食材清单:
西红柿 1个 、 清水 适量 、 盐 适量 、 葱末 少许 、 香油 少许 、 金针菇 250g 、 玉米 1个
烹饪步骤:
步骤1/7
准备新鲜食材
步骤2/7
锅热,清炒西红柿一点
步骤3/7
下锅,加入适量清水和玉米
步骤4/7中小火烧开,炖煮20分钟,直至汤变成奶白色
步骤5/7加入金针菇和和葱,炖五分钟即可起锅
步骤6/7起锅,加入适量盐,香油,味精调味,个人口味清淡,放很少作料哈
步骤7/7完美午餐,起锅啦。一碗米饭,清炒藤藤菜,一盘新鲜蔬菜汤!
玉米胡萝卜汤的做法步骤
步骤 1
食材准备:玉米、胡萝卜、木耳、百合、芡实、盐
步骤 2
将木耳(可以按喜好加减量)加水浸泡一晚,泡发后沥干水分备用
步骤 3
胡萝卜洗净,切小块备用
步骤 4
玉米切小块备用
步骤 5
芡实(约10g)、百合(约15片),下锅焯水
步骤 6
锅中加水烧开,下入胡萝卜和玉米煮20分钟
步骤 7
用少许盐调味后,再加入黑木耳煮10分钟
步骤 8
最后加入芡实和百合,鲜美的汤就完成啦
一、食材用料
玉米2根、枸杞适量、桂圆适量、红枣适量、党参适量、盐适量、生地熟地适量。
二、做法
1、取出适量的药材,枸杞、红枣、桂圆、党参、生地熟地。因为这些都是比较补的,所以不宜加太多,否则易上火。
2、把玉米洗干净,切成一节节的。切太小块的话煲完汤后玉米就会变得没味道了,所以建议不要切太小块。
3、把切好的玉米放入锅中,药材也洗干净倒入锅中。
4、加入适量的水煲汤。一般情况下,水也不能过多,否则煲出来的汤味道不够浓,口感不好。
5、把锅放入电饭锅中,盖好盖子,按上养生汤的功能进行煲汤。煲汤时间为40分钟-90分钟之间。煲的时间长一点,汤就浓一点,但是玉米的味道会变淡。
6、汤煲好后,往锅里加点盐调味。调味ok后,盛到碗中,等汤凉一点就可以喝汤了。
原料:雪菜100克,春笋200克,植物油15克,盐2克,味精2克,香油5克,蚕豆淀粉5克。
做法:
1、雪菜洗净,切成3厘米长的段。
2、冬笋洗净,切成小块。
3、炒锅烧热,放入植物油。
4、加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟,焖至笋成熟。
5、放入雪菜拌匀,淋入湿淀粉,加精盐、味精、香油调味即成。
主料:海虾米(20克)、鲜鱿鱼(1只)、西芹(1根)、洋葱(1/4只)、红萝卜(1/4根)、韭菜(4棵)、冬笋(50克)、姜末(半汤匙)
调料:油(2汤匙)、盐(1汤匙)、米酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)
做法如下:
1、鲜鱿鱼洗净切成条,海虾米用温水泡软;韭菜洗净切段,姜剁成末备用。
2、西芹撕去老筋,和洋葱一起切成丝;红萝卜去皮洗净,与冬笋一起也切成丝。
3、锅中烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入红萝卜、冬笋、西芹和韭菜焯15秒,捞起过冷河沥干水。
4、烧热2汤匙油,炒香洋葱丝和姜末,先倒入海米以小火炒香。
5、倒入鱿鱼条翻炒均匀,加入1汤匙米酒,炒至鱿鱼色变白。
6、倒入红萝卜等材料兜匀,加入1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙酱油和1/3汤匙盐调味。
7、浇入生粉水勾芡,淋入1/3汤匙香油,即可完成!
第一道,炒莴笋丝。吃起来非常胡爽口清脆。
食材:莴笋300克,盐、花椒粒、鸡精各适量
做法:
1.将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝
2.锅中热油,放入花椒粒炒出香味,然后倒入莴笋丝翻炒一会儿后加盐和鸡精快速翻炒几下即可
第二道,炒胡萝卜丝。
食材:胡萝卜、蒜尖椒、酱油、醋、花椒各适量
做法:
1.胡萝卜切丝、蒜尖椒备用
2.热锅下油,放花椒炒出香味
3.下蒜、尖椒,爆香
4.下胡萝卜丝,大火快炒,放生抽、醋翻炒均匀出锅
1
萝卜刮皮,芥菜少许洗净
2
萝卜切丝,芥菜切碎,姜剁碎和银鱼腌一下
3
水烧开放油盐,放萝卜烧开再放银鱼与芥菜煮开就可以出锅了
一、用料
黑木耳 3克
白萝卜 260克
绿豆 20克
二、白萝卜绿豆汤的做法步骤
步骤 1
白萝卜去皮,洗净。
步骤 2
黑木耳洗净,泡水半小时,去梗,切成小块。
步骤 3
绿豆洗净,泡水4小时。
步骤 4
汤锅放1升水煮沸,把所有食材放进汤锅里,再次煮沸后调文火煮40分钟。
步骤 5
饮用前加盐调味即可。
1、做法一。材料:白萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。做法:白萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。上桌前再洒上香菜即可。
2、做法二。主料:白萝卜500克。辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。调料:盐3克,味精2克。萝卜洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;火腿、香菇分别切丝;小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;调入适量精盐、味精,煨约10分钟;撇净浮沫盛在汤盆中即成。
3、做法三。主料:白萝卜200克,虾皮80克,粉丝80克。调料:盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤。做法:先将白萝卜洗净,切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段。起油锅烧热,用葱姜丝炝锅,放入虾皮煸炒数下,下入萝卜丝再煸炒数下,加入鸡汤、粉丝烧开,打去浮沫,加盐、料酒、味精、胡椒粉调味,撒上香菜段即成。
把大米和玉米榛子淘洗好,加入比平时做饭加的水稍少。
将胡萝卜、黄瓜洗净并切成如食指大小。
另起炒菜锅加入油,待热后加入大蒜炒出香味,放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒两三分钟捞出,倒入电饭锅中。
再将广东腊肠也切成约0.5cm斜片放入饭锅中拌均匀,加盖按上做饭按钮(跟平时做饭一样)。
等跳闸跳到正常后,打开锅盖加入适量生抽,拌均匀即可开吃了!
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