咖喱猪肉饭？

一、咖喱猪肉饭？

原料：猪肉丸、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、咖喱酱、盐、米饭。

做法步骤：

第1步、猪肉丸取出解冻，这种猪肉丸跟大拇指差不多大，口感很Q弹，

第2步、土豆去皮切成小块，紫皮洋葱切成小块，胡萝卜刨皮切成小块，青椒切成菱形小块，

第3步、烧热锅后加入洋葱翻炒出香味，

第4步、加入胡萝卜定翻炒断生，

第5步、加入土豆翻炒到变色，

第6步、加入解冻好的猪肉丸，翻炒一下，加入适量的水一起煮开，喜欢汤汁多一些的可以多加水，

第7步、加入适量的咖喱酱，翻炒到融化，龙宝用的咖喱酱是之前做咖喱鱼丸剩下的，这次刚好用完。如果用咖喱块，放2小块就好了，

第8步、出锅前加入青椒片，翻炒到断生，

第9步、用盘子装一碗米饭，放上煮好的土豆咖喱菜，淋一些汤汁，就可以食用。

二、猪肉咖喱饭最好吃的做法？

猪肉适量

土豆适量

米饭1碗

辅料

葱适量姜少许蒜适量咖喱适量酱油适量

步骤1

猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒

步骤2

锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒

步骤3

炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒

步骤4

锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧！

步骤5

炖好猪肉土豆里还有很多汤，不要怕，我们有办法解决它

步骤6

咖喱用刀划成小块，我只用了四小块

步骤7

把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok！

步骤8

盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了

三、牛肉咖喱饭的做法

牛肉咖喱饭的做法

牛肉咖喱饭是一道美味营养的家常菜肴，其做法简单，味道鲜美，深受人们喜爱。下面将详细介绍其制作方法。

材料

• 牛肉：适量
• 咖喱粉：适量
• 洋葱：1个
• 土豆：2个
• 胡萝卜：1根
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 水：适量

步骤

1. 将牛肉切成小块，用料酒、盐腌制片刻。

2. 洋葱、土豆、胡萝卜切成小块备用。

3. 热锅凉油，将洋葱煸炒至金黄色，加入牛肉块煸炒片刻，再加入土豆、胡萝卜块煸炒均匀。

4. 加入咖喱粉，继续煸炒均匀，加入适量的水，小火慢炖，直到所有食材炖烂。

5. 加入适量盐、酱油调味，翻炒均匀即可。

注意事项

• 牛肉要切得小块一些，这样更容易炖烂。
• 咖喱粉的量要根据个人口味适量添加。
• 煸炒时火候不要太大，以免烧焦食材。

营养价值

牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分，能够补充人体所需的营养物质。咖喱中的姜黄素有助于预防老年痴呆症，增强免疫力。此外，蔬菜中的维生素和纤维素也有助于促进消化，保持身体健康。

