牛奶西米露的做法？

一、牛奶西米露的做法？

牛奶西米露是一道非常出名的甜品，特别是在南方，如广东这些城市受到非常多人的欢迎。牛奶西米露可以做成热甜品，同时也可以做成冰的，适合在夏天的时候食用。牛奶西米露的做法并不难，而且所需要的材料也非常简单，在超市就能直接买到，下面我们来讲解一下牛奶西米露的制作方法：

1、准备好西米，建议在超市里买质量和口感都比较好的西米。

2、在锅里放入清水，等清水完全煮开后，放进西米。建议一次性不要放入太多的西米，因为西米会膨胀变大，如果放得太多就会变得很浓稠。

3、等西米煮到白芯变小的时候，就可以停火十分钟左右，再开火继续煮一会。注意在煮的过程中，要不断地翻搅，不然会糊掉。

4、将煮好的西米放入冷水里面泡开，等到白点消失即可。

5、最后将西米捞出，然后倒进牛奶即可。也可以切一些水果放在做好的牛奶西米露上面，比如：草莓、蓝莓等。

二、牛奶芒果西米露的做法？

做法步骤：

第1步、西米放入开水中小火烧煮10-15分钟，煮至中间还有一个小白点时，关火再焖10分钟。

第2步、把西米倒到漏勺上，用凉白开冲洗掉表面粘液。

第3步、盛到碗中。

第4步、芒果纵向切开，用水果刀沿横向和竖向各划几下，再将这一片芒果肉翻起，然后将芒果底部和皮连接的部分切开就取出芒果肉了。

第5步、纯牛奶倒入西米中。

第6步、放入芒果肉，点缀上薄荷叶，芒果西米露就做好了（喜欢甜口的，可以添加炼乳或蜂蜜）。

第7步、炎炎夏日，冷藏后口感更佳。

三、肯德基牛奶西米露的做法？

用料

西米 25克

清水 500克

牛奶 250克

牛奶西米露的做法步骤

步骤 1

西米我用的是水妈妈的小西米。

步骤 2

锅中倒入清水，水沸腾后加入西米。 煮西米的水一定要足够多，如果水放少了很容易糊锅，我前两次都给煮糊了，哈哈，而且超级不好刷锅啊……

步骤 3

大火盖盖煮15分钟，如果你家燃气像我家一样火很旺，就用中火，煮差不多10分钟以后就要不时的搅拌了，防止粘锅，煮到剩个小白点就可以关火了。

步骤 4

然后盖盖焖10分钟左右。直至白点消失，呈透明状就好啦！

步骤 5

过滤出煮西米的水，放入冰水里搅拌搅拌，然后捞出。

步骤 6

颗颗西米晶莹剔透～

步骤 7

碗里盛好西米、蜜红豆或者任意水果，牛奶加热，倒入碗中，好吃的西米露就做好啦～

四、木瓜西米露牛奶的做法？

原料：木瓜1个、牛奶1盒、西米适量、冰糖8块。

做法步骤：

第1步、木瓜削皮去籽改刀切成小块。

第2步、准备纯牛奶。

第3步、西米。

第4步、木瓜放入蒸锅中大火蒸10分钟。

第5步、然后加入纯牛奶继续蒸五分钟(喜甜的这时候放入冰糖，其实木瓜很甜的)。

第6步、西米放入开水锅中煮熟透。

第7步、约煮八分钟左右。

第8步、煮好盖上盖子焖五分钟。

第9步、然后过凉白开冲洗几遍备用。

第10步、最后将西米放入蒸好的木瓜牛奶中即可。

第11步、搅拌均匀，热凉两吃都很好，放凉后入冰箱冰镇更爽口。

五、牛奶炖西米露做法？

都知道西米露的最佳搭配就是牛奶和椰奶了。它能使味道更佳香醇，口感更佳顺滑。

牛奶炖西米露的做法

1、锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。

2、锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。

3、约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。

4、将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。

5、食用时加入适量的冰牛奶（或虽入冰椰子汁）、棉白糖拌匀即可食用。

 西米露的好处

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

牛奶的营养成分

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

六、木瓜牛奶西米露做法？

用料

西米 50克

木瓜 半个

牛奶 250ml

冰糖 适量

1.准备原料

 将水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明；

2. 将水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明； 中心剩一个小白点即可离火；焖20分钟左右； 

3. 中心剩一个小白点即可离火；焖20分钟左右；

木瓜洗净，去皮、去籽、切小块 

4.木瓜洗净，去皮、去籽、切小块

将焖至透明的西米捞出，倒入凉开水中过凉，然后沥干水分备用；

5.将焖至透明的西米捞出，倒入凉开水中过凉，然后沥干水分备用；

牛奶倒锅中加热，不用煮开； 

6.牛奶倒锅中加热，不用煮开；

将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可。

7.将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可。

七、牛奶木瓜西米露的做法，牛奶木瓜西米露怎么做？

材料：木瓜半个、牛奶2袋、西米半碗、冰糖数块

做法：

1、用电饭煲煮沸水后，倒入西米（边煮边搅拌，以免西米粘锅），大概15分钟

2、直到西米变得外部透明，中间有一点白心，捞出沥水放入小碗中备用

3、木瓜切去皮半去籽，切成小丁，备用

4、将牛奶倒入小锅中用文火煮热后，倒入木瓜一起煮，边煮边搅拌

5、倒入西米和冰糖，再煮数分钟即可。

八、小麦香芋西米露的做法窍门？

1.煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。

2.等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。

3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。

4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。

九、芒果牛奶西米露的家常做法？

芒果牛奶西米露 那天在超市买到特价的芒果，于是在蛋糕，雪糕，糖水之间选择，找材料的时候找到一包西米，于是决定做芒果牛奶西米露吧！ 材料: 西米半包，芒果2个，砂糖适量 做法:

1.西米浸泡一个小时后下锅煮至透明后再用冷水浸泡片刻晾干水备用（煮的过程需不时搅拌避免沾锅）。

2.牛奶加入适量的砂糖调制适合自己的甜度加热，芒果去皮切粒。

3.把煮好的西米倒入牛奶煮至开即可。

4.待吃的时候加入芒果即可，冷藏后风味更佳哦！

十、龙眼芒果西米露牛奶的做法?

首先将西米露放入沸水中煮15分钟，煮熟后闷10分钟，用清水冲洗，随后放入冷水中浸泡，这样西米露就准备完成，随后将龙眼清洗干净，去皮去核，放在一旁备用。

将芒果去皮去核，切成果粒状放一旁备用。

接着准备纯牛奶，以上这些材料都是可以在市面上买得到的，或者网购都是可以的。

接下来开始制作龙眼芒果西米露，取出一个碗，取三勺西米露打底，个人比较喜欢喜欢稀一点的，所以三勺就可以，喜欢料多的可以多放。

接着在西米露上分别放置少量的龙眼以及芒果，再倒入牛奶，这样就制作完成了。（可以买大盒装的牛奶，提前放入冰箱冰镇，这样就可以省掉制作完成冰镇的时间，常温的也不错，但是炎炎夏日谁能抵挡得住冰凉的冷饮呢