甜椒生吃的做法大全？

一、甜椒生吃的做法大全？

1、食材：红辣椒1个、绿辣椒1个、黄辣椒1个、核桃仁（杏仁）适量、芝麻油适量、盐适量、鸡精适量、花椒油适量。

2、将彩椒去楴、籽，洗净。

3、掰成大小均匀的小块。

4、锅中加水，烧开，放下备好的彩椒焯3-5分钟。

5、倒入筛网器，沥干水份。

6、为增加口感，添加少量核桃仁或杏仁，加入油锅炒至金黄色，盛盘备用。

7、将控干水分的彩椒和核桃仁倒入稍大点的盆中，加入盐、鸡精、花椒油、芝麻油拌匀装盘即可。

二、香菇甜椒做法大全？

食材用料：鲜香菇250g、甜椒2个、食用油适量、葱花少许、生抽少许、蚝油少许

方法

1、鲜香菇去蒂，洗净，切成片备用。

2、甜椒掰成小块，洗净后沥水备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入香菇翻炒2分钟后放入甜椒翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，出锅盛盘。

总结

1.鲜香菇去蒂，洗净，切成片备用。甜椒掰成小块，洗净后沥水备用。

2.锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入香菇翻炒2分钟后放入甜椒翻炒2分钟。锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，出锅盛盘。

三、甜椒羊肉卷的做法大全？

食材

甜椒 一个

羊肉卷 500克

生菜 300克

步骤1

锅内注入清水，加入葱结、姜片，大火煮开后淋入1茶匙料酒

步骤2

将羊肉片放入锅中；羊肉涮至变色即可

步骤3

将羊肉捞出，沥干水分备用

步骤4

炒锅加热不放油，将1小勺孜然粒放入锅中小火炒香后盛起；炒锅烧热注入少许油，油温起来后将涮羊肉片倒入用锅铲划散，锅内喷少许料酒，调入豉油2茶匙炒匀，撒上孜然粉、炒香孜然粒，少许花椒粉，快迅翻炒两下后将羊肉起锅

步骤5

将红甜椒丝、黄瓜丝及葱白丝用少许盐少许糖稍加腌渍，铺在生菜叶杯上

步骤6

再铺上孜然羊肉，点缀几粒炒香芝麻。食用时用生菜叶将孜然羊肉包卷起来直接食用或蘸色拉酱食用

四、芹菜甜椒馅饺子的做法大全？

主料

面粉2碗

芹菜1棵

甜椒（不辣）1个

肉馅2两

辅料

水适量葱末1口碟姜末半口碟油半碗盐适量酱油适量五香粉适量鸡精适量

步骤1

芹菜去叶洗净、青椒洗净去核备用，准备好肉馅（最好肥瘦相间的）。

步骤2

首先是焯芹菜，烧开水后放入芹菜，再次煮开，取出芹菜用凉水过一下，挤开水份。然后将芹菜、青椒、葱花分别切碎，全放在一个盆里。再后是拌肉馅，在肉馅中放入姜末、适量盐、五香粉、酱油、油、鸡精，按一个方向搅拌，至上劲。最近，把青菜和肉馅混合。

