鱿鱼海参汤的家常做法大全？

一、鱿鱼海参汤的家常做法大全？

主料：海参适量、鱿鱼适量、鱼丸适量

辅料：鸡蛋适量、葱姜适量、青菜适量

配料：盐适量、胡椒粉适量、香油适量

传统三鲜汤的做法步骤：

1.海参鱿鱼切小，焯水。葱姜切丝，青菜切丝。

2.鸡蛋打散摊皮，切细丝。

3.把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花，一起下水煮开。

4.调入盐，胡椒粉。小火煮十分钟。放入蛋皮丝，煮开。关火。

5.放葱花，青菜丝即可。放香油。（胡椒粉多放点，暖和）。

二、丝瓜海参汤的家常做法大全？

1.丝瓜去皮，滚刀切，五花肉切肉丝

2.菜场买的已发好的海参，洗干净，沥干，切小块

3.热锅少油下葱姜丝蒜白煸香后加肥肉煸出油，再加瘦肉炒至变色

4.下丝瓜翻炒一下，再下海参，海参比较快熟，加盐，白糖，酱油，翻炒一下，加热水。

5.等汤沸腾，下蛋散，料酒，葱花，就可以出锅啦。

三、海参汤的家常做法有哪些？

祥潮湾——海参管家，前来献上一道菜谱。

祥潮湾海参菜谱系列：海参疙瘩汤

取经自名厨，改善了一下非常适合家常菜。

可以自己在家尝试一下。

四、鱿鱼海参汤的做法大全家常？

原料:　水法海参５０克，水发鱿鱼５０克，虾仁５０克，香菇５０克，猪肉馅５０克，将油１５克，料酒１０克，姜１０克，白糖４克，味精２克，盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。

制作过程:

　（１）海参净膛，切抹刀片。鱿鱼两面剞麦穗刀。虾仁上浆挂糊。猪肉馅加入淀粉、盐、味精搅拌均匀后，炸成小丸。

（２）海参、鱿鱼用开水焯透。虾仁用温油滑散捞出控油。

（３）锅留底油放葱、姜煸炒出香味，放料酒、酱油、白糖、盐、味精、汤，下入海参、鱿鱼、丸子、虾仁翻炒，投入香菇颠炒，水淀粉勾芡，淋香油即可。装盘时亦可将各种原料分别码放。

五、冬瓜海参汤的做法大全家常？

冷水放入洗干净的海米和干贝

步骤 2

切2片姜，放入

步骤 3

发好的海带切片，放入锅中。

步骤 4

我用的是即食海参，省的发泡了。

步骤 5

炖煮30分钟后放入冬瓜块。

步骤 6

冬瓜软后放盐，出锅啦！

小贴士

个人不喜欢胡椒，所以没放，如果喜欢，放一点提鲜。不建议放香菜或者香油一类味道比较重的食材，影响鲜香。海鲜和冬瓜味道相辅相成，不需要其他味道介入了！

六、海参和丝瓜汤的家常做法大全？

1.泡发好的红极海参切成小条。

2.丝瓜去皮切滚刀块。葱切葱花。

3.热锅冷油,加入红极参和葱花翻炒出香味。

4.加入丝瓜、料酒翻炒几下。

5.倒入适量清水，将丝瓜煮软。

6.最后加胡椒粉和盐调味即可。

注意事项：

百家饭有百家味，调味部分根据各家口味自行调整。

七、黑鱼丝汤做法大全家常？

黑鱼汤做法。黑鱼1000克，葱花200克，姜片5片，胡椒粉10克，料酒1勺，白醋30克，香菜、盐、植物油适量。

做法：黑鱼洗净放入油锅煎成三分熟放入沙锅内加满清水，放姜片、料酒小火慢炖40分钟直至鱼汤发白粘稠，加盐调味放入葱花香菜，白醋、胡椒粉即可，汤口白稠，鲜香可口。

八、有哪些海参汤的家常做法推荐？

1.海参炖鸡汤：将海参洗净，放入锅中，加入适量清水，加入鸡腿，煮沸，再加入适量绍酒，盐，料酒，酱油，煮熟即可。

2.海参炖牛腩汤：将海参洗净，放入锅中，加入适量清水，加入牛腩，煮沸，再加入适量绍酒，盐，料酒，酱油，煮熟即可。

3.海参炖豆腐汤：将海参洗净，放入锅中，加入适量清水，加入豆腐，煮沸，再加入适量绍酒，盐，料酒，酱油，煮熟即可。

4.海参炖莲子汤：将海参洗净，放入锅中，加入适量清水，加入莲子，煮沸，再加入适量绍酒，盐，料酒，酱油，煮熟即可。

5.海参炖鱼汤：将海参洗净，放入锅中，加入适量清水，加入鱼，煮沸，再加入适量绍酒，盐，料酒，酱油，煮熟即可。

九、油菜海参汤做法大全？

原料：

海参460克，排骨460克，木耳40克，火腿半两，葱一条，姜二片。

制作方法：

1、将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。

2、海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，空干水分。

3、木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。

4、水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味。

十、海参大蒜汤做法大全？

准备食材：海参2只、盐2勺、鸡精2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺，牛尾骨汤或鸡汤半小碗。

步骤/方法

1发好的海参两个洗干净，切厚片。

2葱姜蒜切段切丝。3、香菇切成丝。4、热锅热油，将葱姜蒜爆香。5、分别加入1勺盐、鸡精和黄酒翻炒至断生。6、大火烧开后，揭开锅盖，加入香菇丝，加入1勺盐、鸡精和黄酒。7、转小火慢炖1小时。8海参除了鲜外，加入香菇提鲜，这锅海参汤的味道就出来了。