鲫鱼豆腐海带汤的做法？

一、鲫鱼豆腐海带汤的做法？

用料

鲫鱼 2条海带 适量豆腐 适量大蒜 2瓣香葱 适量料酒 适量鸡精 适量胡椒 适量盐巴 适量

海带鲫鱼汤的做法步骤

鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，加入适量料酒 和盐巴 去腥。海带洗净切片或丝都行；香葱切段；豆腐切片；姜片 ；蒜瓣；胡椒；葱段 （鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉，否则会很腥）

把鲫鱼放进油锅里煎一下，鱼放进去后先不动它，让鱼先煎一会，然后再翻动，否则鱼皮会掉，影响美观；鱼的一面煎好，然后翻过来，煎另一面

把煎好的鲫鱼加入开水，大火煮开，加入蒜瓣，胡椒（胡椒用刀压碎）改小火慢慢炖20-30分钟。（依自己富余的时间来定）

炖的汤奶白奶白的就把海带放进去，大火煮开，改中火煮10分钟左右

然后把豆腐放进去大火煮开，然后再煮2分钟，调入适量盐，鸡精。

起锅，加入葱段和香菜即可。

二、鲫鱼海带裙带汤的做法？

用料

鲫鱼 2条 海带 适量 豆腐 适量 大蒜 2瓣 香葱 适量 料酒 适量 鸡精 适量 胡椒 适量 盐巴 适量

海带鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，加入适量料酒 和盐巴 去腥。海带洗净切片或丝都行；香葱切段；豆腐切片；姜片 ；蒜瓣；胡椒；葱段 （鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉，否则会很腥）

步骤 2

把鲫鱼放进油锅里煎一下，鱼放进去后先不动它，让鱼先煎一会，然后再翻动，否则鱼皮会掉，影响美观；鱼的一面煎好，然后翻过来，煎另一面

步骤 3

把煎好的鲫鱼加入开水，大火煮开，加入蒜瓣，胡椒（胡椒用刀压碎）改小火慢慢炖20-30分钟。（依自己富余的时间来定）

步骤 4

炖的汤奶白奶白的就把海带放进去，大火煮开，改中火煮10分钟左右

步骤 5

然后把豆腐放进去大火煮开，然后再煮2分钟，调入适量盐，鸡精。

步骤 6

起锅，加入葱段和香菜

三、菠菜鲫鱼海带汤的做法？

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将鲫鱼拍死去鳞取出内脏并洗净

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用刀把鲫鱼两面斜切3-4下

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撒上盐抺匀腌制20分钟

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将菠菜和香葱洗净切好

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烧锅热油（油的量不宜太多），放入鲫鱼煎至微黄色再反一面煎。一定要煎熟才能煮成白色的汤。

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加入半锅水，盖锅煮10-15分钟直至把汤煮成奶白色

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开盖加入菠菜用锅铲翻匀

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最后加入葱花和鸡精，然后试下咸淡再添加适量盐

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出锅装盆

四、萝卜海带汤做法孕妇？

1、用料：小排骨350克，干海带结1把，白萝卜1个，姜片适量，料酒1大勺，盐适量，胡椒粉少许

2、干海带结提前泡发，洗净。白萝卜洗净去皮切条状备用。排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出，洗净血沫备用。锅中加清水，放入排骨、姜片、料酒，先用大火煮开，然后转小火慢炖1小时左右。再将海带结和萝卜放入大火煮开转小火继续煮20-30分钟。最后根据自己口味加盐和胡椒粉调味。

五、海带汤家常做法孕妇？

准备食材：

鲫鱼1条，干海带菜5克，豆腐1块，番茄2个，生姜1块，小葱1根，食盐2茶匙，胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙，

做法：

第一步:准备一个比较深的盆，放入准备好的5克干裙带菜，然后倒入半瓢清水，把裙带菜泡发，泡发后变成一盆备用！

第二步：买回来的鲫鱼先清理干净，控干水分之后，两面打上刀花，先淋上料酒，涂抹均匀去腥，再撒上食盐，涂抹均匀，腌入底味！接着把生姜切片，小葱切成葱花，分别装盘备用

第三步：起锅加油烧热，油温7成热左右时，把鲫鱼滑入锅中，煎至底部焦黄之后，给鲫鱼翻个面，将鲫鱼两面煎至焦黄，然后加入半盆量的开水，开水遇到正在加热的鲫鱼会瞬间变成奶白色，放入裙带菜、姜片，加入1汤匙胡椒粉，然后盖上锅盖，中火煮5分钟。

第四步：煮好后开盖，再放入切好的番茄和豆腐，再煮5分钟，根据自己的口味再加盐调味，即可出锅装盆，装到盆里面后再撒上葱花，美食即成！

六、鲫鱼香菇汤的做法孕妇？

用料:

鲫鱼 1条

豆腐 半块

香菇 6朵

葱 10克

姜 10克

香菜 1根

油 5克

花椒粒 15粒

料酒 10ml

蚝油 10ml

盐 8克

胡椒粉 少许

香菇鲫鱼汤的做法步骤:

步骤 1 准备好鲫鱼，内脏祛除洗净待用。

步骤 2 准备好香菇、豆腐切好待用。

步骤 3 准备好葱姜，切好待用。

步骤 4 锅中倒入少许油，加热至五成热，放入鲫鱼煎至金黄。

步骤 5 翻面继续煎至金黄，放入花椒粒、葱姜爆香。

步骤 6 放入料酒、蚝油。

步骤 7 倒入水，烧开锅，小火慢炖20分钟。

步骤 8 小火慢炖到鱼汤发白后，放入豆腐、香菇。

步骤 9 加入盐，继续中火慢炖。

步骤 10 慢炖20分钟，鱼汤浓郁了。

步骤 11 撒上少许胡椒粉。

步骤 12 撒上香菜末，即可出锅了。

步骤 13 汤鲜味美的香菇鲫鱼汤就上桌了。

七、坐月子鲫鱼海带汤做法？

以下是一道坐月子时常煮的鲫鱼海带汤的简单做法：

材料：

- 鲫鱼：1-2尾

- 海带：适量

- 姜块：几片

- 枸杞子：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 温水：适量

步骤：

1. 准备工作：将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净；海带泡软，洗净切成适当大小的块；姜切成片备用。

2. 煮鱼：将清洗好的鲫鱼放入开水中焯水，去除鱼腥味。然后取出备用。

3. 炖汤：将适量温水倒入炖盅或者煲汤锅中，加入焯水后的鲫鱼、海带、姜片，再加入适量的枸杞子和料酒。同时要留意水的分量，不要加太多或太少，使汤的浓淡适宜。

4. 煮熟：将煲汤锅置于火上，大火煮开后转小火炖煮约30分钟至鲫鱼熟烂，海带变软并呈现出透明状。

5. 调味：根据个人口味，可以适量加入少许盐进行调味，但在坐月子期间，建议减少盐的用量。

6. 出锅：熬煮好的鲫鱼海带汤倒入碗中，充当坐月子期间的营养餐饮。

这道鲫鱼海带汤富含蛋白质、维生素和矿物质，适合坐月子期间的营养补充。请注意，具体的做法和配料用量可以根据个人口味和需求进行调整。在坐月子期间，还需根据自身情况咨询医生或专业人士的建议。

八、鲫鱼豆腐海带蘑菇汤做法？

买的干海带 用冷水泡三四个小时

鲫鱼处级干净 背上划开 到点料酒 焉半个小时

不粘锅中倒入少许油 烧热 放入姜片 煎两面金黄 （翻面小心 别翻烂了）

加入开水 超过鱼身 放入小葱两根 大火煮十分钟 加入豆腐 海带 在小伙炖十五分钟

出锅 加入少许盐 撒上葱花 味道太棒了

九、孕妇控糖海带汤的做法？

材料：

- 排骨 500 克

- 海带 50 克

- 姜片 3 片

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 清水 适量

炖制步骤：

1. 先将排骨焯水去血水，然后洗净备用。

2. 海带提前泡发至软化，然后洗净备用。

3. 锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨和姜片，加入适量料酒，煮沸后撇去浮沫。

4. 调小火炖煮约1小时左右，直到排骨烂熟。

5. 加入海带，继续炖煮15分钟左右。

6. 最后加入适量盐调味即可。

炖制时需要注意控制火候和时间，以确保排骨和海带的味道和营养都能充分释放。此外，煮排骨汤时建议使用不锈钢锅，因为铝锅或铁锅可能会影响食材的营养成分。另外，孕妇在食用排骨汤时应注意去除骨头和肥油，以保证健康。

十、孕妇可以吃海带汤的做法？

准备食材：

鲫鱼1条，干海带菜5克，豆腐1块，番茄2个，生姜1块，小葱1根，食盐2茶匙，胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙，

做法：

第一步:准备一个比较深的盆，放入准备好的5克干裙带菜，然后倒入半瓢清水，把裙带菜泡发，泡发后变成一盆备用！

第二步：买回来的鲫鱼先清理干净，控干水分之后，两面打上刀花，先淋上料酒，涂抹均匀去腥，再撒上食盐，涂抹均匀，腌入底味！接着把生姜切片，小葱切成葱花，分别装盘备用

第三步：起锅加油烧热，油温7成热左右时，把鲫鱼滑入锅中，煎至底部焦黄之后，给鲫鱼翻个面，将鲫鱼两面煎至焦黄，然后加入半盆量的开水，开水遇到正在加热的鲫鱼会瞬间变成奶白色，放入裙带菜、姜片，加入1汤匙胡椒粉，然后盖上锅盖，中火煮5分钟。

第四步：煮好后开盖，再放入切好的番茄和豆腐，再煮5分钟，根据自己的口味再加盐调味，即可出锅装盆，装到盆里面后再撒上葱花，美食即成！