食用建议

• 牛肉咖喱饭可以作为主食或配菜食用，搭配米饭、面包等均可。
• 适量食用，不要过量，以免消化不良。

总的来说，牛肉咖喱饭是一道营养丰富、美味可口的家常菜肴，适合各类人群食用。如果您想尝试自己制作，按照以上步骤操作即可，相信您一定能做出美味的牛肉咖喱饭。

四、牛肉咖喱饭的做法大全

牛肉咖喱饭的做法大全

牛肉咖喱饭是一道美味营养的家常菜肴，对于喜欢烹饪和美食的人来说，掌握其做法至关重要。下面我将为大家详细介绍牛肉咖喱饭的烹饪技巧和注意事项。

材料准备

• 牛肉：适量
• 咖喱块：1块
• 洋葱：1个
• 土豆：2个
• 胡萝卜：1根
• 蒜瓣：适量
• 姜片：适量

烹饪步骤

1. 牛肉切块，焯水去血沫。

2. 洋葱、土豆、胡萝卜切块备用。

3. 热锅凉油，煸炒蒜瓣和姜片，加入洋葱煸炒至金黄色。

4. 加入牛肉块，煸炒均匀，加入适量酱油上色。

5. 加入土豆和胡萝卜，煸炒均匀后加入开水，没过食材。

6. 加入咖喱块，搅拌均匀，小火慢炖至咖喱块融化。

7. 待汤汁浓稠，食材熟透，即可出锅。

注意事项

• 牛肉焯水可以去血沫，增加食材卫生。
• 煸炒食材时要掌握火候，避免焦糊。
• 加入开水后要小火慢炖，让咖喱的味道充分融入汤汁和食材中。

营养价值

牛肉富含蛋白质和铁元素，咖喱则含有丰富的香料成分，能够增强食欲和消化，搭配蔬菜还能提供丰富的维生素和膳食纤维，是一道营养丰富的家常菜肴。

总结

牛肉咖喱饭做法简单，营养丰富，是一道适合家庭制作的菜肴。无论是作为主食还是下饭菜，都能让人食欲大增。希望大家能够尝试制作，享受烹饪和美食的乐趣！

五、咖喱饭的做法咖喱土豆？

原料：猪肉丸、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、咖喱酱、盐、米饭。

做法步骤：

第1步、猪肉丸取出解冻，这种猪肉丸跟大拇指差不多大，口感很Q弹

第2步、土豆去皮切成小块，紫皮洋葱切成小块，胡萝卜刨皮切成小块，青椒切成菱形小块

第3步、烧热锅后加入洋葱翻炒出香味

第4步、加入胡萝卜定翻炒断生

第5步、加入土豆翻炒到变色

第6步、加入解冻好的猪肉丸，翻炒一下，加入适量的水一起煮开，喜欢汤汁多一些的可以多加水

第7步、加入适量的咖喱酱，翻炒到融化，龙宝用的咖喱酱是之前做咖喱鱼丸剩下的，这次刚好用完。如果用咖喱块，放2小块就好了

第8步、出锅前加入青椒片，翻炒到断生

第9步、用盘子装一碗米饭，放上煮好的土豆咖喱菜，淋一些汤汁，就可以食用

六、咖喱猪肉干的做法？

1.猪肉切成约2厘米左右大小的丁；

2.泰式红咖喱加一点水和椰子粉和开；

3.把调好的酱和猪肉丁拌匀，腌制入味，最好放一晚上第二天使用；

4.热锅，不用放油，把猪肉丁下锅炒至表面水分干；

5.烤盘上铺锡纸，把炒好的肉丁铺在上面；

6.预热烤箱180度，烤约30分钟左右，期间可适当翻动，水分多可以打开一点烤箱门让水分蒸发，至猪肉干干透即可！一次性食不完最好放冰箱保存！

七、什锦饭做法窍门

什锦饭做法窍门

大家好！今天我要介绍一道美味可口的菜肴——什锦饭。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是节日庆典，什锦饭都是备受欢迎的菜品。将多种食材搭配在一起，粒粒分明，香气四溢，口感丰富，令人垂涎欲滴。下面，我将分享一些什锦饭的做法窍门，让大家能够轻松烹饪出美味的什锦饭。

原料准备

制作一道成功的什锦饭，首要的是准备好适量的原材料。以下是制作什锦饭的常用食材：

• 米饭：新鲜的米饭是什锦饭的基础，建议使用稍硬一些的米。
• 鸡蛋：将鸡蛋打散炒熟，增加什锦饭的口感。
• 熟肉：可以选择煮熟的鸡肉、牛肉或猪肉，切成小块备用。
• 海鲜：可以选择虾仁、鱼肉或蟹肉，提升什锦饭的鲜香味。
• 蔬菜：建议选择胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇等蔬菜，丰富颜色和营养。
• 调味料：可以根据个人口味添加盐、胡椒粉、酱油等调味料。

步骤一：炒蛋

首先，我们要炒鸡蛋。取一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。然后，加热平底锅，倒入适量的食用油，将蛋液倒入锅中，用铲子迅速将蛋液炒散，炒至金黄色。将炒好的蛋饼切成小块，备用。

步骤二：炒香料

接下来，我们要炒香料。热锅后加入油，待油热后加入葱姜蒜末炒香，可以增添什锦饭的香味。然后，加入蔬菜和熟肉，快速翻炒均匀，使其变熟但仍保持脆嫩口感。

步骤三：炒饭

在锅中加入适量的米饭，用铲子将米饭翻炒均匀，让米饭充分吸收香料的味道。此时，可以适量加入酱油或盐，根据个人口味调整味道。继续翻炒，确保米饭均匀受热。

步骤四：加入调料

最后，将炒好的鸡蛋块和之前炒香的配料加入锅中，继续翻炒均匀，以保证所有食材充分混合。此时，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料。

