蟹生地排骨汤的做法？

一、蟹生地排骨汤的做法？

1、排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲，再加一大碗水煲两个小时。

2、苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。

3、汤煲两小时后将苦瓜放进去，再煲一小时加盐调味即可。

二、生地山药排骨汤的做法？

材料：排骨，山药，红萝卜，姜。

1、准备排骨两斤左右洗净，然后将生姜切片备用；

2、将山药去皮，切成大块，洗净备用；

3、准备汤料一包；

4、煮一锅开水，将排骨放入抄至断生；

5、将排骨捞起，倒掉煮过的水；

6、重新换一锅清水，放入排骨、生姜、汤料；

7、盖上高压锅盖，用大火烧上汽后改用小火炖20分钟；

8、放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小伙炖煮10分后用汤碗盛出即可

三、生地麦冬排骨汤的做法？

主料 排骨250克 生地15克 麦冬15克辅料盐适量 清水适量步骤1.排骨飞水2.生地麦冬洗净，加清水浸泡3.飞过水的排骨放入砂锅中，大火煮开，改小火煲1小时4.煲好后，加适量盐即可。

四、生地排骨汤做法大全？

主料：排骨适量

肚条适量

配料：

莲子适量

油菜心适量

调料：

盐适量

味精适量

胡椒粉适量

香油适量

葱丝适量

大料适量

做法

1、先将排骨剁成寸断，猪肚切条。

2、炒勺放入清水烧开，分别放入排骨和肚条汆透捞出。

3、炒勺放底油，放入排骨煸炒，烹料酒，加鲜汤，大火烧开，调好口味，放入的莲子一同炖至酥烂。

4、出勺时放油菜心，点香油，盛入碗中即可。

五、生地熟地排骨汤做法？

生地熟地排骨汤是一道传统的中式汤品，其做法相对简单。以下是一份基本的生地熟地排骨汤的做法：

所需材料：

- 猪肋排骨500克

- 生地熟地各20克

- 干贝4-5个

- 姜3片

- 料酒适量

- 盐适量

- 水适量

步骤：

1. 将猪肋排骨放入冷水锅中，加入料酒，烧开后撇去浮沫，煮10分钟左右；

2. 将洗净后的生地和熟地分别加入锅中，再加入干贝和姜片；

3. 煮沸后改小火，炖煮1-2小时，直到汤汁浓稠，排骨熟烂；

4. 加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1. 煮排骨汤时，建议先焯水，能去除血水和杂质，汤会更清香；

