明太鱼白萝卜汤的做法？

一、明太鱼白萝卜汤的做法？

用料 干明太鱼丝 80g 洋葱 少量 白萝卜 少量 鸡蛋 1个 葱，蒜 少量 芝麻油 1汤勺 干明太鱼汤的做法 芝麻油加热，放入明太鱼丝翻炒，出香味后加入热水.水开后加入，萝卜丝和洋葱丝，葱，蒜，盐胡椒粉最后加入鸡蛋

二、鱼丝鱼丸的做法？

原料：

鱼丸、猪肉200克，丝瓜200克，清油250克，料酒15克，黄酱15克，盐2克，味精5克，白糖5克，葱姜末各2克，香油10克，鸡蛋液35克，水淀粉100克，高汤适量

制作过程：

1：丝瓜除去外皮清洗后切成末，肉也切细末，两者一起加鸡蛋液，盐，料酒，味精，酱油，黄酱，香油，水淀粉搅拌，挤成个头均匀的丸子。

2：锅放油烧热，将丸子推入锅里煎，之后用手勺将丸子按扁，一面煎熟，翻个，继续煎，两面都煎好取好。

3：锅留底油，放葱、姜爆香，烹料酒，加汤、酱油、盐、糖、味精，下入丸子，锅开后转微火靠入味，再转大火勾芡，翻个，淋香油即可。

三、鱼丝丸子汤的做法？

鱼丝丸子汤是一道美味可口的汤品，主要食材包括鱼丝和肉丸。以下是一份简单的鱼丝丸子汤做法：

所需材料：

1. 鱼片 200克

2. 肉丸 200克

3. 姜片 3-4片

4. 葱 1根

5. 香菜 适量

6. 盐 适量

7. 胡椒粉 适量

8. 食用油 适量

9. 高汤或水 适量

做法：

1. 准备鱼片：将鱼片洗净，切成细丝备用。

2. 准备肉丸：将肉丸解冻，备用。

3. 准备配料：姜切片，葱切葱花，香菜切碎备用。

4. 烧热锅，加入适量的食用油，将姜片炒香。

5. 加入鱼丝，翻炒至鱼丝变色。

6. 倒入足够的高汤或水，大火烧开。

7. 将肉丸加入锅中，转中小火，煮约5分钟，让肉丸充分熟透。

8. 加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。

9. 撒上葱花和香菜，稍稍搅拌，让香味释放。

10. 出锅，将鱼丝丸子汤倒入碗中，即可享用。

这道鱼丝丸子汤做法简单，营养丰富，是一道适合家庭制作的美味佳肴。您可以根据自己的口味和需求，适当调整配料和调料。

四、鱼丝汤怎么做？

1、准备好龙利鱼柳， 五花肉， 姜分别切成小丁

2、再一起剁碎成泥

3、将它们放入到碗中， 加入适量的盐， 胡椒粉和半个蛋清

4、沿着同一方向搅打上劲

5、将准备好的鱼蓉放在刷层油的平盘中

6、烧锅水，水微微有点温度时，用餐刀拨动鱼条下入

7、待水完全开后，鱼条浮在水面上就好了

8、捞出来备用

9、锅中放入高汤，先将蟹味菇放入其中煮

10、汤沸腾后再煮上二，三分钟直接加入盐和胡椒粉等调味

11、再加入红萝卜丝和豆苗

12、最后加入做好的鱼丝一起放入煮开即可

五、千丝汤的做法？

千丝汤是一道非常简单而美味的菜肴，下面是千丝汤的做法：

所需材料：

- 鸡蛋 2个

- 细葱 适量

- 鸡汤或清水 适量

- 蔬菜适量（可根据个人口味选择）

制作步骤：

1. 将两个鸡蛋打入碗中打散备用。

2. 将葱切成丝备用。

3. 准备好需要加入的蔬菜，建议选择一些比较细嫩的青菜或者豆腐等。

4. 鸡汤或清水倒入锅中，烧开后将鸡蛋液缓慢倒入锅中，待鸡蛋煮熟后撇去浮沫；

5. 再将准备好的葱丝和蔬菜放入锅中，加入适量盐和鸡精提味，煮熟即可。

