200g，黑木耳200g，紫甘蓝200g，茄子200g。

方法/步骤：

1.取山药跟200克去皮切块备用，胡萝卜100克洗净切丁备用，菠菜100克洗净切段备用，西红柿一颗洗净切片备用，黑木耳50克泡发后洗净备用，紫甘蓝50克洗净切小段备用，线茄子一颗切成小段备用。

2.首先将备用的胡萝卜丁，茄子块和山药块加入煲汤煲中，慢火熬制15分钟，然后将黑木耳加入锅中继续加热5分钟彻底煮烂。

3.最后再将紫甘蓝，菠菜段和西红柿块加进去继续熬制10分钟停火。出锅时可以根据口味调味。

五、湖南腌菜汤做法大全？

湖南腌菜汤做法其实很简单，先把菜洗干净放到坛子里面腌好，再放盐放醋这样做出来的腌菜会更香更好吃

六、菠菜汤家常做法大全？

菠菜不管怎么吃，首先得先焯水去掉菠菜中含有的草酸，然后热锅凉油葱花炝锅、葱花爆出香味把焯过水的菠菜倒入锅里翻炒一下、放入适量的盐，然后加入适量的水，水开后撒入一个打散的鸡蛋然后根据个人的口味加入适量的味精和耗油就可以了。这样一锅简单美味的菠菜汤就完成了。

七、苦麦菜汤做法大全？

用料

苦麦菜 7两

水 适量

盐 1勺多

花生油 2勺子

做法

1.苦麦菜洗干净

2.锅中烧沸水

3.然后放入苦麦菜焯下水

4.捞出立马清水里，以防黄，自换盘水洗一下

5.然后捏干水切段备用

6.锅中再次烧沸水，淋入2勺油，把苦麦菜倒下去滚一滚

7.最后加入1勺多盐煮一下即可了。

八、芋头芥菜汤做法大全？

材料

主料：排骨300g、芋头300g、芥菜400g；辅料：油适量、盐适量、米酒20g、大蒜10g、蚝油20g、白糖10g、胡椒粉少许、淀粉适量、鸡精5g

芥菜芋头排骨煲

1将排骨斩小段，先用盐、白糖和花生油将排骨轻力抓匀，至糖溶化后，静置半小时；然后加入适量的淀粉、米酒、胡椒粉再抓匀，静置15分钟入味备用。

2将芥菜、芋头清洗干净，芥菜切成小段，芋头去皮后，切成小块备用。

3取一煎锅，中小火，不用放油，将腌制好后的排骨入锅轻煎。

4将排骨两面煎至金黄微焦。

5然后盛起备用。

6中大火，烧锅热油，放入蒜茸煸炒出香味。

7放入芋头翻炒片刻均匀。

8加入清水，没过芋头食材，煮沸后，中火继续焖煮。

9另一准备：将芥菜梗先放于砂锅底部，摆好。

10当锅内的芋头煮至收汁到一定程度时，将煎好的排骨放入，翻炒均匀。

11加入蚝油、盐、鸡精调味，继续焖煮片刻。

12然后将锅内的芋头及排骨移入至已经铺好芥菜的砂锅内，并将所有汤汁倒入砂锅。 盖上锅盖，焖煮10分钟。

13用筷稍拌匀，出锅即成。

小贴士

3~5步骤，排骨先用轻煎处理，可以封住排骨的肉汁，这样焖煮好的排骨煲，其排骨才会爽滑。直接入锅焖煮，致使排骨的肉汁流失，吃起来的口感会变得粗糙。

九、桑芽菜汤做法大全？

食材准备：桑牙、口蘑、皮蛋、瘦肉、生姜、小葱、大蒜、白糖、蚝油、盐、食用油

具体步骤：

1、准备适量新鲜的桑叶牙，清洗干净后沥干沥干水分备用；适量口蘑洗净后切成薄片，大蒜去掉外皮切成蒜末，生姜也切成姜末，小葱切成小段，皮蛋剥去外壳，洗净后切成小粒，一块瘦肉先切成薄片，然后剁成肉末备用；另外提前煮一壶开水备用；

2、起锅，锅中倒入适量清水，开大火煮开后加入适量盐、白糖、食用油，然后倒入洗净的桑牙，继续开大火煮30s，30s后桑牙已经煮熟，将桑牙捞出沥干水分，装入大碗中备用；继续开大火煮开，下入口蘑焯水30秒左右，30s后捞出备用；

3、再次起锅，锅中倒入适量食用油，油热后下入切好的姜末、蒜末、葱段，开小火不断翻炒爆出香味，炒出香味后下入肉末，快速划散，将肉末炒至发白后，倒入适量料酒去腥，快速翻炒均匀；

4、随后倒入一大碗提前煮好的开水，加入适量盐、白糖、蚝油调味，翻拌均匀后煮两分钟，2分钟后将食材和汤汁一起倒入装有桑牙的大碗中，这道非常简单的桑牙汤就做好了，吃起来鲜香嫩爽，小孩特别爱吃。

十、芥兰菜汤做法大全？

先把芥兰清洗干净，煮开水

步骤2

加入芥兰，加入植物油，烫熟，把烫熟的芥兰取出晾干水份

步骤3

锅上加点植物油，把鸡蛋打好，倒进锅里，鸡蛋稍粘锅底就用木铲翻一下

步骤4

鸡蛋炒至8分熟，加入适量的水，水煮开后加入调味料，盐、白糖、生抽、料酒适量

步骤5上汤芥兰的简单做法

加入猪肉，翻炒至猪肉熟，可关火，把上汤淋在芥兰上即可