2. 熟地容易发苦，所以在加入生地和熟地之前，需要先焯水去除苦味；

3. 煮汤时火候不要太大，以免汤汁过于浓稠，影响口感。

六、生地麦冬排骨汤为什么做，生地麦冬排骨汤的做法？

冬瓜豆腐生地麦冬烧猪骨汤的做法

1、排骨冷水下锅，烧开后撇掉浮沫

2、放入姜片、葱段、料酒，开小火炖排骨大约30分钟。

3、冬瓜、豆腐切成厚薄适中的长方形块状，蒜薹切小段

4、排骨炖30分钟后放入豆腐、冬瓜、麦冬、生地，再炖20分钟左右。

5、出锅前放盐，少许糖，一点虾皮磨的粉调味提鲜。盖上盖子再焖一会入味一下再喝。喝时可根据口味加胡椒粉。

七、红花生地排骨汤做法？

主料：排骨800克、红花生300克

辅料：盐2克、香葱5克、调味鲜2克、 生姜10克、桂皮5克、 八角5克

步骤1、备排骨。

步骤2、排骨斩块。

步骤3、放进电压锅里，加姜片，桂皮，八角，清水。

步骤4、高压半小时。

步骤5、炖好的排骨。

步骤6、刚从地里扯的鲜花生，用鲜花生米更甜。

步骤7、去壳。

步骤8、倒进炖好的排骨锅里。

步骤9、放盐。

步骤10、再炖15分钟。

步骤11、撒上香葱，喜欢吃调味鲜的撒点调味鲜，觉的原汁原味更好吃。

步骤12、好清淡的花生排骨汤。

步骤13.美味又好吃的红花生地排骨汤做法完成开吃了。

八、排骨汤煮面条的做法？

步骤 1

排骨清洗干净，冷水下锅，加入2片生姜，适量料酒（我没放）然后煮开，煮5分钟，血沫煮出来，排骨捞出，温水清洗干净。（提前烧好开水，晾成温水备用）

步骤 2

煮排骨的同时，蒜切片，姜切4片，八角3个，桂皮1块，香叶3片，干辣椒切开，豆瓣酱 1大勺。备用

步骤 3

炒锅加入适量食用油，油烧至七成热，放入大蒜，姜片，放入豆瓣酱翻炒，炒出红油，再加入洗净的排骨，翻炒，全部上色，然后放入老抽，大料，适量盐，炒菜调味料，十三香（盐少放，因为豆瓣酱比较咸，后期煮熟甜了，再加盐）翻炒片刻。然后加入凉水。大火煮开，转小火，慢炖1小时左右。排骨关火的时候放入一点味精，提鲜

步骤 4

排骨完成后，另起锅，加入凉水烧开，放入适量面条，待面条快熟后，加入洗净的蔬菜，煮熟。捞入碗中

九、排骨汤煮粉丝的做法？

排骨汤煮粉丝是一道传统的中国家常菜。以下是制作排骨汤煮粉丝的基本步骤：

材料：

- 排骨：约500克

- 粉丝：适量

- 姜块：适量

- 大葱段：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

步骤：

1. 排骨处理：将排骨洗净，切成小块。将锅加热，倒入适量油，将排骨放入锅中煎炸至两面金黄。

2. 煮排骨汤：将煎好的排骨放入炖盅或大锅中，加入足够的水，加姜块、大葱段和适量料酒。盖上盖子，用中小火炖煮大约1-2小时，直到排骨煮烂出汤。

3. 煮粉丝：将粉丝用水浸泡约15分钟至软化。将之前煮好的排骨汤过滤，取出煮烂的排骨备用，保留汤汁。

4. 把炖好的排骨汤倒入锅中，加入适量的生抽、盐和胡椒粉，根据个人口味调味。

5. 将煮烂的排骨放入汤中，煮沸后加入浸泡好的粉丝。根据粉丝包装上的指示时间煮熟粉丝。

6. 上桌前，根据个人口味可以添加葱花或者其他喜欢的调料作为装饰。

这就是排骨汤煮粉丝的基本步骤，你可以根据个人口味进行调整。祝您做菜愉快，用餐愉快！

十、用排骨汤做煮馍的做法？

步骤1.新鲜猪肉排骨，大剁大块，凉水洗两遍！

2.熬排骨汤，大料也是必不可少的，我是用纱布包起来的，小东西也不会掉出来，省的麻烦！

3.纱布包紧，以免掉出大料，刮花了锅就不好了！

4.排骨里放足够的凉水，大料包，用电饭煲选煲汤模式！

5.面粉里放盐，凉水和面！

6.过好的面醒半个小时，揉匀！

7.面团擀成原型，因为是死面馍，所以擀的薄一点！

8.用电饼铛烙饼，两面金黄即可！

9.饼放微凉后用刀切成小块，用手掰也可以！

10.配菜洗干净，切好！11.切好的馍块里加点面粉很重要的一步！这样做出来的就糊糊的，好吃！

12.熬好的排骨汤里放红九九加虾皮，木耳，黄花菜等！

13.放适量的盐煮一会倒入拌好面粉的馍块！

14.馍块煮片刻，放入少量鸡精，即可！出锅后放葱花和香菜！小贴士泡馍一定要搭配糖蒜，要不就没有那个味儿！