年糕汤的营养价值？

一、年糕汤的营养价值？

以下是我的回答，年糕汤的营养价值很高哦！年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养成分，有助于补充身体所需的各种元素。

同时，汤里的其他食材如红豆也含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养物质，具有补气养血、健脾益胃的功效。因此，年糕汤不仅美味可口，还有很高的营养价值哦！

二、年糕汤的家常做法？

材料

主料：年糕300g、红椒10g、香菜1根；

辅料：盐适量、油适量、大蒜适量、黄豆酱1勺

年糕汤

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年糕条洗一遍，或者年糕片自己切条。

2

红椒洗干净后切丝备用。

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香菜洗干净后切末备用，大蒜切片备用。

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锅里倒入适量油烧热后倒入切好的蒜片爆香。

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倒入适量黄豆酱，炸香。

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加入红椒丝。

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最后加上年糕条略炒一下后，加入适量清水和盐，煮开后关火焖几分钟。再次煮开年糕条，汤色变奶白色，关火后加入适量香菜末。

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煮好的年糕汤，比较清淡。不喜欢吃蒜的可以不加。

三、年糕饭汤的做法？

用料

小青菜 2颗

水磨年糕 150克

米饭（剩米饭） 100克

盐 1.5小勺

水 2碗（700ml-800ml)

猪油（备选） 1小勺

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备，年糕洗净泡水里。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕凉水下锅，煮沸后转中火再煮5-10分钟，用筷子确认下年糕已煮软

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放米饭，用勺子搅拌均匀，煮3-5分钟

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放比较难熟青菜梆子，盖上盖子煮2分钟左右

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放上青菜叶子，放盐调味~

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的青菜年糕饭汤乘热加一小勺——【猪油】，瞬间有了灵魂的感觉，还可以加一些酱油，让灵魂升华！

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果正好有油豆腐烧肉，就把它整个放进去，很加分。

四、蛋蔬年糕汤做法步骤？

首先将甘蔗竹笋去皮切成小块备用，将蛋打散备用。

取一锅清水烧开，放入年糕煮熟捞起备用。

另取一锅清水，放入甘蔗和竹笋煮至熟烂，加入适量盐和味精调味，倒入打散的蛋液并慢慢搅拌，放入煮熟的年糕，再煮至汤粘稠即可出锅。这道蛋蔬年糕汤口感清爽，香甜可口，适合冬日暖胃，营养丰富。

五、冬瓜年糕汤的家常做法？

AI: 冬瓜年糕汤是一道美味清爽的汤品，以下是家常的制作步骤：

材料：

- 冬瓜：适量，去皮、去籽，切成块状。

- 年糕：适量，切段。

- 瘦肉：适量，切片或块状。

- 鲜虾：适量，去壳去头。

- 香菇：适量，提前泡发好，切片。

- 青菜：适量，洗净切段。

- 葱姜蒜：适量，切末备用。

- 鸡汤或清水：适量。

- 食用油：适量。

- 盐和胡椒粉：适量，调味。

做法：

1. 在锅中加热一些食用油，将葱姜蒜末炒香。

2. 加入瘦肉和虾，翻炒至变色。

3. 加入香菇和冬瓜块，继续翻炒几分钟。

4. 倒入鸡汤或清水，煮沸后转小火炖煮一段时间，使冬瓜熟透。

5. 加入年糕段，继续炖煮，直至年糕变软糯。

6. 最后加入青菜，稍微煮一会儿，让青菜变熟。

7. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。

8. 关火后，即可享用热腾腾的冬瓜年糕汤。

您可以根据个人口味的偏好，调整材料的用量和顺序。这道汤可以根据季节和口味的不同，灵活搭配食材。希望您能享受制作和品尝这道美味的汤品！

六、糕汤做法步骤？

食材用量

年糕片400g、蒜泥1小勺、大葱1大勺、牛腩100g、酱油1大勺、盐1点、香油半小勺

年糕汤的做法家常做法_年糕汤怎么做好吃

料理方法

1、准备好食材

2、牛肉切块，和蒜泥、盐放在一起

3、蛋清和蛋黄分开，分别摊成鸡蛋饼，鸡蛋饼切丝

4、把牛肉和水放到砂锅中，中火煮熟

5、加入水，再煮10分钟

6、加入年糕、酱油，煮熟年糕即可。