辣椒炒蛋热量？

一、辣椒炒蛋热量？

你好，辣椒炒蛋是一道家常菜，口感鲜辣可口。根据食材不同、烹饪方式也会对热量产生一定影响。一般来说，辣椒炒蛋的热量是每100克约130至140千卡。如果你采用清淡的蛋白质、可食用油的食材搭配，固定量的辣椒则可以控制辣度，同时降低热量含量，假如食用量过大，也会直接影响热量的摄入。标准的一份辣椒炒蛋（约含食材100~150克）的热量大约在包容100~200千卡以内，具体数值还需根据食材以及不同的调味品等因素综合计算。

二、顺德虾仁炒蛋做法窍门？

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鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用

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鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花

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往蛋液中加入少许的盐

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虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓匀备用

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烧热锅，放油，下虾仁

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稍稍变色时，把姜末也放入

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倒入蛋液

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急火慢推

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当蛋液稍稍一凝固，就可以了

三、可以吃辣椒炒蛋？

辣椒炒蛋是一道很普通的家常菜，有很多人爱吃辣的，喜欢这一口。比如说我特别喜欢吃辣椒炒蛋。

现在菜市场卖的辣椒品种很多，有辣的.味辣的、不辣的、甚至还有甜的。如果你是怕辣的人，可以选择后者！

当然身体有疾病的，还是根据自己的情况去选择吃或者不吃，比如说胃溃疡，痔疮，肠炎等忌辛辣食物的疾病。

这些都是小主了解到的小小知识，分享给大家！

四、辣椒炒蛋的做法？

【食材】：辣椒，鸡蛋，食盐，鸡精，胡椒粉，食用油等

【具体做法】

准备适量的辣椒，将辣椒蒂去掉用清水清洗干净，然后将辣椒斜着切成段，全部切好之后装在盘中备用。

再准备一棵清洗干净的小葱切成葱花，切好之后装在碗中备用，在碗中打入3个鸡蛋，用筷子将鸡蛋搅散，搅拌均匀放在一旁备用。

锅中倒入适量的食用油，油热以后下入辣椒翻炒均匀，炒至辣椒断生，炒出辣味，炒好之后装在盘中，然后将打好的鸡蛋液倒进来，加入一勺盐调味，一勺鸡精，用筷子搅拌均匀。

起锅烧油，油热以后倒入辣椒，转小火，将搅拌好的辣椒炒鸡蛋下入到锅中，不要搅拌，将底部煎至定型，用铲子轻轻地翻动，将鸡蛋炒熟，大约翻炒2分钟加入一勺生抽，一勺香醋去腥增香，开大火翻炒均匀，大约炒20秒左右再将葱花加进来翻炒均匀，炒出葱花的香味就可以出锅了，一道香喷喷的辣椒炒鸡蛋就做好了。

五、怎样做辣椒炒蛋？

1、辣椒200克，鸡蛋三个。

2、辣椒洗净切小丁，鸡蛋在碗里打散。

3、锅底放油，加入辣椒小火煸炒。

4、看到辣椒变皱变软，就可以把鸡蛋液倒上去。

5、加入适量食盐，翻炒均匀后，看到鸡蛋结块，就可以盛盘了。

六、辣椒粑粑炒蛋做法？

粑粑切成片用油煎，加入炒好的鸡蛋

七、辣椒炒蛋家常做法？

食材：青椒3个，鸡蛋3个，油适量，盐适量，蚝油适量；

制作过程：

第一步，首先将准备好的青椒给清洗干净，然后去掉青椒的根蒂，吃不了太辣的可以去掉青椒里面的辣椒籽，然后将处理好的青椒用手给撕成块状；

第二步，在锅中添上适量的清水，加上些许的食盐，待将锅中的水给煮开之后，放入撕成块的青椒，快速的焯下水，即可捞出来，沥干水分后，备用；

第三步，准备一个干净的小碗，将3个鸡蛋磕入在小碗中，然后搅散打匀，在炒锅中添上适量的食用油，待油烧热之后，即可淋入打散的蛋液，开始炒鸡蛋；

第四步，待蛋液在锅中定型之后，即可用锅铲将其铲成块状，鸡蛋尽量炒得稍微老一些比较好吃，将鸡蛋炒熟之后，即可捞出来，待用，锅中留底油；

第五步，待油再次烧热之后，放入焯过水的青椒块，大火开始翻炒，加上些许的食盐和蚝油调味，翻炒均匀后，放入之前炒熟的鸡蛋，再次翻炒均匀；

第六步，鸡蛋和青椒翻炒均匀并且入味之后，即可关火，将炒好的菜肴盛出在一个盘子中，即可开始享用。

八、怎么炒辣椒炒蛋？

食材准备

主料：鸡蛋200克,青椒100克

调料：猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克

制作步骤

1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；

2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；

6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

九、虾仁炒蛋清的做法窍门？

原料：虾仁、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、生抽。

做法步骤：

第1步、虾仁去掉虾线，中间切一下分开，这样虾容易熟易入味。

第2步、清洗干净虾仁，沥干水份，放入碗中，加入：盐、胡椒粉，抓拌均匀，生抽腌制5分钟。

第3步、鸡蛋打入碗中。

第4步、加入一点点盐、胡椒粉、生抽调味。

第5步、搅拌均匀。

第6步、腌制好的虾仁。

第7步、一根小葱，切成葱花，葱白和绿葱分开摆放。

第8步、起锅烧油。

第9步、油热后转中火，把虾仁放进去。

第10步、炒至虾仁6成熟。

第11步、把6成熟的虾仁倒入鸡蛋碗中，把葱白粒一起放进去。

第12步、搅拌均匀。

第13步、起锅烧油。

第14步、油热后转中火把鸡蛋虾仁液倒进去。

第15步、中小火，别大火，会把鸡蛋炒老了。用锅铲轻轻翻面。

第16步、关火，下一点小葱花。

第17步、装盘上菜啦

十、辣椒炒蛋粉的做法？

备鸡蛋一个，辣椒少许，米粉一碗。放进热油锅里放点盐炒匀。辣椒炒熟，放鸡蛋，放进备好的米粉，淋点生抽，调点味精。炒散炒匀炒香即可。