蒲公英炖骨头汤做法？

一、蒲公英炖骨头汤做法？

蒲公英花骨头汤 原材料：蒲公英、猪排骨、盐。作法：

1、把蒲公英清洗干净切完预留。

2、猪排骨清洗几遍去除血水，冷水放入锅中，开水后撇去浮沫，焯水几分钟捞出备用3、随后把蒲公英和猪排骨一起放锅中，加适度的水。

4、开火将其煮沸。

5、最后盖上盖子煮40分钟上下，出锅前加适量盐即可。

二、蒲公英炖猪蹄的做法？

材料：用料猪蹄400克，老藕400克，莲子20颗，红枣12个，陈皮10克，精盐、姜片各适量。

做法：

1、莲子、陈皮洗净控干，红枣洗净去核。藕洗净，切l厘米厚的片。

2、猪蹄治净，切块。

3、沙锅内加清水，旺火烧开，放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫，改用中小火继续煨至猪蹄熟烂，加精盐调味即成。

三、蒲公英炖黄鳝的做法？

食材用料：蒲公英 500g，黄鳝500g，生姜 3-4片，盐 适量

1，准备好材料把蒲公英清洗干净，特别是蒲公英的根部的泥清洗干净。黄鳝清洗干净备用。

2，蒲公英切长段，黄鳝斩开大块，备用。

3，在炒锅上加上油，把油烧热把鳝鱼放到炒锅内把两面都煎至金黄即可。

4，在汤锅放入10碗水，把煎好的黄鳝放到汤锅，加入3-4块姜片，开大火烧开，转中火煲20分钟。

5，黄鳝汤煲了20分钟后鱼汤变白就可以把蒲公英下汤锅，再煲上15分钟即可加盐调味。

四、蒲公英炖猪脚的做法？

材料用料猪蹄400克，老藕400克，莲子20颗，红枣12个，陈皮10克，精盐、姜片各适量。

做法1、莲子、陈皮洗净控干，红枣洗净去核。藕洗净，切l厘米厚的片。

2、猪蹄治净，切块。

3、沙锅内加清水，旺火烧开，放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫，改用中小火继续煨至猪蹄熟烂，加精盐调味即成。

五、羊肉炖蒲公英的做法？

材料：羊腩肉750克，白萝卜一颗，蒲公英50克，盐10克，鸡精10克，料酒10克，葱15克，姜15克，胡椒粉20克。

做法：

1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；

2、将锅里倒入底油，点火，放入姜片煸炒出香味后倒入开水；

3、加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和蒲公英即可出锅。

六、蒲公英炖鸭做法？

用料：老鸭肉半只、冬瓜800克，芹菜10克、姜丝适量、鱼露、食用盐适量，蒲公英适量。做法：1、买来的鸭肉洗干净，然后切成大小适中的块状晾干，锅中倒入适量的食用油七分热之后加入姜丝爆香。2、改大火，将鸭肉也放到锅中炒，直至锅底收汁，关火，捞出鸭肉块沥干。3、另取一锅，将鸭肉同冬瓜一起放入清水中隔水炖两个小时，加入芹菜、鱼露、食用盐蒲公英等进行调味就可。春季适当吃点鸭肉对促进身体健康具有很大的帮助。而因为鸭肉本身是属于凉性的食物，所以加点生姜就可起到中和的作用了。

七、雪梨炖骨头汤的做法？

无花果 10个，苹果一个，雪梨 一个，排骨 一条，生姜 2片

1.排骨切块，放入冷水中煮沸，将排骨捞起，备用。倒掉汤水。

2.生姜切片（2片，依据个人口味增加，生姜太多姜味过重），雪梨去心去蒂切块（不用去皮），苹果去心去蒂切块，无花果洗净。

3.将以上材料放入炖盅（高压锅也行，不过高压锅快手煲汤没有慢火炖汤有营养），

4.加入适量的水（这些量的材料足够我炖1.8L的炖盅加满水），加入1勺盐。炉火炖5个小时，电炖盅（200W）炖7个小时，高压锅压2～3个小时。出锅，

5.喜重味的可以适量再加点盐，喜清淡的不用加任何东西就能直接喝

八、花椒炖骨头汤的做法？

原料：排骨、土豆。辅料：胡萝卜。调料：郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋。做法:1、排骨过沸水，然后捞出滤水。2、炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。3.调料炒好后，开大火

工艺：烧

口味：香辣味

时间：<15分钟

配料：配料：

烹饪步骤：

1.排骨过沸水，然后捞出滤水

2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了

3.调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步

4.放水淹过排骨，盖锅炖

5.炖至汤所剩无几的时候

6.倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒

7.再度添水没过材料，盖锅炖

8.如果豆瓣酱放的多的话，建议不用放盐，口重的话自己酌情再。喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒，因为豆瓣酱不是狠辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之，按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧！

九、蓝莓炖骨头汤的做法？

准备食材

排骨500g，蓝莓20g，葱姜蒜少许，红烧酱油少许，冰糖4块

蓝莓排骨做法步骤：

1.首先将排骨清洗干净，剁块，入锅焯水

2.将排骨入油锅，两面煎出油

3.放入冰糖少许

4.放入葱姜蒜

5.放入李锦记红烧酱油

6.加水没入排骨炖40分钟

7.再加入一小把蓝莓炖5分钟左右

8.大火收汁

9.出锅

十、炖红枣骨头汤的做法？

炖红枣骨头汤是一种营养丰富的汤品，适合滋补身体。以下是一个简单的炖红枣骨头汤的做法：

材料：

1. 猪骨（如排骨或猪脊骨）500克

2. 红枣（去核）10-15颗

3. 姜片几片

4. 葱段适量

5. 盐适量

6. 清水适量

步骤：

1. 准备材料：将猪骨清洗干净，红枣去核洗净备用。

2. 汆烫骨头：将猪骨放入沸水中汆烫几分钟，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。

3. 煮汤：在炖锅或高压锅中加入适量清水，放入汆烫过的猪骨、红枣、姜片和葱段。

4. 炖煮：大火烧开后转小火慢炖。如果使用普通炖锅，炖煮时间约为1-2小时；如果使用高压锅，炖煮时间约为30-40分钟。

5. 调味：炖煮至骨头熟烂，红枣软糯，根据个人口味加入适量的盐调味。

6. 出锅：撇去表面的浮沫，将汤中的葱段和姜片捞出，然后将汤装入碗中即可食用。

注意事项：

1. 红枣数量可以根据个人口味增减，红枣具有补血养颜的作用。

2. 炖骨头汤时，可以先用大火烧开，转小火慢炖，这样可以使汤更加鲜美。

3. 炖骨头汤的时间不宜过短，以确保骨头中的营养充分溶解到汤中。

4. 如果喜欢，也可以加入一些其他的中药材，如枸杞、黄芪等，以增加汤的营养价值。

这样炖制的红枣骨头汤味道鲜美，营养丰富，适合全家人享用。