如果想要升级版千丝汤，可以添加一些虾仁、鱼丝、香菇等食材，口感更加丰富，营养更加丰富。

六、济宁鱼丝汤做法？

准备好龙利鱼柳， 五花肉， 姜分别切成小丁

再一起剁碎成泥

将它们放入到碗中， 加入适量的盐， 胡椒粉和半个蛋清

沿着同一方向搅打上劲

将准备好的鱼蓉放在刷层油的平盘中

烧锅水，水微微有点温度时，用餐刀拨动鱼条下入

待水完全开后，鱼条浮在水面上就好了

捞出来备用

锅中放入高汤，先将蟹味菇放入其中煮

汤沸腾后再煮上二，三分钟直接加入盐和胡椒粉等调味

再加入红萝卜丝和豆苗

最后加入做好的鱼丝一起放入煮开即可

七、最好的解酒汤豆芽干明太汤做法是什么？

原料：　撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆付50克。（2人份）做法：①干明太鱼丝，浇点水不致它干碎。②干明太鱼丝中过长的剪半，过粗的再撕细些。③豆芽去根洗净，细葱断成4公分长，然后顺切半。④豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的块儿。⑤在铝锅中浇香油后，把干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度，然后兑入水慢慢熬煮。⑥待汤水变成乳白色时放入豆芽，加盖再煮。⑦往⑥的汤中加入切好的豆付、葱丝、红辣椒丝、再煮一会儿后，以蒜泥 、盐和胡椒粉调味。补充：　酗酒后的解酒汤恐怕没有比干明太汤更好的。因为干明太鱼中有解酒的成份。为了能让汗水和小便发散酒毒，最好趁热喝汤。

八、长鱼丝汤怎么烧？

食材明细

长鱼丝200克、青椒2个、姜片、盐、糖、洋葱、毛豆、油、老抽、料酒、醋、胡椒粉各适量。

做法

1、将长鱼丝洗净，

2、洋葱青椒切丝备用，

3、热锅凉油，倒入菜籽油，

4、将姜片爆香，

5、下入长鱼丝急火快炒，同时加入料酒，盐少许醋，糖，老抽，不停翻炒。

6、待长鱼丝上色后倒入毛豆，大火不停翻炒。

7、淋入适量开水，大约煮三分钟左右。

8、淋入适量开水，大约煮三分钟左右。

9、待锅中汤汁略收时倒入洋葱和青椒，大火一只继续翻炒收汁，最后加入盐和胡椒粉调味，即可装盘。

九、旺鱼丝怎样做汤？

您好，做旺鱼丝汤可以参考以下步骤：

将黑鱼片成片，再顺着鱼肉的纹路切成丝，然后将切好的鱼丝加入少许盐入一下底味，再依次放入适量蛋清和淀粉充分抓匀腌制上浆。

锅中倒入适量水，水开后关火下入鱼丝，待其滑至变白捞出备用。

重新起锅加入少许底油，放入葱花煸锅爆香后倒入适量鱼骨汤，接着依次下入处理好的鱼肉、蛋皮丝、木耳丝，加入少许盐、胡椒粉和白醋调味，开锅煮制一分钟后盛出，再淋入适量香油，撒上少许香菜末即可。

十、滑鱼丝汤的做法？

1、准备好龙利鱼柳200g，五花肉100g，姜各自切成小丁再一起切碎捣烂；将他们放进到碗中，添加适量的盐，白胡椒粉和一个半鸡蛋清。

2、顺着同一方向搅拌上力。

3、将准备好的鱼蓉放到刷层油的平盘里。

4、饭锅水，水略微有点儿溫度时，就餐刀转动鱼条放入。

5、待水彻底开后，鱼条浮在河面上就好了；捞出来预留。

6、锅中放进大骨汤，先将蟹味菇放进在其中煮。

7、汤烧开后再煮上二、三分钟立即添加盐和白胡椒粉等调料。

8、再添加红萝卜丝和豆苗；最终添加搞好的鱼丝一起放进烧开就可以；盛入碗中。