以下是白萝卜瘦肉汤的简单做法:
所需材料:
- 白萝卜:适量
- 瘦肉:适量
- 姜块:适量
- 葱段:适量
- 鸡精或盐:适量
- 水:适量
做法步骤:
1. 准备食材:将白萝卜削皮,切成小块。将瘦肉洗净,切成薄片。
2. 煮汤:将适量水倒入汤锅中,加入白萝卜块、瘦肉片、姜块和葱段。可以根据口味喜好添加适量的鸡精或盐。
3. 炖煮:将汤锅放在炉子上,用中小火炖煮。炖煮的时间可以根据个人喜好和食材的熟煮程度决定,一般约煮20-30分钟。
4. 去除浮沫:在炖煮过程中,出现的浮沫要及时撇去,以保持汤的清澈。
5. 调味:根据个人口味,可以适量添加鸡精或盐,调整汤的味道。
6. 煮熟:当瘦肉和白萝卜都变得熟烂柔软时,即可关火。
7. 上桌:将煮好的白萝卜瘦肉汤盛入碗中,可以搭配米饭或面食一起食用。
做好的白萝卜瘦肉汤热腾腾,清淡鲜美,既营养又有开胃的效果。可以根据个人喜好,加入其他蔬菜或调料,使味道更加丰富。
1、将白萝卜去皮洗净后,切成4厘米长的细丝。
2、猪肉洗净后切成4厘米长的丝;姜切成片,葱切成段。
3、将猪肉丝放荡入碗中,加入碗中,加入淀粉、鸡蛋清、盐、料酒拌匀挂浆。
4、将炒锅置武火上烧热,加入素油,等油烧热至六成热。
5、放入姜片、葱段爆香,然后加入1200毫升清水烧沸。
6、再加入蛇粉、白萝卜丝、猪瘦肉丝煮熟;加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
步骤1
肥嘟嘟的小萝卜一只洗净,香葱三根,肉馅适量。
步骤 2
萝卜切片,洗干净点可以不去皮。香葱切末。
步骤 3
肉馅中加少许盐、白胡椒粉,适量淀粉,2小勺生抽。
步骤 4
拌好。
步骤 5
锅中放水,倒入萝卜片,盖上锅盖,大火煮沸。
步骤 6
用筷子或小勺把拌好的肉馅挑成小团,依次放入汤中,再加少许盐。
步骤 7
汤碗中放葱花,再加少许白胡椒粉。
步骤 8
萝卜肉汤出锅,浇在葱花上,激发出香气。
关于瘦肉煮萝卜的做法如下:
所需材料:
- 瘦肉 200 克
- 萝卜 1 根
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 瘦肉切成小块,用盐、料酒腌制 10 分钟;
2. 萝卜切成小块,姜切成片,葱切成段;
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香;
4. 加入瘦肉煸炒至变色;
5. 加入萝卜块,加水烧开后转小火煮 20 分钟左右;
6. 加入盐调味即可。
提示:
1. 萝卜可以根据个人口味加入适量糖或者醋;
2. 煮萝卜的时间可以根据个人口感喜好调整;
3. 煮萝卜的过程中可以加入一些调味料增加口感,如鸡精、胡椒粉等。
以下是白萝卜红枣瘦肉汤的简单做法:
材料:
- 瘦猪肉:适量
- 白萝卜:适量
- 红枣:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 准备工作:将瘦猪肉切成块状,白萝卜削皮后切成块状,红枣去核备用。
2. 锅内加入适量水,烧开后放入瘦猪肉块,焯水去腥。然后捞出肉块备用。
3. 温水中将白萝卜块焯水一下,再捞出备用。
4. 取一个炖盅或炖锅,将焯过水的瘦肉、白萝卜块、红枣和姜片放入。
5. 加入适量的料酒和清水,使其刚好淹没食材。
6. 将炖盅或炖锅放入蒸锅中,用中小火蒸煮2小时左右,或者使用电炖锅按照说明进行煮制。
7. 最后,加入适量的盐进行调味,根据个人口味调整。
8. 将煮好的白萝卜红枣瘦肉汤倒入碗中,即可享用。
这是一种简单的白萝卜红枣瘦肉汤的做法,你可以根据个人喜好,适量增加或减少材料的用量,调整烹饪时间和调味。祝你做一顿美味的汤品!
1
锅中放葱姜料酒,羊肉凉水入锅,把羊肉焯一下。
2
水开以后把浮沫撇掉。
3
捞出备用。
4
把白萝卜切片备用。
5
锅中放花生油,油热之后放入葱姜干辣椒,八角香油煸香。
6
然后把羊肉放进去。
7
放料酒,生抽煸炒一下 。
8
然后加入开水炖四十分钟左右,把白萝卜放进去接着炖。
9
再炖二十分钟即可,关火前放盐,鸡精,香油调味。
10
出锅。
食材主料瘦肉300g白萝卜干50g辅料味精适量盐适量葱油适量丸子适量步骤1.瘦肉切片腌10分钟加入地瓜粉拌好,白萝卜干提前泡发洗净2.锅放水煮开放白萝卜煮20分钟在放瘦肉3.煮差不多在加丸子4.起锅前放调料和葱油5.好喝小贴士
食材:白萝卜、瘦肉、韭黄、金针菇、黑木耳、大葱、大蒜、生姜、干辣椒、香菜。
做法:瘦肉切丝加胡椒粉、生抽、料酒腌制二十分钟。白萝卜削皮切薄片。韭黄洗净切段。金针菇去根洗净。黑木耳泡好洗净。大葱切段,生姜大蒜切片。干辣椒切段。香菜洗净切段。
起锅热油,放入腌好的瘦肉丝快速翻炒半分钟盛出。锅内再加清油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,倒入金针菇、黑木耳,加适量精盐、五香粉、花椒粉、香醋、生抽、鸡精翻炒四五下,加入清汤煮开,放入白萝卜片、韭黄,再煮开加入炒好的瘦肉丝,加半勺淀粉水,搅拌两三下关火,撒上香菜段即成。
以下是白萝卜瘦肉汤的简单做法:
所需材料:
- 白萝卜:适量
- 瘦肉:适量
- 姜块:适量
- 葱段:适量
- 鸡精或盐:适量
- 水:适量
做法步骤:
1. 准备食材:将白萝卜削皮,切成小块。将瘦肉洗净,切成薄片。
2. 煮汤:将适量水倒入汤锅中,加入白萝卜块、瘦肉片、姜块和葱段。可以根据口味喜好添加适量的鸡精或盐。
3. 炖煮:将汤锅放在炉子上,用中小火炖煮。炖煮的时间可以根据个人喜好和食材的熟煮程度决定,一般约煮20-30分钟。
4. 去除浮沫:在炖煮过程中,出现的浮沫要及时撇去,以保持汤的清澈。
5. 调味:根据个人口味,可以适量添加鸡精或盐,调整汤的味道。
6. 煮熟:当瘦肉和白萝卜都变得熟烂柔软时,即可关火。
7. 上桌:将煮好的白萝卜瘦肉汤盛入碗中,可以搭配米饭或面食一起食用。
做好的白萝卜瘦肉汤热腾腾,清淡鲜美,既营养又有开胃的效果。可以根据个人喜好,加入其他蔬菜或调料,使味道更加丰富。
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