熬汤配料做法大全？

一、熬汤配料做法大全？

熬汤调料配方，其实根据自己的生活习惯，但必须用葱姜糊椒面盐就行了，但有些汤就不行了，比如老鸭汤，它里面必须加上秘制泡萝卜，才能去除鸭腥味，还有就是鸡汤，有些人喜欢吃药善汤，就还得加上大枣，枸杞，党参，当归，以仁，莲米等其它辅料，但熬制任何汤必须得放大姜和糊椒面。

二、梨子早餐的做法大全？

梨饼

步骤一

食材都准备好，梨子什么品种都可以，我们这里盛产金秋梨，水分足，味道清甜，才一块钱一斤，太划算了，天天吃也不心疼哈哈

步骤2

将金秋梨去皮厚，切成小颗粒

步骤3

将梨子放入碗中，倒入面粉和水，用筷子搅拌成均匀的糊糊

步骤4

用筷子挑起一团糊糊，放入油锅中

步骤5

用筷子稍微整理平整

步骤6

在面糊表面撒上几颗熟芝麻点缀下，煎至底部凝固，边缘微微变色就可以翻面了

步骤7

两面都煎至焦黄就可以了，热吃凉吃都好吃，清爽多汁，当早餐，当点心零食也都不错呢

三、梨子煎饼的做法大全？

主料：糯米粉180克，梨子2只

辅料：葱花适量，白糖适量，油适量，黑芝麻适量

做法：

1.梨子清洗干净以后，去皮切成小碎末。

2.将切好的梨倒入糯米粉中

3.加适量水，白糖，葱花，黑芝麻，搅拌成糊状

4.平底锅刷油。

5.油热以后，用勺子舀出倒出平底锅里

6.煎制两面金黄即可

四、带鱼头熬汤的做法大全？

食材

带鱼适量，盐 适量，白酒适量， 花椒适量， 醋适量

1.带鱼去掉内脏 头洗净用盐 白酒 花椒 醋腌制30分钟。

2.豆腐切小块。

3.把鱼放入打散的鸡蛋中沾满蛋液。

4.下入温油中。

5.炸至两面金黄。

6.豆腐过油 。

7.锅内留底油爆香八角。

8.下入葱姜蒜。

9.下入炸好的鱼和豆腐。

10.加入 酱油 盐 醋 糖 和水，水没过鱼11.转小火炖至20分钟，汤汁浓缩即可。

五、鸭骨架熬汤的做法大全？

原料：鸭架、白菜、香菇、盐、白胡椒粉、姜。

做法步骤：

第1步、准备好所需要的原料，干香菇提前1小时泡发，白菜清洗干净

第2步、鸭架剁成小块

第3步、加入足量水、泡发的香菇和姜片

第4步、加入适量食盐，电饭煲粥汤模式炖煮1小时

第5步、白菜只切取白菜头，切成片

第6步、加入电饭煲中炖煮20分钟左右，至白菜软烂

第7步、出锅时加适量白胡椒粉调味

小贴士：

1、也可以加些粉丝，因为这次家里人口较少，怕一顿吃不完，所以没加粉丝2、可以用炒锅和不锈钢锅炖，这两种锅可以适当减少鸭架炖煮时间。

六、丝瓜鸡骨熬汤的做法大全？

主料

鸡头适量

鸡脚适量

鸡脖子适量

丝瓜适量

辅料

姜适量

配料

盐适量

花生油适量

鸡骨丝瓜汤的做法步骤

1.备好所有食材。

2.丝瓜去皮清洗后切成块。

3.热锅下油，把鸡骨放进翻炒几下后加进三大碗水，加进姜片大火烧开。

4.水开后煮上十分钟左右后把丝瓜倒进。

5.再次煮开后加适量盐即可。（因为是自家的鸡，所以不用担心会是清汤寡水的，什么都不需要加都会很鲜甜的）。

七、干泥鳅熬汤做法大全？

原料：小泥鳅200克、豆腐500克、葱1根、生善1小块、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、味精1/2小匙。

做法：

1、葱切段、盖拍松；泥鳅静养，几天后.洗净；

2、锅内放入冷水，开小水，将豆腐放在锅中间，把泥鳅放在周围，待锅中的水慢慢加热，泥鳅就会往豆腐里钻；

3、在泥鳅全部钻进豆腐后，将豆腐取出，放在汤碗中，灌上高汤，放入盐、胡椒粉、善、葱、味精，蒸15分钟即可。

八、比目鱼干熬汤做法大全？

1.中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将洋葱碎和蒜碎放入锅中翻炒2分钟，炒出香味后再加入胡萝卜小块和芹菜小段，继续翻炒2分钟。

2.将鸡汤倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮15分钟，然后将炒好的汤料放入打碎机中打制成蔬菜汤，再倒回锅中加热。

3.接着将比目鱼小块加入锅中，用小火加盖继续煮约5分钟，待比目鱼小块煮熟后调入盐和白胡椒粉，搭配香葱蛋黄酱面包食用即可。

九、煮梨子水的做法大全？

方法

1、煮梨水时搭配适量的百合和银耳以及枸杞子是它最正确的做法，在煮梨水以前应该先准备一个比较大的雪花梨，在准备一朵银耳和适量的冰糖，枸杞子要准备一小把准备好的银耳要提前放在清水中浸泡，等它吸水膨胀后，去掉它根部的黄色部分再把它撕成小朵备用。

2、枸杞子提前用温水洗净，雪花梨用清水反复清洗，用力揉搓后从中间切开，用水果刀挖掉中间的果核，再把得到的雪花梨果肉切成块状与处理好的银耳一起入锅加入，准备好的冰糖和适量清水加热煮开在调小火力，用中火慢慢熬40分钟，这时才能把泡好的枸杞子入阔，它们一起再煮10分钟左右，锅中滋味诱人保健功效出色的梨水就能煮好。 

十、仙贝丁熬汤的做法大全？

1、食材;扇贝丁250g、豆腐100g、盐10g、葱30g、姜15g、料酒5g、高汤800g、鸡精5g。

2、把扇贝丁洗净，用盐水泡30分钟。

3、葱和姜切丝备用！

4、锅中放油，油热6成的时候放姜爆出香味，在放扇贝丁下去煸干水分！

5、看着煸出香味略干的时候倒入高汤，大火烧开！

6、烧开后把切好的豆腐放进去，一起煮！

7、大火转小火熬制5分钟！

8、起锅的时候放入葱花和鸡精！

9、扇贝丁豆腐汤需要趁热吃，凉了味道就变了。