月子里,清顿羊肉的做法？

一、月子里,清顿羊肉的做法？

/原料

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羊肉 (300g)

葱 25g

姜 1段

盐 5g

醋 5ml

香油 5g

青萝卜 1段

胡椒粉 适量

味精 5g

香菜 25g

1/将羊肉剁成块，葱一部分切丝，一部分切成段，青萝卜切两段。

2/羊肉用开水焯去血沫，倒入锅内，加入姜、葱段、萝卜、开水。

3/再放在锅内的小铁架上，锅内加水，盖紧锅盖。

4/烧至肉烂时，撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜。

5/最后加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

6/美味又好吃的月子里清顿羊肉的做法完成开吃了。

二、月子排骨汤面做法？

主料

排骨400克，小白菜200克

辅料

大料3瓣，姜片适量，排骨调料包5克

虾皮10克，盐适量，鸡精少许

胡椒粉少许，香油少许，枸杞少许

1.排骨泡水1小时，去血水。

2.小白菜洗净，控干水分。

3.虾皮洗净，姜切片。大料3瓣，排骨料包备好。

4.排骨冷水下锅焯一下，去除浮沫，洗净备用。

5.排骨、姜、大料、调料包放在高压锅里，加水煮排骨，没过食材多加些水。选择炖煮档28分钟。

6.高压锅提示煮好后，把食材全部倒入汤锅，加小白菜、虾皮同煮。

7.煮至小白菜变软，关火前加盐、鸡精、胡椒粉调味，加几滴香油提香。

8.装碗。加几粒枸杞点缀一下。

9.美味又好吃的产妇排骨小白菜汤的做法完成开吃了。

三、坐月子排骨汤的做法？

用料

排骨肉 2斤

山药 1根

玉米 1根

胡萝卜 1根

大枣 5颗

枸杞 5克

大葱 半根

姜 5片

做法步骤

1、新鲜的排骨浸泡半小时，然后反复清洗干净，我做的全家人份所以多一些哦

2、玉米切段、胡萝卜切块、山药切块、切葱段、姜片，红枣、枸杞泡水

3、砂锅提前加水烧开

4、锅中加凉水(切记一定是加凉水，加热水会导致肉紧，里面的血水出不来)，放入排骨加入葱段、姜片，月子里不能用料酒，所以就不放料酒去腥了

5、大火烧开，撇去浮沫

6、捞出排骨，用温水冲洗干净

7、清洗后的排骨沥干水分

8、把排骨、玉米、胡萝卜、山药等一并加入煮好开水的砂锅，大火烧开炖5分钟，转中小火慢炖1小时，出锅时加入少量的盐和鸡精

9、鲜爽滋补的月子餐排骨汤这样就做好了

四、口蘑排骨汤月子的做法？

排骨先焯水然后用温水冲干净血沫，放在砂锅里加葱姜5个白胡椒粒煮一个半小时左右加入口蘑再煮15分钟就可以了出锅的时候加一点盐就可以了

五、月子排骨汤的做法产妇坐月子怎么吃？

1、玉米香菇排骨汤，材料：玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

2、萝卜排骨汤，材料：猪小排250克、食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根。做法：把生姜、萝卜切好备用。先把排骨去血水。加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟。汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。然后加入盐和胡椒粉即可。

六、月子清炖排骨汤的做法？

主料

排骨1000g

辅料

葱适量

姜适量

八角适量

花椒适量

香叶适量

料酒适量

白醋适量

盐适量

水适量

1. 猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水，期间要勤换几次水。

2. 浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净浮沫后捞出，然后用清水再冲洗干净杂质。

3. 葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片，八角、花椒冲洗干净备好。

4. 焯好水的排骨、葱段、姜片、八角、花椒放入汤锅中，加入适量的料酒、白醋和一点点白糖大火煮沸转小火慢炖50分钟左右。

5. 然后加入适量的盐调一下味儿继续小火炖煮20分钟左右，当汤锅中的汤汁呈白色并且排骨肉软烂时即可关火。

七、月子排骨汤的做法，产妇坐月子怎么吃？

回答如下：月子排骨汤是一道非常营养丰富的汤品，对于产妇坐月子期间的身体恢复有很好的帮助作用。下面是月子排骨汤的做法和产妇坐月子期间的食用方法：

材料：

猪排骨500克、姜片适量、枸杞适量、红枣适量、淮山适量、红枣适量、枸杞适量、盐适量、清水适量

做法：

1.将猪排骨洗净后焯水去血水；

2.将焯好水的猪排骨放入砂锅中，加入适量的清水，再加入适量的姜片和调料，煮开后转小火慢炖2-3小时；

3.加入适量的枸杞、淮山和红枣，继续炖制30分钟左右；

4.最后加入适量的盐调味即可。

食用方法：

1.产妇坐月子期间可以将月子排骨汤作为每日的主食之一，每天喝一碗即可；

2.月子排骨汤可以促进产妇身体的恢复和营养补充，同时也可以增强产妇的体质和免疫力；

3.在食用月子排骨汤的同时，产妇还应该注意营养均衡，多吃蛋白质、维生素和矿物质丰富的食物，保持良好的休息和心态。

八、月子清炒冬瓜的做法？

用料

冬瓜 350克

葱 1棵

六月鲜轻盐昆布酱油 2勺

油 10克

味达美臻品蚝油 1勺

白糖 1勺

蒜 3瓣

红辣椒 2个

做法步骤

1、准备好以上材料洗净备用

2、冬瓜切厚片，葱蒜辣椒切碎备用

3、准备汤汁：一勺耗油、2勺酱油、一小勺白糖和切好的一半蒜加入适量的水搅拌均匀备用！

4、热油爆香蒜

5、加入冬瓜片翻炒（冬瓜片水份比较多可以多炒一会至微变色）

6、加入汤汁盖上锅盖闷烧两分钟收汁。

7、加入葱花翻炒一下出锅装盘！

九、清顿红鱼的做法？

用料红鱼3条辅料红尖椒1个尖椒1个调料葱1段姜1小块黄酒3汤匙蒸鱼豉油2汤匙植物油1汤匙做法1.红鱼去内脏，洗净后放大盆内；青红尖椒、葱、姜各切丝待用2.红鱼倒黄酒，把一部分葱、姜丝放鱼身上腌制20分钟3.腌制后，上锅蒸制15分钟；取出后，把汤汁倒掉，葱姜拿掉4.把青红椒丝放在鱼身上，把另部分葱姜也放鱼身上，倒入蒸鱼豉油待用5.中火，炒锅倒植物油油，油开后，淋到鱼身上，出香味即可

十、清顿羊肉做法？

清炖羊肉，也叫羊肉汤，是比较适合吃的一道菜，暖身养胃，滋补佳品。

清炖羊肉汤

第一步：首先把买来的羊肉切成大块，洗净后下锅焯水，清洗干净备用。

第二步：准备生姜，大葱切段，把羊肉凉水下锅加入葱姜开始煮，水一点要多加点。

第三步：羊肉汤可以加入白菜，山药，萝卜等一起来炖，根据自己喜好来选择，配菜等羊肉快煮熟的时候再下锅，因为这些菜都比较好熟。

第四步：羊肉和配菜等煮熟后加入盐，鸡精调味即可，撒上一点香菜即可出锅。