虾仁炒芹菜做法？

一、虾仁炒芹菜做法？

做法：

1.大青虾去虾线，洗净，放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎，抓匀，腌制十分钟以上。

2.芹菜摘洗净，切小段。

3.木耳温水泡发，洗净，撕小朵。

4.热锅上油，倒入腌制好的大青虾，快炒。

5.倒入蚝油，炒匀。

6.倒入生抽及小半碗热水。

7.大火烧开，转中小火十分钟，连汁带虾倒入碗中，备用。

8.另起油锅，七成热，倒入芹菜段炒匀。

9.倒入事先炒好的虾汁，待入味，再倒入炒好的大虾。

10.加适量的盐调味。

11.加入木耳，大火二三分钟，即可出锅

二、芹菜炒虾仁的做法？

主料：西芹150克、虾仁150克。

配料：泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。

调料：绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。

做法步骤

1、虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净

2、虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出

3、西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片

4、油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒。

5、西芹、黑木耳和胡萝卜分别入沸水氽半分钟，捞出入冷水中降温后沥干。

6、放入盐和鸡，倒入虾仁，淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠，最后滴几滴香油即可。

三、炸芹菜虾仁丸子的做法窍门？

首先芹菜放盆子里倒清水放盐清洗干净，切沫备用，虾仁清洗干净搅成泥，打两个鸡蛋，少许淀粉，盐，胡椒粉放芹菜沫搅拌均匀，做成小圆球壮，水烧开下丸子煮到飘上水面就好啦，

四、芹菜炒虾仁家常做法？

做法一

制作材料

主料：芹菜150克

辅料：虾仁60克

调料：盐2克,植物油10克

制作流程

将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段；

虾仁洗净；

起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒

五、芹菜莴笋炒虾仁做法？

主料：虾仁150克，莴笋1根，芹菜2根

辅料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，玉米油1汤匙，胡椒粉2克，蒜3瓣，料酒，胡椒粉

做法步骤：

步骤1

准确好材料，莴笋去皮洗净，虾仁洗净，芹菜洗净切段。

步骤2

虾仁里加入一汤匙料酒，少许盐，胡椒粉，腌10分钟。

步骤3

莴笋切丝，蒜拍碎。

步骤4

煎烤机加入适量油，油热后下入蒜粒爆香。

步骤5

下入虾仁炒至变色。

步骤6

把炒好虾仁铲出备用。

步骤7

锅里重新加入少油，油热后下入莴笋丝炒软。

步骤8

加入芹菜和适量盐调味。

步骤9

莴笋炒熟后，把虾仁倒入，加入少许鸡精，翻炒均匀，即可出锅。

六、虾仁炒水芹菜的做法？

材料备好，虾仁我用的是大青虾，个头比较大

步骤2

刀和芹菜成45度角的方向切，把芹菜斜切成片状

步骤3

大虾仁每个一分为二，顺着虾身切

步骤4

切好的虾仁用料酒拌匀腌渍5分钟

步骤5

炒勺热油

步骤6

放入虾仁炒变色盛出备用

步骤7

炒锅有底油，炸香胡椒粉后放入芹菜翻炒断生

步骤8

倒入酱油

步骤9

炒匀后放入虾仁翻炒，加盐

步骤10

最后加葱花炒匀出锅

七、西芹菜炒虾仁的做法？

主料

虾仁适量

西芹适量

辅料

青辣椒适量

盐适量

红辣椒适量

调料

生姜适量

大蒜适量

料酒适量

花椒适量

十三香适量

1. 准备食材，芹菜，鲜虾，辣椒。

2. 基围虾去头去壳，挑出虾线，割开虾背

3. 水开放入虾仁，水里放点花椒料酒去腥。

4. 虾仁煮至卷起捞出备用。

5. 芹菜斜切成段，辣椒切圈。

6. 油热放入辣椒 姜蒜 花椒 爆香。

7. 倒入芹菜翻炒至八分熟。

8. 倒入虾仁。

9. 放调料和盐翻炒均匀。

10. 就可以出锅啦！

八、豆芽芹菜炒虾仁的做法？

主料：

虾150g，芹菜100g，绿豆芽100g，胡萝卜100g。

辅料：

调和油适量 ，食盐适量。

步骤1

芹菜切寸段，胡萝卜切丝。银芽洗净。

步骤2

鲜虾放在冰箱里冷冻1小时左右。这样容易挤虾仁。

步骤3

虾仁放在碗里，用盐抓一下。

步骤4

锅里放油，烧热后放入虾仁翻炒。

步骤5

放入芹菜和胡萝卜翻炒

步骤6

放入银芽翻炒，断生放盐出锅，盛盘上桌。

九、虾仁清炒芹菜的做法？

用料

芹菜 适量

虾仁 适量

大蒜 两瓣

盐 适量克

蚝油 一勺

酱油 适量

水淀粉 少许克

芹菜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

芹菜摘掉叶切好段，焯水备用！

步骤 2

扒好的虾仁开背取出虾线，放在小碗里用开水过一下。让虾仁可以达到7-8分熟，备用！

步骤 3

锅里放油，加入切好的蒜末，炒香，加入芹菜翻炒，放酱油，盐。加入虾仁翻炒加点蚝油，出锅时加点水淀粉！

步骤 4

完成啦！香气十足！ 如果芹菜焯水炒之前没有把水分攥干加水淀粉可以干一点，如果没有水了可以适量淀粉少点水多点！）

十、虾仁炒芹菜的家常做法？

制作材料

主料：芹菜150克

辅料：虾仁60克

调料：盐2克,植物油10克[1]

制作流程

1. 将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段；

2. 虾仁洗净；

3. 起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。