黑蒜龙骨淮山汤的家常做法？

一、黑蒜龙骨淮山汤的家常做法？

龙骨 500克

独头黑蒜 5个

生姜 1块

料酒 少许

食盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、龙骨砍块洗净备用

3、黑蒜去皮切块备用，也可以不切，看你喜欢

4、生姜去皮切成两半拍扁备

5、龙骨凉水下锅，加入料酒和生姜一起煮

6、焯好的龙骨捞出洗净血沫备用

7、把龙骨，黑蒜

8、生姜一起放进砂锅里，加入足量的清水，大火煮开，转小火煲一个半钟头

9、起锅前加入适量的食盐调味即可

10、成品

二、黑蒜汤的家常做法？

食材：黑蒜适量，猪里脊适量，老鸡适量，猪瘦肉适量，火腿适量，猪脚适量。

将老鸡、猪瘦肉、火腿按照5∶3∶2的比例下锅炖制成清汤。将猪脚炖至八成熟取出待用。猪瘦肉改刀成2厘米见方的块，黑蒜剥去外皮。取一炖盅，放入黑蒜3颗、瘦肉4块，倒入清汤（已入底味）至七分满，加盖入蒸箱大火蒸制40分钟，待汤色近似于咖啡色。将猪蹄放入蛊中与汤一起慢炖待成熟后上桌即可食用。

三、黑蒜煲汤的做法大全？

1、黑蒜头煲汤。材料：黑蒜头适量、猪里脊肉适量、老母鸡适量、瘦猪肉适量、香肠适量、猪蹄适量。

做法：将老母鸡、瘦猪肉、香肠依照5∶3∶2的占比入锅炖做成白汤；将猪蹄炖至八完善取下备用；瘦猪肉打花刀成2公分厚为的块，黑蒜头剥掉表皮；取一炖锅，放进黑蒜头3颗、猪瘦肉4块，倒进白汤至七分满，盖上入电蒸箱火灾煮制40分钟，待汤色近似于咖色；将猪脚放进蛊中与汤一起慢炖待完善后上菜就可以服用。

2、黑蒜头龙骨汤。材料：黑蒜头适量、鸡爪适量、猪骨头适量。

鸡爪、猪骨头清理干净，用开水再清理一下，放进锅内；黑蒜头切割成四瓣，皮还可以放进锅内，依据自己炖锅的尺寸适度加上沸水；水烧开后，炖1个半-2钟头就可以。

3、黑蒜头炖汤。材料：黑蒜头适量、猪瘦肉肉适量。

做法：黑蒜头与猪瘦肉入电炖盅内；添加温水；刚开始煲汤了；2小时后打开表盖添加枸杞；15

四、黑蒜猪蹄煲汤的做法？

主料

猪蹄两个，黑蒜5个，干豆角一把

辅料

醋两勺，酱油三勺，冰糖一点腐乳两块，葱姜适量

步骤1，猪蹄最好选前蹄，前蹄肉多筋多，适合红烧着吃，猪蹄冷水入锅，葱姜料酒，焯水

步骤2，黑蒜剥好皮，如果猪蹄少，两三个就行了

步骤3，黑蒜，猪蹄，酱油，两勺醋，腐乳，冰糖，煮开！然后小火一个半小时

步骤4，干豆角泡水，没有可以用笋干或者笋

步骤5，猪蹄煮了一个小时的时候，放入豆角

步骤6，继续煮，豆角放进来，半小时到40分钟就好啦

五、黑蒜，黑蒜煲汤的做法大全，中国什么牌子的黑蒜好？

黑蒜苦瓜鲫鱼汤

材料： 鲫鱼400g、苦瓜半个、黑蒜2颗、糖少量、盐适量、胡椒粉少许、姜片数片 做法： 1、鱼儿洗净去黑膜两面摸盐腌制15分钟。苦瓜洗净切簿片，黄红圆椒切粒。2、热锅凉油放入鱼儿两面煎香。加入姜片，注入热开水大火烧开5分钟，撇掉一些油沫。这样汤更清澈又更健康。3、加入苦瓜片、黑蒜，盖锅盖中火煮20-25分钟。4、撒入黄红椒粒，加入少量盐，白糖试味，胡椒粉，撒入葱花即可开喝。

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六、黑蒜灵芝煲汤的做法大全？

1、黑蒜头煲汤。材料：黑蒜头适量、猪里脊肉适量、老母鸡适量、瘦猪肉适量、香肠适量、猪蹄适量。

做法：将老母鸡、瘦猪肉、香肠依照5∶3∶2的占比入锅炖做成白汤；将猪蹄炖至八完善取下备用；瘦猪肉打花刀成2公分厚为的块，黑蒜头剥掉表皮；取一炖锅，放进黑蒜头3颗、猪瘦肉4块，倒进白汤至七分满，盖上入电蒸箱火灾煮制40分钟，待汤色近似于咖色；将猪脚放进蛊中与汤一起慢炖待完善后上菜就可以服用。

2、黑蒜头龙骨汤。材料：黑蒜头适量、鸡爪适量、猪骨头适量。

鸡爪、猪骨头清理干净，用开水再清理一下，放进锅内；黑蒜头切割成四瓣，皮还可以放进锅内，依据自己炖锅的尺寸适度加上沸水；水烧开后，炖1个半-2钟头就可以。

3、黑蒜头炖汤。材料：黑蒜头适量、猪瘦肉肉适量。

做法：黑蒜头与猪瘦肉入电炖盅内；添加温水；刚开始煲汤了；2小时后打开表盖添加枸杞；15分鐘之后盐，再炖5分鐘；就可以食用。

七、黑蒜鸡肉煲汤的做法大全？

将黑蒜剥好，胡萝卜去皮切块状，乌鸡去脏杂及毛爪，洗净切块后飞水备用。

瘦肉洗净切大块，一同放入瓦煲内，放入清水2000ml，大火滚沸后改用中小火再煲1小时左右，即可调味食用。

八、黑蒜排骨莲子汤的做法？

食材

排骨700g

黑蒜（带皮）5颗

红枣5颗

蘑菇100g

香菇100g

盐适量

姜片3片

葱段2小段

做法

1、准备好食材，排骨清洗干净，蘑菇香菇洗净后切片备用。

2、排骨冷水下锅煮沸后，再用清水冲洗掉血水，沥干排骨备用。

3、汤锅里放入干净的排骨，姜葱，注入适量清水，大火煮沸。

4、汤煮沸后，丢入5颗黑蒜，一定要带皮哦，防止煮化掉，再加入红枣和蘑菇香菇。

5、盖上锅盖中小火炖煮20分钟，即可关火。

6、出锅后撒少许香菜上桌，味道更香浓。

九、黑蒜鸡汤煲汤的做法大全？

将黑蒜剥好，胡萝卜去皮切块状，乌鸡去脏杂及毛爪，洗净切块后飞水备用。

瘦肉洗净切大块，一同放入瓦煲内，放入清水2000ml，大火滚沸后改用中小火再煲1小时左右，即可调味食用。

十、黑蒜萝卜排骨汤的做法？

材料

排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。