完成与享用

当所有食材炒匀后，关火并盖上锅盖焖一会儿，让什锦饭的香味更加浓郁。最后，将炒好的什锦饭装盘，可以撒上香菜或葱花，增添色彩和口感。现在，您可以用筷子夹起一口什锦饭，感受粒粒分明的口感，享受丰富多样的风味。

希望以上的什锦饭做法窍门对您有所帮助。什锦饭是兼顾美味与营养的佳肴，制作简单，口感鲜美。您可以根据个人喜好，增加或减少食材的种类和数量，创造出属于自己的独特口味。烹饪是一门艺术，希望您在制作什锦饭的过程中能够发挥自己的创意和想象力，创造出更多美味佳肴。

八、咖喱猪肉经典做法？

用料

主料猪里脊肉200克

辅料面包60克

调料食盐2克葱1棵咖喱粉3克黄酒10克白醋5克白糖10克番茄沙司15克植物油150克

1.准备好主料和配料

2.葱切片，姜切丝，放入碗中然后倒些凉水泡上，多搅拌几下，所谓的葱姜水，因为腌肉要是直接放葱姜到时候还得挑，麻烦，而且短时间也不好进味，葱姜水一举两得

3.把里脊片成大片，用刀背锤几下，肉会变的松软

4.腌肉，先放些盐，按个人口味放够了，因为没有其它调料有咸味了，然后放加饭酒，再倒入一些葱姜水一点点的放，然后慢慢抓，如果水很快吃进去了就再倒些，直到水吃不进去了，然后放咖喱粉抓匀，多少按自己口味

5.面包渣一盘，淀粉放一盘里，两个鸡蛋打散，把肉片摊平两面沾上淀粉，然后在蛋液里两面沾湿，再扔进面包渣里两面沾紧，这样一个排就做成了，以此类推

6.熬汁，到时候沾着吃，锅洗干净倒些蕃茄沙司，再倒些白醋，然后放糖，白糖要多放些，因为白醋和沙司都挺酸，最后放一点盐，作用是使甜更甜使酸更酸，然后熬开就成了。

九、咖喱牛肉饭的做法？

以下是咖喱牛肉饭的做法：

材料：

- 牛肉：400克

- 洋葱：1个

- 蒜头：3瓣

- 姜片：5片

- 咖喱粉：2汤匙

- 番茄酱：2汤匙

- 鸡精：1/2茶匙

- 食用油：适量

- 水：适量

- 米饭：2碗

步骤：

1. 牛肉切成小块，洋葱切成小丁，蒜头和姜片切成末备用。

2. 热锅凉油，放入牛肉块，煸炒至变色，捞出备用。

3. 锅中留少量油，放入洋葱丁、蒜末和姜末，煸炒至香。

4. 加入咖喱粉，煸炒均匀，加入番茄酱，继续煸炒均匀。

5. 加入适量的水，放入煸炒好的牛肉块，加入鸡精，煮开后转小火慢炖30分钟至牛肉变得柔软，汤汁变浓稠。

6. 煮好的咖喱牛肉块盛出，摆在米饭上即可。

温馨提示：

- 咖喱粉的辣度可以根据个人口味进行调整。

- 咖喱牛肉可以加入适量的蔬菜，如土豆、胡萝卜等，增加口感和营养。

- 米饭可以提前煮好，或者使用电饭煲煮熟。

十、咖喱海鲜饭的做法？

主料

鱿鱼1只 虾几只    

花蛤几只 大米1碗    

洋葱半颗 胡萝卜1个    

红甜椒几个 豌豆适量    

西红柿1个 柠檬半颗    

辅料

蒜几瓣 盐少许    

白葡萄酒适量 咖喱粉两大勺    

迷迭香一些    

咖喱海鲜饭的做法步骤

1. 将大米用水泡半小时；洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁，豌豆洗净备用；

2. 鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙备用；

3. 平底锅入橄榄油，放蒜蓉炒香；

4. 放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒；倒入适量白葡萄酒翻炒；撒入少许盐翻炒；虾变红，花蛤开口即可盛出备用；

5. 平底锅再入橄榄油，放洋葱翻炒；洋葱炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒；再放西红柿炒熟；

6. 将泡过半小时的大米，沥干水分后倒入所有食材中一起炒香；

7. 撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀；撒入少许盐翻炒均匀；炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹；加入水，稍没过全部食材即可，盖上锅盖小火焖煮20分钟；

8. 汤基本收干，米饭熟后洒入一些迷迭香，再将海鲜放到米饭上；淋上柠檬汁，盖上锅盖，最后小火焖5分钟即可。