皮蛋冬瓜猪肝汤的做法？

一、皮蛋冬瓜猪肝汤的做法？

食材：冬瓜400g、皮蛋2只、猪肝一块、生姜3片、大葱一根、味精1勺、胡椒粉1勺、食盐适量

做法：

1、把冬瓜冲洗干净，沥干水之后，去掉外皮，再用刀把冬瓜切成小块，放入干净的小盆里面，备用；

2、把皮蛋去壳后，冲洗干净，沥干水，再用刀把皮蛋切成小块，放入盘子里面备用，猪肝洗净切片；

3、把大葱冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成葱花；把姜冲洗干净，再用刀切成姜丝；备用；

4、热锅烧油，油热后放入切好的姜丝和葱花爆香；

5、再放入切好的皮蛋爆炒匀，倒入适量的水大火烧开后再放入冬瓜块和猪肝；

6、煮炖一会儿之后，味精、胡椒粉和食盐，搅拌均匀，煮炖到食材成熟入味；即可；

二、冬瓜猪肝汤简单的做法？

材料：

- 冬瓜：500克

- 猪肝：250克

- 生姜：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 水：适量

步骤：

1. 冬瓜洗净、去皮、切成大块备用。

2. 猪肝洗净，用盐水浸泡一会，去除血水，然后切成薄片备用。

3. 生姜去皮，切成片备用。

4. 在锅中加入足够的水，放入冬瓜、猪肝和生姜，烧开后转小火煮10至15分钟。

5. 加入适量的盐和鸡精调味，继续煮几分钟。

6. 煮好后关火，待汤稍微降温后即可享用。

温馨提示：

1. 冬瓜切块时不要切得太小，否则容易煮烂。

2. 煮猪肝前要用盐水浸泡，去除血水，这样汤才会更清爽，猪肝的味道也更好。

3. 烧开后记得转小火煮10至15分钟，这样可以充分保留汤的营养和口感。

三、冬瓜猪肝丸子汤的做法？

主料：

冬瓜500克

猪肝100克

辅料：

姜片3片

配料：

盐适量

油适量

做法：

1. 材料：冬瓜500克，猪肝100克，姜3片，盐 油适量。

2. 冬瓜去皮 洗净切丁。

3. 猪肝切薄片浸泡半小时以上，最好浸泡1-2小时，去毒素。

4. 浸泡好的猪肝，捞起冲洗干净，放生粉、生抽油拌匀。

5. 冬瓜加适量水、姜片 大火煮开，改中火煮10分钟。

6. 开大火下猪肝3分钟左右。

7. 猪肝要煮熟，不要贪图嫩口感，特别是孩子吃，更要煮熟，下盐调味，起锅

四、冬瓜猪肝汤的正确做法？

食材:

冬瓜150g，猪肝300g，鸡蛋200g

 黑木耳10g ，胡椒适量 ，调和油适量 ，食盐适量，

做法

1

猪肝切片，用凉水泡1~2个小时，

2

猪肝泡好后用淀粉拌一下，

3

冬瓜切片与黑木耳一起下锅煮，煮到冬瓜半熟的时候，打入鸡蛋，

4

等冬瓜全熟了再下猪肝，放入胡椒去腥;

5

等到汤再一次煮沸猪肝也就好了。

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五、冬瓜木耳虾汤做法？

材料:冬瓜，木耳，火腿，虾仁，海带丝，葱姜蒜

做法:所有原料切块的切块，切丝的切丝，葱姜蒜爆香，先炒冬瓜，再加水

(或鸡精兑水或高汤)，大火烧开，这里大火很重要，可以让汤色很白，不知道什么原理，然后放进其他材料。

健康提示:小火炖熟黑木耳营养价值高，富含纤维素和一种特殊的植物胶质，有促进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪的吸收。该食谱美味健康。

六、冬瓜木耳苹果汤的做法？

泡发木耳：干木耳入锅，多倒水，白糖1勺，小苏打1小勺，开火煮1分钟，关火盖上锅盖泡30分钟，冲洗3遍

用料

冬瓜 750克

木耳(泡好) 100克

香菜 15克

虾皮 3勺

盐，鸡精

步骤 1

木耳提前泡发好 切丝，冬瓜洗净 去皮 去瓤 切厚片，香菜切末

步骤 2

锅中多倒水，放入冬瓜，木耳，虾皮3勺，盐3小勺，开火煮10分钟，放入鸡精1小勺，香菜末，煮1分钟 出锅

七、冬瓜木耳鸽子汤的做法？

主料

乳鸽375g、冬瓜520g

辅料清水适量、鸡粉适量

步骤

1.食材：乳鸽和冬瓜。

2.将乳鸽焯烫一遍。

3.将冬瓜洗净，切块。

4.将焯烫好的乳鸽放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5.放入冬瓜。

6.盖锅盖。

7.大火煮滚。

8.整锅倒入电炖锅中。

9.盖锅盖，通电，大火，炖2小时。

10.揭盖，放入适量的鸡粉调味。

11.即可断电。

12.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦

八、鲫鱼冬瓜木耳汤的做法？

鲫鱼冬瓜汤的做法

1、煮制鲫鱼冬瓜汤时需要准备鲫鱼五百克，冬瓜一百克，木耳、芹菜和枸杞子适量。另外再准备食用盐、料酒和食用油以及鸡精等多种调味料，用量可以依据自己的品味去准备。

2、把鲫鱼清洗干净，把冬瓜切成片状，把芹菜也洗净切成段状备用。

3、把锅中放入食用油，把鲫鱼放入油中煎制，煎到两面全部金黄以后再加入适量的清水烧开。

4、煮制十多分钟以后把切好的冬瓜片和木耳放入，再接着煮制，大约过十五分钟左右，就能加入芹菜和枸杞了，加入它们以后用大火把汤品烧开，按自己的口味加入调味料调匀以后，美味的鲫鱼冬瓜汤就做好可以装碗食用了。

九、冬瓜汤的做法有哪些？

冬瓜虾仁汤

起锅烧油，煎个荷包蛋，放入开水，煮沸，加入虾仁，冬瓜片，煮五分钟，加入盐，鸡精，在煮约十分钟，一道简单的冬瓜虾仁汤就做好了。

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十、冬瓜猪肝肉丸汤家常做法？

1. 虾米准备好。

冬瓜