黑豆煲白鸽汤的做法？

一、黑豆煲白鸽汤的做法？

豆莲藕乳鸽汤按如下步骤做：

原料：乳鹤1只，黑豆，莲藕，陈皮、大枣、香油、食盐各适量。

做法：将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用；将乳鸽宰杀，洗净；将莲藕、大枣、陈皮洗净，莲藕切成块，大枣去核备用。

取汤锅上火，加适量清水，用大火煮沸，下入黑豆、莲藕、乳鸽、大枣和陈皮，用中火继续炖约3小时，加入食盐调味，淋上香油即成。

二、黑豆扁豆煲汤的做法？

材料:膨皮豆适量，海竹1両（38g），杞子半両（19g），去核红枣数颗，蜜枣2颗 做法:

1、先去掉扁豆尖及两边的荚丝。

2、将药材和肉类汆烫后冼净。 

3、将所有材料加入锅内，加入清水煮沸后，用文火熬3-4小时。 

4、最后加入少许盐调味即可。

小诀窍

～药材汆水可去除硫磺酸味。

三、猴头菇煲汤的做法？

需要的食材

鹌鹑1只（也可用母鸡），猴头菇80克，蜜枣5个，油盐、扁豆、红豆、木棉花、土茯苓、云岭、姜片、猪展肉各适量。

步骤

1、猴头菇用清水浸泡2个小时左右。

2、将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。

3、准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。

4、鹧鸪和猪展肉焯水处理。

5、冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣，大火烧开水，水开后加入肉类，转为慢火。

6、盖锅，慢火煲90分钟左右。

7、关火前加入适量的食盐调味即可。

友情提示

1、老火汤煲汤时间一般不要超过2小时，否则嘌呤积聚。

2、祛湿汤汤料主要有云苓土茯苓，赤小豆，扁豆，木棉花，更适合雨季的南方人饮用。

四、藤鳝黑豆煲汤做法？

用料

藤鳝 1条

黑豆 一把

红枣 4颗

枸杞 10几粒

姜 两片

步骤 1

准备好材料，处理藤鳝

步骤 2

洗干净藤鳝，放锅里煎一下就可以放下去煲汤了

步骤 3

黑豆放锅里炒一炒，这样的汤才不会有豆类的涩味，蓝妈的是农家黑豆。

步骤 4

准备红枣枸杞姜，全部材料一起煲，大概煲有一个小时就可以了，其实四十分钟也行了。

五、黑豆黑鱼广东煲汤做法？

先把生鱼煎一下，然后放到锅里，加入适量的水，加罗黑豆煮30分钟即可。

六、黑豆猪尾骨煲汤做法？

首先，进行食材准备，你需要黑豆、猪骨、陈皮、生姜等主料以及醋、盐等调味料。

具体做法步骤如下：

step1、对黑豆进行处理、将其放入清水中冲洗直至完全干净，然后浸泡几分钟。

step2、接下来，对陈皮进行处理，同样地将其放入清水中浸泡，直至其瓢部分被浸泡掉。

step3、对猪骨进行处理，先把它清洗干净，然后再借助刀背将其敲裂。

step4、将上述处理好的食材放入事先备好的瓦煲中，然后加入生姜。

step5、加入清水。

step6、选择武火火候进行煲汤，直至其被煮沸，然后调转为文火火候，继续煲汤，时间控制在三个小时上下。

step7、出锅前调入少许食盐、生油。

step8、喝汤时可加入少量的醋，味道会更加鲜美。

七、巴戟天猪脚黑豆煲汤做法？

猪前脚半只，巴戟10g，杜仲10g，黑豆一把，红枣2颗，枸杞1小把，姜2片，盐适量。

做法：

1、巴戟、杜仲、黑豆，红枣和枸杞洗净；

2、猪脚剁成块，放入开水中汆烫一下，洗净沥干水分；

3、将猪脚、巴戟、杜仲、红枣、枸杞和姜片放入汤煲中，加入足量的水，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖2小时；也可以放入隔水炖盅中，入高压锅，隔水炖30分钟；

4、炖好后加适量盐调味即可。

5、还可以加入花生、核桃等食材一起煲汤；春天时湿气重，可以加入一把炒薏米同煲，可以祛湿。

八、黑豆鸡脚麦冬煲汤的做法？

先将黑豆浸泡，将鸡脚洗干净飞水，飞水时加入绍酒去腥味，水沸后倒出鸡脚清洗后将指剪掉，然后将黑豆，鸡脚，麦冬陈皮放入瓦煲加水，大概八十分钟左右放盐即可

九、黑豆红豆莲子煲汤的做法？

用料

黑豆 60G

桂圆 20G

莲子 20G

红枣 20G

红糖 50G

步骤 1

黑豆洗净，清水浸泡1~2小时，待用；红枣划开或切开两半，与桂圆、莲子分别清洗干净稍做浸泡即可；

步骤 2

将所有材料一起放进锅内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火慢熬1小时；

步骤 3

最后加入冰糖或红糖，稍煮片刻，即可食用。

十、狗骨煲黑豆汤的做法？

黑豆浸泡半小时，狗骨焯水 ，焯水后洗干净血沫，狗骨 黑豆放入锅中，加盐 鸡精 胡椒粉，大火烧开，小火熬两小时