主料
500g鸭肉
200g海带
250g土豆
配料
适量油
适量盐
适量桂皮
适量香叶
适量干尖椒
适量酱油
适量料酒
适量葱
适量姜
适量蒜
适量香菜
制作步骤
1 鸭肉,海带提前泡上,洗净。
2 海带切大块。
3 海带,鸭肉入高压锅,放入盐,大料,倒入酱油,料酒。
4 入水,以刚刚没过鸭腿为止,冒气后约25分钟关火。
5 香菜摘根冼净,切段备用。
6 炖肉期间,土豆去皮洗净切块,用水稍微泡一下,捞出控水。
7 油热后(不用太多油),入土豆块翻炒。
8 炒至土豆块表皮稍微发点金黄,倒入适量酱油和盐(如果炖菜里倒入足够酱油,盐,这里就不用再添加了)。
9 浇入炖肉汤,海带盖住土豆,炖,约十分钟,至土豆熟透(鸭腿已做熟,不用放到锅里再炖)。
10 高压锅里捞出鸭腿,放入香菜,搅拌匀,就可以出锅了。
土豆的功效与作用:
1、补充营养、可作主食;2、和中养胃、健脾利湿;3、宽肠通便;4、降糖降脂、美容养颜;5、利水消肿;6、减肥;7、美容护肤。
海带的功效与作用:
1、治疗甲状腺低下;2、利尿消肿;3、防治富贵病;4、减少放射性疾病;5、御寒;6、抗癌防癌。
土豆炖海带当然就包含了以上的好处了。
土豆炖海带的做法步骤:
1、准备食材,海带、土豆、可以放些肉。然后将食材处理一下。
2、开火,在锅中加入适量的有。油热后加入葱姜蒜八角花椒粉,放入肉,炒一会,然后加入土豆翻炒,最后加入海带翻炒。放入适量的盐和老抽,加入汤或者水,没过食物即可。
3、大火烧开之后换小火慢炖,炖熟之后,大火收汁。美味的菜肴就可以出锅了。
首先这道菜是以清淡为主,主料;小白菜,豆腐。辅料;葱,姜,蒜,香菜,香油,盐鸡精。 第一 ・将小白菜,豆腐,洗干净,豆腐切寸条或片,小白菜竖切斜段。 第二 坐锅烧开水,(有大骨头汤最好)小白菜,豆腐 下锅,汤一定要开。不然小白发柴。 第三 小火炖之,下姜,蒜,葱花,出葱香后放几点香油按个人口味放盐鸡精。 第四 取玻璃容器出锅撒香菜,
原料
more
海带 (200g)
鸡蛋 (3个)
油 少量
淀粉 适量
葱 少量
盐 少量
1/干海带放入水中浸泡变涨,葱切成葱花备用
2/锅内倒油,油热后,放入葱花和海带,炒出香味
3/把炒好的海带倒入电锅中,加入水,加热
4/在碗中打3个鸡蛋,用筷子搅拌
5/电锅中的水沸腾以后,把蛋液倒入锅中,搅拌均匀
6/在锅内撒入淀粉,放入适量的盐,搅拌均匀
7/水开后换小火,熬制10分钟即可出锅
8.美味又好吃的小白菜炖海带苗的做法完成开吃了。
海带炖土豆起油炒葱姜蒜加高汤放入海带土豆用大酱蚝油生抽胡椒粉盐鸡汁调味。
1.海带提前浸泡洗净,土豆削皮洗净
2.土豆切块
3.葱姜蒜,红尖椒各切好备用
4.净锅放适量油开小火,放入姜、蒜和小辣椒小炒
5.将海带、土豆和红尖椒一起倒入锅里翻炒
黄豆海带炖肉
将黄豆、海带和肉,三种材质组合在一起做了一个菜,肉的软香,黄豆的豆香,海带的鲜香,搅合在一起品尝,有一种说不出的美味!
用料五花肉 500g海带 2张土豆 1个黄豆 20g#配料:姜1块、蒜2瓣、葱1截、八角1个 #调料:盐1茶匙、生抽2大勺
黄豆海带炖肉(伊莱特IH土锅)的做法步骤
步骤 1
备好材料;
步骤 2
准备: 五花肉切片,海带切块,黄豆用清水浸泡3小时,葱蒜切片,姜切丝
步骤 3
将海带和五花肉放入能量土锅;
步骤 4
再放入泡好的黄豆;
步骤 5
加入葱姜蒜;
步骤 6
加入足量清水;
步骤 7
水位至食材的2/3处;
步骤8
加入适量盐;
步骤 9
再加入生抽,选择“万能炖”程序,程序结束后就可以了
这是一道东北家常菜,三样食材看似简单的搭配却能带来异常鲜美的味蕾感受。这道炖菜可以作为汤,也可以作为菜,特别适合冬日里食用。偶然发现下厨房没有这道菜的方子,于是推荐给大家,相信大家尝试后也会把它加入家庭菜谱的行列。
用料
海带
适量
土豆
适量
白菜
适量
葱、姜
适量
植物油
适量
盐
适量
糖
少许(提鲜用,可不加)
浓汤宝
少许(提鲜用,可不加)
水
适量
步骤 1
海带切片,泡去咸味。
步骤 2
土豆去皮切条。
步骤 3
白菜切小段。
步骤 4
葱、姜适量。
步骤 5
锅内加植物油,热锅后加入葱、姜爆锅,炒出香味。
步骤 6
加水,同时加入海带一起煮开。因为海带比较硬要多煮一会,可以冷水时就加入。
步骤 7
开锅后再煮一会,加入土豆。放入盐,浓汤宝,少量糖。浓汤宝和糖是提鲜用的,可以不加。
步骤 8
再次开锅后加入白菜,食材都煮熟后出锅。鲜美的白菜炖土豆海带就做好了。
海带萝卜士豆洗好,把他一起炒一下,放上水各种调味品,纯一会就好,放上香油香菜就好了,味道好极了
原料
more
海带 (200g)
鸡蛋 (3个)
油 少量
淀粉 适量
葱 少量
盐 少量
1/干海带放入水中浸泡变涨,葱切成葱花备用
2/锅内倒油,油热后,放入葱花和海带,炒出香味
3/把炒好的海带倒入电锅中,加入水,加热
4/在碗中打3个鸡蛋,用筷子搅拌
5/电锅中的水沸腾以后,把蛋液倒入锅中,搅拌均匀
6/在锅内撒入淀粉,放入适量的盐,搅拌均匀
7/水开后换小火,熬制10分钟即可出锅
8.美味又好吃的小白菜炖海带苗的做法完成开吃了。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44