所需材料
羊肉300克、当归10克、枸杞子20克、红枣20克、盐适量、鸡精适量
当归羊肉汤的做法
1、羊肉洗净,切件,汆水;当归洗净,切块;红枣、枸杞子洗净,浸泡。
2、将羊肉、当归、枸杞子、红枣放入锅中,加入清水小火炖2小时。
3、调入盐、鸡精,稍炖后出锅即可食用。
一、用料:
羊肉500克。生姜90克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。
二、方法步骤:
步骤1.当归,生姜用清水洗净,切成大片。
步骤2.羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水汆去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。
步骤3.砂锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后,打去浮沫,改用小火炖1小时,羊肉熟透即成。
材料,羊肉适量,当归3片,红枣5颗,枸杞适量,黄芪适量,生姜2片,大葱3段,食用盐少许,料酒适量
1.羊肉浸泡一小时左右后冲洗干净,和冷水一起下锅放入大葱段、料酒一起灼水后捞起,再用温水冲洗干净待用。
2.准备好所有汤料用温水洗净待用。
3.汤料和羊肉一起放入煲中加入适量开水,大火煲开20分钟左右。
4.再转小火煲2小时即可,关火加盐调味即可。
6.一碗养颜补气血的汤就煲好啦。
先在锅里放入清水后再把小米红枣淮山枸杞放入锅中熬煮后加入黑糖
1.当归泡水10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净
2.
切成薄片,更有利于水煮,节约时间。
3.
把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
4.
鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
食材
枸杞9g
当归3g
红枣12g
清水适量
烹饪步骤
步骤 1
食材:枸杞。
步骤 2
食材:当归。
步骤 3
食材:红枣。
步骤 4
将枸杞、当归和红枣洗净,放入汤锅中红,加入适量的清水。
步骤 5
盖锅盖,大火煮滚,将水倒掉。
步骤 6
重新加入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚。
步骤 7
全锅倒入电炖锅中。
步骤 8
盖锅盖,通电,煲30分钟左右。
步骤 9
揭盖,断电。
步骤 10
倒入杯子里,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
这个是属于药膳性的,对身体有调理的作用,当归的补血活血作用,可以对血分的病症有调理的作用,而枸杞子是属于壮阳补肾的药物,对于肾阳不足的病症有治疗的功能。乌鸡是属于血肉有情之品,是属于大补的。如果加在一起炖服,可以治疗贫血肾阳虚弱,等虚弱性的病症,加在一起上锅直接加热慢火炖熟就可以。
山药当归枸杞煮粥是一道养生补品,可以提高身体的免疫力和补充营养。以下是制作的步骤:
材料:
山药:适量
当归:适量
枸杞:适量
糯米:适量
清水:适量
步骤:
将糯米洗净后浸泡半小时,然后捞出备用。
山药和当归洗净后切成小块,枸杞洗净备用。
将糯米放入电饭煲内,加入适量的清水,水的量可以根据个人喜好来确定,一般是糯米的两倍左右。
加入切好的山药和当归。
盖上电饭煲盖,选择煮粥程序,并开始煮粥。
煮粥的时间一般在1小时左右,期间可以稍微搅拌几次,让糯米更加糯软。
当粥煮至浓稠状态时,加入枸杞,再煮5分钟即可。
关掉电饭煲,让粥稍微放置一会儿,即可享用。
煮粥的时间和比例可以根据个人喜好来调整,可以根据口感和煮粥的软硬程度来决定。这个做法适合于想要补充身体营养、改善免疫力的人群食用。
黄芪当归羊肉汤是一道具有滋补养生、驱寒功效的药膳。以下是黄芪当归羊肉汤的做法:
食材准备:
1. 羊肉:500 克
2. 黄芪:30 克
3. 当归:20 克
4. 生姜:适量
5. 葱:适量
6. 盐:适量
做法:
1. 羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除血水和腥味。
2. 将黄芪、当归洗净,放入纱布袋中,扎紧口。
3. 准备一个炖盅或砂锅,加入适量清水,放入羊肉块、药包、生姜片、葱段。
4. 炖盅或砂锅加盖,用武火将水烧开,然后转小火炖煮 1-2 小时,直至羊肉熟烂。
5. 炖煮过程中,可适量添加盐调味。
6. 最后,将炖好的黄芪当归羊肉汤倒入碗中,趁热食用。
黄芪当归羊肉汤富含营养,有益气养血、补肾壮阳、驱寒保暖等功效,适合在寒冷季节食用。饮用时,可根据个人口味和需求,加入葱花、香菜等调料,增强口感。
1.羊排清洗干净。
2.准备黄芪、当归、姜切片。
3.羊肉入加了料酒,姜片及葱的滚水里煮去血水捞出洗净。
4.将羊肉入瓦煲,放入黄芪、当归和姜,调到自动档炖三到四小时,调入鸡粉和盐即可。
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