一、用料
玉米 1根,鸡蛋 1个,玉米淀粉 适量,水 适量,肉沫 适量
二、香甜玉米羹的做法步骤
步骤 1
先将玉米粒切下
步骤 2
玉米棒放水中,大火煮开后,转中小火煮15分钟或更长时间,直至水中有玉米甜味。
步骤 3
将玉米粒用机子打碎,口感更细腻。
步骤 4
等汤中有玉米味,捞出玉米棒,倒入玉米粒,大火煮开。小心看着,容易扑锅。
步骤 5
开锅后,调到中小火或小火煮15-20分钟,有浮沫捞出。
步骤 6
一个鸡蛋打散 ,调一个玉米水淀粉,肉沫用姜沫,料酒腌制下
步骤 7
15-20分钟后,肉沫倒入锅中,加入盐调味 。转中火煮,一点点倒入水淀粉,调到你想要的稠度。
步骤8
稠度达到你要的状态后,在汤开花的地方,一边一点点倒蛋液,一边搅散,这样的蛋液会很漂亮。 蛋液全倒完,出锅。
开水放些玉米糁,放些冰糖,在煮一会就可以了
1、莲子、银耳提前用温水泡发,中间换1-2次水,将银耳撕成小朵备用。
2、雪梨切开顶部果肉,用勺子将中间果肉挖空,保留一定厚度的果肉待用。
3、将莲子、银耳、红枣、水放入炖锅(先大火,水开后转小火)慢炖1.5—2小时,加入冰糖煮到融化,银耳软烂,汤汁粘稠即可食用。
红豆沙甜汤是一道经典的中式甜品,深受人们喜爱。它口感细腻,甜而不腻,香气扑鼻,营养丰富。下面,我将为大家介绍一种简单易学的红豆沙甜汤的做法。
取100克红豆,放入容器中,加入足够的水,浸泡2小时。浸泡后的红豆会变得柔软,有利于煮熟。
浸泡好的红豆放入炖盅或炖锅中,加入适量的水,将红豆煮至断生。断生即红豆外皮煮开,内部仍有一定硬度。
将50克糯米淘洗干净,加入适量水,隔水蒸熟。蒸熟的糯米颗粒分明,糯而不粘,口感松软。
将煮熟的红豆沥干水分,放入锅中,加入适量的水,再加入一些冰糖。大火煮沸后改小火慢慢熬煮,直到红豆煮烂汤汁浓稠。
取适量的椰浆,加入少许热水稀释,搅拌均匀。然后加入适量奶粉,搅拌至无颗粒,调制成均匀细腻的椰浆奶汁。
将糯米放入碗中,倒入适量红豆沙,最后淋上椰浆奶汁即可。
红豆沙甜汤的制作方法相对简单,但却需要在烹饪的过程中掌握好火候,才能做出口感细腻、味道浓郁的美味佳肴。这道甜品既可作为日常甜品享用,也适宜招待客人。它不仅能满足人们对甜食的渴望,还能提供丰富的营养。
红豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有补血益气、健脾养胃的功效。糯米则富含多种微量元素,具有滋补脾胃、强身健体的作用。而椰浆奶汁的加入,则给这道甜汤增添了丝丝清香,让人回味无穷。
无论是夏日解暑还是冬日御寒,一碗红豆沙甜汤都能带给我们满满的幸福与满足。你不妨在闲暇之余亲手动手制作一碗红豆沙甜汤,品尝其中的美味与温暖。
希望你能喜欢这篇关于红豆沙甜汤的详细制作方法的博客文章。如果你对甜品制作有兴趣,不妨试着亲手动手制作一碗红豆沙甜汤,体验制作美食的乐趣。愿你享受美味,尽情品味生活!养生甜汤是一种适合各种人群的养生饮品,它不仅美味可口,而且具有多种功效,如美容养颜、润肺止咳、滋补强身等。
下面介绍几种常见的养生甜汤的做法大全:
材料:红枣、银耳、冰糖
步骤:
材料:红豆、薏米、冰糖或红糖
步骤:
除了以上两种常见的养生甜汤做法,还有许多其他的养生甜汤,如燕窝红枣汤、百合莲子汤、南瓜汤等。可以根据自己的口味和喜好选择不同的食材和做法。
此外,制作养生甜汤还有一些小技巧需要注意:
总之,养生甜汤是一种非常适合现代人养生的饮品,可以根据自己的口味和喜好选择不同的食材和做法。同时,制作时也需要注意一些小技巧,以保证口感和营养。
步骤1
热锅下油适量,放入蒜爆香,加清水适量