步骤3

凉水和面，包饺子。

步骤4

包好了

步骤5

开水煮饺子，大火煮约5分钟，其间点凉水防止扑锅，待饺子全浮上来约1分钟，关火，出锅。

五、甜椒素馅饺子的做法大全？

用料：饺子皮400克，甜椒4个，香菇2个，五花肉馅儿150克，香葱2棵，生姜10克。

做法：甜椒洗净先切成丝，再切成小丁。香菇洗净，切成小丁。香葱洗净切末。生姜切末。

把切好的甜椒、香菇、香葱末、生姜末一块放入盆中，加适量精盐、五香粉、花椒粉、生抽、白糖、蚝油、鸡精，淋上半勺烧热的花生油，搅拌均匀备用。

取饺子皮放入拌好的馅料，依次包好饺子后，大锅加冷水烧开，倒入饺子，中间煮开后分两次加入冷水，再煮开即可关火，盛出饺子就可以食用了。

六、甜椒炒羊肉片做法大全？

食材明细

青椒、胡萝卜、羊肉片、芥花油、葱姜、食盐、白糖、料酒、家乐热炒鲜露。

1、准备好所有食材

2、青椒、胡萝卜洗净后切簿片

3、切少许葱香备用

4、取出羊肉片稍稍回温一会儿备用

5、锅热倒油，断生青椒、胡萝卜后盛起

6、留底油煸香葱姜后放入羊肉片

7、爆炒变色后烹入料酒，再放食盐炒匀

8、重新倒入青椒、胡萝卜后，滴入热炒鲜露炒匀

9、最后来点白糖炒匀关火出锅

10、盛盘上桌咯

七、青甜椒灌肉做法大全？

食材用料

青椒8只，肉沫3两，生抽1勺，盐1勺

1

辣椒洗净，去蒂，掏空里面的辣椒籽和茎，注意，尽量不要弄破辣椒，保持辣椒的完整性！

肉末用料酒、生抽、盐、胡椒、老抽、淀粉调匀！

2

用筷子将肉末灌在辣椒里，尽量把肉往辣椒里面塞一点，同时保持辣椒口表面平整！

锅里倒入适量的的油，烧热后，放入灌好肉的辣椒，煎至两面变焦。 3

煎好后，在锅里加入少许的水（想省事直接加开水也可以），再加入少许的生抽，焖5分钟，直至辣椒变软！

喜欢吃辣的同学，就省去此时放生抽，直接放一小勺豆瓣酱即可。

盛上一碗白米饭，开吃吧！绝对是吃的停不下来的节奏

八、泡椒的做法大全自制泡甜椒？

【原料】

小米辣25克 野山椒25克 灯笼椒25克

【调料】

盐适量 花椒30克 水100毫升 白酒25克

【制作方法】

1、把辣椒清洗干净，放在通风的地方晾一碗；晾干后，把辣椒放入清洗好的坛子中（坛子要提前消毒清洗晾干）。

2、放入适量的盐、花椒、水（烧开冷却的凉水）、白酒。封坛，放置5-7天，泡椒就制作好啦！

【小贴士】

自己在家自制泡椒，可以选择单一的小米辣，小米辣挑选自然成熟的，颜色看起来鲜亮、口感清脆、辣味适中、香气十足。做好以后可以直接食用，也可以搭配其他菜品一起炒制；这样的泡椒能让人吃到泡椒独有的味道。

九、甜椒肉丝的做法？

用料:

红灯笼椒1个

猪瘦肉或里脊1块

生姜几片

大蒜几瓣

花椒粒几粒

豆豉几粒

老抽少许

盐适量

蚝油少许

白糖少许

料酒少许

鸡精适量

做法:

1/10猪肉和红椒都洗干净，切丝。

3/10猪肉丝放碗里，加少许老抽，少许蚝油，少许料酒，适量盐，少许白糖抓匀腌制15分钟。

4/10大蒜去皮剁碎，生姜切片，花椒粒和豆豉各几粒。

5/10热锅加少许食用油，倒入腌好的肉丝大火翻炒至变色水分变干，盛出备用。

6/10锅中留底油，加入姜蒜，花椒粒，豆豉小火炒出香味。

7/10加入红椒大火翻炒片刻。

8/10加入炒好的肉丝继续大火翻炒至均匀后调入鸡精即可出锅！

9/10盛出装盘开吃

十、甜椒饺子的做法？

甜椒6个

精猪肉300g

杏鲍菇1个

普通面粉1斤

辅料

油适量

盐适量

蚝油适量

五香粉造量

酵母3g

白糖1勺

1. 甜椒6个，杏鲍菇1个，精猪肉300克。

2. 甜椒用开水烫一下，放冷水里。

3. 分别把甜椒，杏鲍菇和瘦肉切碎。

4. 把肉搅碎，1分钟。

5. 搅碎杏鲍菇20秒。

6. 甜椒搅碎20秒。甜椒出水过出来和面了。

7. 分别把甜椒杏鲍菇精瘦肉搅碎备用。

8. 加油，香油，蚝油，五香粉和盐。

9. 搅拌成馅。

10. 1斤面粉，3克酵母，1勺白糖。和面就用甜椒过出来的水。

11. 搅拌到无干粉。

12. 揉成面团，进行发酵。

13. 大约40分钟发好。天热最适合发面。

14. 面揉几分钟，切剂子。

15. 包饺子。

16. 包完摆锅里，和蒸馒头一样，放冷水。开锅后蒸20分钟。

17. 蒸好了。甜椒水的颜色几呼没有了，就是包子不白了。

18. 甜椒馅蒸饺，挺香的。