猪毛莲煲汤的做法？

一、猪毛莲煲汤的做法？

猪脚 一个 、 莲藕 1大节 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 清水 适量 、 枣子 3粒 、 枸杞 少许

烹饪步骤

步骤1

猪脚买的时候叫店家切成段，清洗干净，用清水浸泡片刻

步骤2

冲洗干净放入锅中倒入清水倒入适量料酒，有姜片可以放点姜片

步骤3

煮开撇去浮沫

步骤4

冲洗干净备用

步骤5

莲藕去皮

步骤6

切成大块

步骤7

炖锅中倒入清水，放入猪脚

步骤8

放入莲藕，炖一小时

步骤9

一小时后放入三颗红枣继续炖半小时

步骤10

半小时后加入一勺盐，可以根据个人口味，我喜欢清淡的

步骤11

放入适量枸杞继续炖10分钟左右

二、半枝莲煲汤的做法大全？

方法/步骤

1

准备材料：瘦肉、新鲜半枝莲。瘦肉可以准备多一点，半枝莲适量就好，不然煮出来的汤味道会很重。

2

把瘦肉洗干净，切片，装到碗里备用。当然，如果想煮出来的汤更好喝，建议把猪肉剁碎。把半枝莲也洗干净，放在碗里备用。

3

在锅里放上足够煮汤的水，当然建议适量就好。太多水的话，煮出来的汤就很淡，影响口感。

4

水开后，把瘦肉加入锅中，煮1分钟（就是煮熟）。接着加入酱油、盐和胡椒粉调味。

5

接着把半枝莲加入汤中，煮1分钟，煮出半边莲的味道即可关火。

6

把汤盛到碗中，就可以喝汤了

三、金线莲煲汤的做法？

用料

金线莲干品6克、水鸭1只。

做法

1.　将锅里的水烧开；

2.　把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水；

3.　取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭

4.　旺火烧开后，转小火炖2个小时

出锅时放盐即可，建议不放味精

四、莲藕有哪些家常煲汤做法？

其实莲藕是很好的美容食材，富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍，洗干净莲藕的淀粉，不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ，玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。

2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤，放点党参，大枣，枸杞，冬天驱寒，暖胃。

3.莲藕也可以炖素汤，不吃肉的话炖点菌菇类的，炖的莲藕软烂糯香，连汤带藕也很鲜美。

4.莲藕还可以炖海鲜，喜欢海鲜的也可以炖。

5.莲藕也可以炖羊排。

五、营养丰富的半边莲煲汤做法大全

半边莲是一种常见的中药材,具有清热解毒、利尿通淋的功效,在中医养生中有着广泛的应用。将半边莲与其他食材一起煲汤,不仅可以发挥它的药用价值,还能制作出营养丰富、口感醇厚的美味佳肴。下面就为大家介绍几种不同风味的半边莲煲汤做法,希望能给您的日常饮食生活带来新的灵感和选择。

半边莲煲鸡汤

半边莲具有清热解毒的功效,与鸡肉一起煲汤,不仅能补充蛋白质,还能起到清热养阴的作用,非常适合夏季饮用。做法如下:

• 准备食材:半边莲30g、鸡肉500g、生姜3片、大枣3颗、盐适量
• 做法:将半边莲洗净,与鸡肉、生姜、大枣一起放入汤锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢煮2小时。最后加入适量盐调味即可。

半边莲炖牛肉汤

牛肉富含铁、锌等多种矿物质,与半边莲一起炖煮,不仅能补充身体所需的营养,还能起到活血化瘀的作用,对于气血不足、肌肉酸痛的人群特别有益。做法如下:

• 准备食材:半边莲30g、牛肉500g、生姜3片、大蒜3瓣、盐、白胡椒粉适量
• 做法:将半边莲洗净,与牛肉、生姜、大蒜一起放入汤锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。最后加入适量盐和白胡椒粉调味即可。

半边莲炖鱼汤

鱼肉富含优质蛋白质和ω-3脂肪酸,与半边莲一起炖煮,不仅能补充身体所需的营养,还能起到清热解毒的作用,对于肝胆不适的人群特别有益。做法如下:

• 准备食材:半边莲30g、鲫鱼500g、生姜3片、葱段适量、盐、白胡椒粉适量
• 做法:将半边莲洗净,与鲫鱼、生姜、葱段一起放入汤锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖20分钟。最后加入适量盐和白胡椒粉调味即可。

通过以上几种做法,相信大家一定能找到适合自己口味的半边莲煲汤方法。半边莲作为一种优质的中药材,不仅能为我们的身体健康带来好处,还能丰富我们的日常饮食生活。希望这些做法对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快!

六、穿心莲煲汤的做法大全？

主料：穿心莲300克，鲜百合50克

辅料：盐3克，鸡粉3克，橄榄油5克　　

做法　　

1.鲜百合去掉有黄斑黑点的瓣后摘成单片，锅烧开水快速焯透捞出冲凉。　　

2.把穿心莲摘成小段，快速飞水后捞出冲凉沥干。　　

3.把沥干的穿心莲和百合放在干净的瓷盆里，放调料拌匀后淋少许橄榄油或麻油即可

七、金线莲煲鸭汤做法？

食材用料

鸭子半只，金线莲30克，姜片少许，陈皮1-2片，盐巴3克

做法步骤：

1/3

首先将金线莲清洗干净即可，将鸭子半只进行切块。

2/3

接着冷水，将鸭肉放入，等水快开时候加入料酒和姜片去腥，再次烧开捞出来。

3/3

把洗干净的姜片、陈皮和鸭肉先放入砂锅，一次性加足了冷水，盖上盖子煮开，转小火继续煲1个小时，然后把金线莲放入，继续煲20分钟，最后放点盐巴调味即可。

八、生金线莲煲汤做法？

红苹果2个、金线莲20克、红枣3个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片、盐1小勺、料酒1勺

金线莲苹果煲汤的做法

1、红苹果洗净，去皮、心，切块

2、红枣稍浸泡，去核，金线莲清洗干净，浸泡半个小时

3、猪瘦肉洗净，切片

4、生鱼处理好清洗干净，切块，用盐、料酒腌制半个小时

5、起锅烧油 油热下入腌好的鱼块，用慢火煎至微黄，溅入少许清水

6、煎好的鱼与生姜、苹果块、肉片、金线莲放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲1个半小时，调入盐便可

九、金线莲煲龟汤做法？

材料：甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许;葱适量、姜适量、料酒适量、清汤适量、盐适量、胡椒粉少许。

1、甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和黏液，剁去爪尖，剁成件备用;鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用。

2、葱洗净打成结，姜切片备务;黑木耳净泡后洗去泥沙，撕成小朵备用。

3、炖锅内加清汤，放入洗净的甲鱼、鸽子，大火烧沸，撇去浮沫后，加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳，转文火炖40分钟左右，加盐调味即可。

4.美味又好吃的金线莲甲鱼汤完成开吃了

十、干金线莲煲汤做法？

用料

金线莲干品6克、水鸭1只。

做法

1.　将锅里的水烧开；

2.　把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水；

3.　取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭

4.　旺火烧开后，转小火炖2个小时

出锅时放盐即可，建议不放味精