挂面焖面的家常做法？

一、挂面焖面的家常做法？

食材：挂面300克，大蒜 3颗 、 小葱 一段 、 姜丝 4，5片 、 八角 2个、 生抽 15毫升 、 肉 100克 、 豆角 250克 、 挂面一大把 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 香油 两滴

烹饪步骤：

1，准备材料，豆角、肉切条状；葱切断，姜切片，蒜切碎末。

2，热锅放凉油，稍热后依次放入大料，姜和葱

3，炒香后放入肉，炒至颜色发白放入料酒

4，紧接着放入豆角，加入适量酱油，炒炒，再放入适量盐

5.随后加水至与菜平齐的位置，再在上面均匀铺上挂面

6.加盖开始中小火焖6分钟左右，中间可将挂面翻个个

7.水焖的差不多没了的时候，放上切好的碎末提香

8.继续大火盖好盖30秒后停火，静置1，2分钟

9.开锅，放两滴香油，用两双筷子搅拌开即可

二、土豆焖挂面的家常做法？

用料：挂面250克、土豆两个、西红柿两个、盐、油、辣椒、葱花（各适量）

1、把西红柿土豆洗干净，然后切成一小块一小块的。

2、电饭锅倒油加热，把西红柿土豆放进去炒，然后加盐。

3、炒两分钟后，加热水进去。煮5-8分钟即可。

4、等把汤烧开之后，就把挂面放进去吸收汤汁。

5、盖上盖子加热，让挂面充分的去吸收汤汁。

6、大概等5-6分钟，面条膨胀起来的时候，就熟了。

7、这样做出来的面条汤汁浓郁。盛盘洒点辣椒和葱花就可以吃了。

三、宽挂面焖面的家常做法？

一、挂面做豆角焖面的原料准备

　　主料：豆角700克 玉桥系列宽挂面300克

　　辅料：五花肉、盐、酱油、葱姜、料酒、水

　　二、挂面做豆角焖面的做法：

　　1、将豆角切成小段，五花肉切成肉片。

　　2、将肉片放入油锅中划拉散，变色时加入豆角，在放入盐和酱油，翻炒几下，倒入凉水。

　　3、这时另外一火上做好开水锅，将挂面放入开水锅中用筷子打撒，挂面一弯曲就立刻捞出稍控控水分，放入豆角锅中。龙须挂面也可以做豆角焖面，只是焖熟后搅拌时容易断成小段小段的，比较适合小孩子吃。

　　4、大火焖至锅中水变少时，开小火在焖片刻，基本都干了时关火。焖的过程要注意观察，注意别糊了锅。

　　5、将锅中的豆角从下面翻上来，与面条搅拌均匀。用挂面做焖面方便省事省时。

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四、豆角焖面用挂面的家常做法大全窍门

豆角焖面是一道家常美食，口感鲜香，营养丰富。它以挂面为主要食材，搭配豆角和其他蔬菜，经过蒸煮的过程，使得面条充分吸收了豆角的鲜味，增添了食欲，成为很多人喜爱的一道美味佳肴。

想要做出一道口感鲜美的豆角焖面，你需要准备一些简单的食材和一些窍门，下面让我来为你介绍一下豆角焖面的家常做法大全。

食材准备：

• 250克绿豆角
• 200克挂面
• 50克胡萝卜
• 50克青椒
• 50克洋葱
• 适量葱姜蒜
• 适量酱油
• 适量盐
• 适量食用油

步骤：

1. 准备食材

先将豆角洗净去掉两头的尖端，然后切成小段备用。胡萝卜、青椒、洋葱均切成丁状，葱姜蒜切成末。

2. 煮面条

将一锅水烧开，加入少量食用油和盐，然后将挂面放入水中煮熟，约5-7分钟，捞出备用。

3. 炒豆角

热锅凉油，将葱姜蒜末倒入锅中炒香，然后加入切好的豆角翻炒均匀，再加入胡萝卜、青椒、洋葱继续翻炒，让味道充分融合。

4. 拌面条

将煮好的挂面放入炒好的豆角和蔬菜中，加入适量的酱油和盐，快速翻炒均匀，使面条充分吸收豆角和蔬菜的味道。

5. 蒸煮焖面

将拌好的面条倒入蒸锅中，用中火蒸煮约15-20分钟，让面条充分吸收汤汁和豆角的味道，直至面条变软糯。

6. 上桌享用

将蒸好的豆角焖面装盘，撒上一些葱花点缀，一道美味的家常豆角焖面就做好了。开吃前，记得拌匀面条，尽快品尝，保证味道最佳。

豆角焖面的家常做法多种多样，你可以根据自己的口味进行调整。如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒或辣椒酱；如果喜欢更酸爽的口感，可以适量加入一些醋。另外，在炒豆角和蔬菜时，可以根据个人喜好选择加入一些其他的蔬菜，如青豆、玉米等，增加口感丰富度。

豆角焖面不仅味道鲜美，而且营养丰富。豆角富含维生素C、维生素E等多种维生素，对于美容养颜、提高免疫力等都有很好的作用。此外，豆角中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，起到良好的保健作用。挂面则是一种富含碳水化合物的食物，能够提供丰富的能量，增强体力，适合需要长时间注意力集中的人群食用。

无论是作为一顿丰盛的晚餐，还是作为午餐的美味拼盘，豆角焖面都是一个不错的选择。它简单易做，营养丰富，口感鲜香，适合全家人共同享用。而且，做豆角焖面还能将豆角的营养价值发挥到极致，使其更易被身体吸收。

希望通过今天的介绍，你能够掌握豆角焖面的家常做法和一些窍门。快动起手来，给自己和家人做一道美味的豆角焖面吧！

这是一道关于豆角焖面的家常做法的全面文章介绍。从食材准备、步骤讲解到健康营养的介绍都涵盖在内。希望读者通过本篇文章能够学习到如何制作豆角焖面，并了解到豆角和挂面的营养价值。

五、蒜苔焖挂面的家常做法？

切肉，其实做焖面用五花肉是最香了，但老公正在减肥所以换成里脊肉了。

步骤 4

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用豆瓣酱、生抽、老抽、五香粉、姜末和干辣椒腌制2一3分钟。以便入味。

步骤 5

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下锅炒出香味。

步骤 6

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一定先放黄豆芽，炒出香味。

步骤 7

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放蒜苔添水，水浸没菜即可，不可过多，多了面条太湿，不好吃影响口感，水太少面条太干会不熟。

步骤 8

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菜炒好，

步骤 9

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挂面煮熟抖散放菜上，不用动菜，放上就好。

步骤 10

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盖上开始焖，大火