冬瓜油菜汤的做法大全家常？

一、冬瓜油菜汤的做法大全家常？

用料

冬瓜 半块

油菜 两棵

豆腐 大半块

盐 一汤勺

香油

水淀粉

胡椒粉

葱花

鸡精 一小丢

荷包蛋

冬瓜油菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

水烧开下冬瓜片和打酱油的香菇

步骤 2

荷包蛋

步骤 3

下豆腐块

步骤 4

下油菜

步骤 5

放盐、胡椒粉、水淀粉、香油几滴、一小扣扣鸡精最后下葱花

二、冬瓜泡菜汤的家常做法？

食材清单

五花肉 300g 、泡菜 小半碗 、 土豆 1个不要太大 、 冬瓜 200g 、 绿豆芽 200g 、 豆腐 一小块 、 洋葱 半个 、 盐（可要可不要） 酌情添加 、 韩式拌饭酱 适量 、 小葱（可要可不要） 四根 、 油 适量

烹饪步骤

1，把所有食材准备好，豆芽和洋葱

2，锅内倒油，煸香五花肉

3，放入洋葱和泡菜翻炒3分钟煸肉的时候也可以放生姜，看个人喜好

4/8，放入水，大火煮开

5，依次放入土豆、冬瓜、豆腐这些食材

6，煮一会后加入两三勺韩式拌饭酱，喜欢酱的味道可以稍微多加点

7，然后放入豆芽，炖煮至所有食材熟，可以尝下咸淡，酌情加盐

三、冬瓜蔬菜汤的家常做法？

材料

主料：冬瓜250g；

辅料：香菇10g、白皮洋葱15g、胡萝卜15g、葱丝适量、泡发海带20g、蒜片10g、生菜酱3勺、水1000ml、香油适量

冬瓜蔬菜汤

1

鲜香菇洗净，切片。

2

白皮洋葱切丁，我觉得白皮洋葱比紫皮洋葱煮熟之后发甜，所以用的白皮洋葱。

3

胡萝卜切条（这个随意，切丁，切块，切片都可以）。

4

冬瓜去皮切块，因为冬瓜煮熟之后比较软，如果切片，容易烂。

5

泡发海带切丝，如果没有，可以用裙带菜代替。

6

大葱切段，待用。我个人不喜欢姜的味道，所以配料里没写。

7

大蒜切碎丁，待用。

8

好餐得生菜酱，2~3勺。如果没有，可以用豆瓣酱或韩式大酱代替。因为我自己喜欢清淡口味的，所以盐，醋，酱油等调料都省去了。为了提香，可以少放一点香油。

9

所有切好待用材料放进煮锅里，其中葱、（姜）、蒜、等调味食材放在锅底。倒入常温水1000ml，喜欢喝浓汤的亲，可以把水的量掌握在刚刚好没过食材的水平上。

10

5~10分钟水煮开锅后，小火慢炖15分钟就可以吃了。

四、菠菜汤家常做法大全？

菠菜不管怎么吃，首先得先焯水去掉菠菜中含有的草酸，然后热锅凉油葱花炝锅、葱花爆出香味把焯过水的菠菜倒入锅里翻炒一下、放入适量的盐，然后加入适量的水，水开后撒入一个打散的鸡蛋然后根据个人的口味加入适量的味精和耗油就可以了。这样一锅简单美味的菠菜汤就完成了。

五、冬瓜虾仁裙带菜汤家常做法？

您好，材料：

- 冬瓜 500克

- 虾仁 100克

- 裙带菜 100克

- 鸡汤 1000毫升

- 姜片 3片

- 葱段 2根

- 盐 适量

做法：

1. 冬瓜去皮去籽，切成小块备用。

2. 虾仁洗净，备用。

3. 裙带菜切成小段，洗净备用。

4. 锅中加入鸡汤，放入姜片和葱段，煮沸后去除姜葱，放入冬瓜块煮熟。

5. 煮熟的冬瓜用勺子压碎成泥。

6. 再次将冬瓜汤煮沸，加入裙带菜和虾仁，煮至虾仁变色。

7. 最后加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1. 冬瓜和虾仁的煮熟时间要控制好，避免过熟影响口感。

2. 可根据个人口味加入适量的胡椒粉、醋等调味料，增加汤的口感。

六、冬瓜汤的家常做法是什么？

冬瓜汤家常做法最好的就是冬瓜排骨汤。冬瓜虾仁汤。冬瓜有祛湿利水的功效，多吃能瘦身美容，健身强体。

冬瓜去皮，洗净切块，排骨提前浸泡，去除血水，锅里放适量冷水，加入排骨。放入八角，葱姜，开锅后撇去浮沫，放入少许陈醋，排骨快熟时放入切好的冬瓜块，炖熟，加盐调味即可。

七、冬瓜年糕家常做法大全？

冬瓜年糕汤做法及食材明细：

冬瓜200克、年糕100克、盐适量、鸡精适量。

制作方法：1、冬瓜清洗干净.

2、锅中放水,烧开.

3、放入年糕煮到变软.

4、捞出备用.

5、冬瓜去皮后切成块备用.

6、锅中放水,烧开.

7、放入冬瓜块.

8、煮至冬瓜熟透.

9、放入年糕,加一勺盐,煮一分钟.

10、加半勺鸡精搅拌均匀即可.

八、冬瓜虾仁家常做法大全？

原料

虾仁200克，冬瓜100克，胡萝卜20克、姜1块、绍酒10克、精盐20克、味精5克、淀粉50克、麻油10克、色拉油50克。

做法

1.虾仁洗净，精盐、味精腌渍，淀粉上浆备用；

2.冬瓜、胡萝卜切成条块，一同焯水；

3.油烧热，下虾仁滑油后倒进漏勺沥去油；

4.下姜丝炒出香味，烹入绍酒，倒入清汤，加精盐、味精调味，倒入虾仁、冬瓜条、胡萝卜条炒匀，湿淀粉勾薄芡。淋上麻油。装盘即可

九、冬瓜丸子家常做法大全？

所需食材：冬瓜500克，肉糜200克，百叶结150克，料酒，鸡蛋，葱，姜，生抽，白胡椒粉，盐，蚝油，食用油，香油，枸杞调味料均适量

做法：

1.肉糜中加入鸡蛋、葱末、姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉，盐，食用油拌匀，分次加入少量清水，顺一个方向搅拌至上劲

2.冬瓜去皮，清洗干净，切成小块

3.锅中烧水，水开关成小火，把搅拌好的肉糜挤入锅中

4.大火烧开，撇去上面的浮沫，丸子全部漂上来之后，下入冬瓜和百叶结

5.冬瓜煮至断生，撒上枸杞，加盐调味，淋上半勺香油，撒上葱花，美味既成。汤汁鲜美，丸子鲜嫩有劲道，滋味十足

十、大虾冬瓜家常做法大全？

可以做一个清炒大虾冬瓜片，先把虾炒熟，放入冬瓜一起炒熟即可