步骤2
水开后调入生抽适量
步骤3
放入提前刨好的土豆丝
步骤4
在煮土豆丝的同时,我们开始最重要的一步,米饭里放入面粉搅拌,我做的是新米饭,旧米饭也可以,让面粉均匀的裹在米饭上
步骤5
加糖
步骤6
搅拌好以后倒入锅内,让米饭表面的面粉熟了即可
步骤7
同时放入提前刨好的黄瓜丝
步骤8
最后调入盐适量,即可出锅。
1.一个碗的三分之一面粉可以做两碗汤,加水慢慢加,能少不要多,然后顺着一个方向打,如果太稠可以加点水,一定要少加,打至刚刚能拉丝的糊涂样。水太多会太稀,不香,还有面生味,水太少会太稠,疙瘩多。
2.等水烧开的时间在碗里添一点水,让面糊醒一醒,就是放一放。水量为刚盖着面糊。
3.水滚开以后就把面糊搅拌均匀开始准备下水。下水的时候右手筷子在锅里快速搅,左手慢慢倒面糊,这样直至面糊倒完,然后大火滚开转小火,煮十几分钟。这个时候可以当红枣了。
4.鸡蛋打到碗里,打碎,然后汤快好的时候把鸡蛋倒进锅里,方法跟倒面糊一样,一手快速搅拌,一手慢慢倒即可
1.白木耳泡水发涨后用剪刀将较硬的蒂去除,并剪成小块备用
2.红枣果核用剪刀去掉较不燥热,水梨去核不去皮才有止咳功效,一同放入锅中,水约注入7、8分满,以外锅一杯水炖煮。
3.电锅跳起来后将白木耳放入,外锅再加一杯水炖煮至开关跳起来,取出趁热加入冰糖或等凉后加入蜂蜜即可享用!
水果甜汤是一道清凉、爽口的甜品,主要由各种水果和糖制成。制作方法如下:
所需材料:
- 西瓜 500克
- 奇异果 2个
- 香蕉 2根
- 蜂蜜 适量
- 白糖 适量
- 冰块 适量
做法步骤:
1. 西瓜去皮、去籽,切成小块;奇异果去皮切块;香蕉去皮切成薄片。
2. 将西瓜块放入搅拌机中打成西瓜汁,加入适量的蜂蜜和白糖,搅拌均匀成为西瓜浆。
3. 将奇异果和香蕉切好的块放入碗中,加入适量的白糖拌匀。
4. 取出适量的碗中的果块放入杯中,加入适量的冰块,倒入刚才调制好的西瓜浆,即可食用。
温馨提示:
1、水果可以根据自己的喜好搭配,如加入草莓、蓝莓等水果。
2、甜汤的甜度可以根据自己的口味进行调整。
3、如果喜欢口感清爽,可以将做好的甜汤放入冰箱中冷藏一会儿。
4、如果甜汤过于稠厚,可以加入适量的水进行调节。
甜猪腰汤是一道传统的中华美食,下面是一个简单的做法:
材料:
- 猪腰:2个
- 枸杞:适量
- 红枣:适量
- 生姜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 准备工作:
- 将猪腰清洗干净。
- 把猪腰切成块状,并用开水焯水,去除血水和腥味。
- 把生姜切成片状。
2. 烹饪过程:
- 在一个清水锅中加入足够的水,大火将水烧开。
- 加入切好的猪腰块,焯水1分钟。然后捞出备用。
3. 准备汤底:
- 另起一锅,放入足够的清水。
- 加入焯过水的猪腰块、枸杞、红枣和姜片。
- 加入适量的料酒。
4. 炖煮汤底:
- 开火将锅中的水烧开后,转小火慢慢炖煮30分钟至1小时。这样可以充分释放食材的味道。
5. 调味:
- 炖煮完成后,根据个人口味加适量的盐调味即可。
6. 完成:
- 将炖好的甜猪腰汤倒入碗中即可享用。
温馨提示:
- 在制作甜猪腰汤时,可以根据个人口味添加一些其他调料,如枸杞、红枣等,增加汤的营养和口感。
- 在选择猪腰时,要选择新鲜、肉质饱满且无异味的猪腰。
- 烹饪过程中焯水可以去除猪腰的血水和腥味,使汤更加清香美味。
希望这个做法能帮到你,祝你做出一道美味的甜猪腰汤!
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44