花胶龙骨汤的做法？

一、花胶龙骨汤的做法？

花胶龙骨汤是一道营养丰富、滋补强身的汤品。以下是制作花胶龙骨汤的具体步骤：

**所需材料：**

1. 龙骨（猪骨）：500克

2. 花胶（鱼肚）：100克

3. 红枣：10颗

4. 枸杞：适量

5. 姜片：几片

6. 清水：适量

7. 盐：适量

**制作步骤：**

1. **准备材料**：将龙骨清洗干净，切成适当大小的段；花胶提前用清水浸泡，直至其完全软化。

2. **焯水**：在锅中加入足够的水，放入龙骨和几片姜片，大火煮沸后，撇去浮沫，继续煮约5分钟。然后捞出龙骨，用清水冲洗干净。

3. **炖煮**：在另一个锅中，加入清水（大约是龙骨的8倍），放入龙骨、花胶、红枣和姜片。大火煮沸后，转小火慢炖2-3小时。

4. **调味**：炖至骨头酥软，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味。

5. **出锅**：最后加入枸杞，再煮2-3分钟即可关火。

6. **上桌**：将花胶龙骨汤倒入碗中，即可享用。

二、红枣鱼胶汤的家常做法？

主料

鱼胶4只

辅料

红枣适量，桂圆干10个，冰糖一块，莲子10个

做法步骤：

1. 鱼胶放蒸锅中蒸10分钟左右，再泡发几小时。

2. 鱼胶切块，准备桂圆干红枣莲子。

3. 锅中加入一碗清水倒入鱼胶莲子桂圆红枣，按煲汤键即可煮好后加入冰糖焖一会融化即可食用。

4. 美味的红枣鱼胶汤就做好了。

三、白鸽花胶煲汤的做法？

1.花胶先要泡发好

2.准备好这些料

3.虫草花洗洗干净

4.鸽子焯好水，切小块

5.除了花胶，全部下锅

6.一个半小时候加入鱼胶，再炖40分钟，加点盐，就可以开动啦

四、花胶汤的做法？

步骤 1

备好材料：黄花鱼胶 桂圆 枸杞 玉竹 眉豆 瘦肉 姜片

步骤 2

将花胶放进清水里面浸泡一晚上，（如果没有浸泡软就继续浸泡）

步骤 3

待花胶浸泡软后，放进蒸锅里面蒸，这个过程是为了让花胶能发的更大，花胶大不大主要看这一步！

步骤 4

蒸后的花胶，要马上放进冷水里面，这样能保持花胶的营养不被流失

步骤 5

然后用冷水泡发一天左右的时间，直至花胶完全泡发完成

步骤 6

将瘦肉切块

步骤 7

玉竹和眉豆放进清水里面浸泡

步骤 8

烧开一锅水，放进姜片，辟腥，放进瘦肉

步骤 9

在煮汤的过程中会出现漂浮物，我们可以用汤勺把它辟除出来，这是血水会导致尿酸过多，这一步骤不能省略

步骤 10

将浸泡好的玉竹和眉豆依次放进汤里面，随后加上桂圆，盖上盖子，煮20分钟

步骤 11

掀开盖子，将浸泡完成的花胶放进汤里面，盖上盖子，煮半小时

步骤 12

在临出锅前的10分钟加入枸杞进去，这样美味又营养的花胶汤就出炉了

五、排骨鱼胶煲汤的做法？

用料

黄花胶 6个

排骨 500克

姜 二坨

霸王花汤包 一袋

盐 适量

淀粉 适量

做法步骤

1、我洗排骨喜欢用淀粉洗干净很多，焯水备用

2、花胶我没有泡发，没有泡发的话就煲汤要煲三个小时： 泡发花胶：把花胶蒸20分钟放姜片然后放冷水放冰箱泡发，8个小时这样换一次水，可是我都是睡醒一觉就直接拿来煲，泡好了再洗好洗一点，还有一种就是不泡发用油炸，然后冷水泡二十分钟煮汤，炸的花胶只能煮汤不能炖奶哦。

3、然后下排骨，在网上买的一包霸王花汤包，然后放花胶，姜一整个啪一下，煲汤一整个姜好一点，水开转小火，一定要砂锅。煲三个小时好一点。然后给点盐关火。

六、佐罗花胶汤的做法？

用料：鸽子1只、花胶 佐罗4条、红枣 2颗、猪展 三大块、茯苓 一小把、淮山 3块

做法步骤：

步骤 1、鸽子洗干净，然后冷水下锅，切记一定要冷水，这样才会把脏东西煮出来，热水下锅就会把脏的东西，血水啊那些困在里面了，中小火十分钟左右，然后捞出用温水冲洗干净鸽子的表面和里面，可以从鸽子脖子那里冲水，里面是通的，水会从下面流出来，这样可以很好的清洗到内脏，冲洗完备用

步骤 2、猪展切大块，同上方式飞水，然后温水洗干净备用

步骤 3、红枣洗干净，用厨房剪剪成块，我一般一个红枣剪三块，枣核会上火，扔掉就可以，不介意整个枣子一起煲汤

步骤 4、把准备好的食材放到炖锅里，淮山没有可以用山药，加纯净水没过食材，然后炖两个小时，炖好之后根据自己口味加点盐或是胡椒粉，很美味，不会腥，赶快试试吧

步骤 5、加少许盐调味就可以