1、将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。
2、如果大米 生虫较多,还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下:在凉台或闲置的房间内,把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或婉,内放50克食醋;如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封熏蒸袋口。密封5-10天,便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天,取出醋水和残渣理掉。
3、如果生虫的大米不是很多,可将生虫的大米放在塑料袋里,把袋口扎紧,放在冰箱的冷冻室里,48小时后取出,可杀死大米里的蛀虫。
找一个干净的可以封口的袋子,把生虫的大米放入袋中,小心不要洒出,然后把袋口封住。
将装生虫的米的袋子放入冰箱的冷藏室,通过低温把蚊子杀死,同时保证不再生虫子。
花椒驱虫,去花椒30粒用纱布包好,放在米的底部,中部和上部,因为花椒有特殊的味道,这样可以有效的驱除米虫。
可清洗生虫的大米,虫子会漂在水面上,可以随着水倒掉虫子,但此方法不彻底。
我们可以预防大米生虫:
在装米的容器底部铺一些生石灰,上面铺层塑料布避免误食。
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严即可。
用几块纱布包一些新鲜的完全晒干的花家粒,放于装米的容器里,盖上盖子,再将罐子晒干即可。
将喝过饮料或者矿泉水的塑料瓶洗净自然晾干,将大米灌入其中,拧紧盖子放在阴凉处。
一般8月份的时候大米容易生牛虫把它搁到太阳底下晒,等虫跑完了装起来,里边放一个小袋子,里边放花椒,把这个袋子放到米里边儿就没有虫了。
冷冻法1、冷冻法——最安全的防虫灭虫的方法
这是最安全的方法,即不损害大米的品质,又可把虫子冻死,没有毒性,不会造成环境污染。如果您没有办法在夏天到来时大米吃不完,就可考虑冷冻法灭虫。
2、防虫灭虫的方法——简单方便
我们发现一般的大米(金属罐装的除外)到家后无论怎样密封防虫进入,都是徒劳的,因为米内通常很容易被虫子产卵。冷冻防虫的办法是:在天气将热,米未生虫子时,把大米分装在密封的容器中(金属、塑料均可,质量好的塑料袋因易破洞,效果较差),冷冻保存二天到三天后取出。注意,取出后一天内不要打开盖,防止水在容器内凝结而使米受潮!此后就可将密封的大米放在室温下保存,由于刚刚开始发育的虫卵被冻死,就不会再生虫子了。如此保存的大米,在食用前再打开,一周内吃完。
大米生虫子很正常,就算放在干燥的地方,米袋子口封紧也会生虫,放久的米都有可能。
但是米虫因为是米里生的所以还好,只要每次淘米的时候注意把它冲走就行了。方法:大米买回后应装入米桶(缸),在米桶内放上四至五包花椒(每包用花椒十克,包袋用纱布制成),可以防蛀;也可以在米桶内放一只干净的酒瓶,酒瓶口高于米面,瓶内装上一百克白酒,也能防蛀;如果在米桶底部放些生石灰(生石灰上可盖塑料布,以隔开米和生石灰),或者在大米中混合放入一些大蒜瓣,都能防蛀虫。不管采用上述的何种方法,米桶盖一定要盖严。巧防大米生虫(1)在酒瓶中装上50克白酒,不盖盖儿,然后把装有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,将米袋封口。由于米的微弱呼吸,使空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用,所以可以防止生虫。(2)先在锅里放适量的水,再取十几粒花椒放在锅里与水同煮,然后将布袋放入浸透,捞出晾干。装米时,用纱布缝几个小口袋装些花椒,分别放于米的下、中上部,扎紧布袋口,放于阴凉通风处,大米就不会生虫。(3)将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。大米:在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。清水冲洗
如果生虫子不是很严重,可以在煮饭前用清水冲洗,多冲洗几遍,边洗边搅拌,黑色或者白色的小虫子会浮在水面,将水倒掉,虫子也会跟着一起倒出去的。
喂食禽类
如果大米生虫较为严重,可以把大米拿去喂鸡,鸡本身可以食用虫子,而且也食用大米,这样既不会浪费大米的营养成分,也不会浪费,可谓是一举两得。
冰箱冷冻
生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感。
阴凉处晾干
大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为二三天后,大米中的米虫定会有增无减,而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。
放海带
夏天大米极易生虫,若将海带放入大米中即可防治蛀虫。一般100千克大米中放入一千克海带就可以了。事实证明,放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%,还能吸收大米中3%的水分。每周晒一次海带15分钟后再放入,这样就可以不发生蛀虫了。一份海带可反复用15次以上。
花椒防虫
花椒它是一种自然的抗氧化物,不仅具有特殊的香味,还有驱虫作用哦。使用方法如下将20至30粒花椒放入锅内,加适量清水(以能湿透装米口袋为好)放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火,将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。这样就可以有效的防止大米生虫哦。
1、低温保存口感最好若要保留新米的口感和品质,可将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中就是比较好的方法,可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。
2、通风除糠法夏季天气变化大,米糠容易发粘,导致生虫,入夏后,可将储存的大米再筛一次,除净细糠,储存于通风处,能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛,在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
3、塑料瓶存放大米不生虫把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。如果需要装的大米比较多,可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。
4、花椒有驱虫作用花椒之所以可以驱虫,是因为它是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感,对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是:准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许花椒壳,扎好后放置在米或面中,分别放置在袋子的不同位置,以确保对整袋米面产生作用。
5、白酒可起到防米虫的功效在瓶中装入100ml白酒,敞开瓶盖。把装有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。
6、用石灰预防大米生虫在装米的容器底部铺些生石灰,上面再铺塑料布,然后再放大米,把容器盖严,可防虫。
7、海带防止大米生霉在大米中放进干海带,可杀死害虫、抑制霉菌。7天后可杀死96%以上的粉螨和蛾类害虫,并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出变潮湿的海带,换上干海带。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用。
8、大蒜预防大米生虫在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,同样能起到防虫的效果。扩展资料大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则容易吸水导致霉变;稻米存放忌讳直接着地,应该放在干燥通风干净的垫板上;室内忌讳有水分高的食品同时储存,否则容易吸水导致霉变;家庭忌讳大米存放在厨房内,因为厨房温度高,湿度大,对稻米的质量影响很大。
大米生虫处理办法:
1、将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。
2、如果大米生虫较多,还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下:在凉台或闲置的房间内,把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或婉,内放50克食醋;如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封熏蒸袋口。密封5-10天,便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天,取出醋水和残渣理掉。
3、如果生虫的大米不是很多,可将生虫的大米放在塑料袋里,把袋口扎紧,放在冰箱的冷冻室里,48小时后取出,可杀死大米里的蛀虫。
放入冰箱冷冻,大米生虫子,如果情况不是很严重,可以将生虫的大米装入袋子中放入冰箱的冷冻室里面冻起来,大概冷冻24小时后,取出袋子。
这时你会发现,大米中所有的虫子都被冻死了,而且颜色成为了红黑色,只需要用手直接将虫子的尸体拣出来即可。该方法既可以很快的去除大米中的虫子,又不会影响大米原本的口感。
一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小,人的眼睛根本看不见。于是虫卵在高温时孵化变成小虫子,周围有它最爱吃的大米,所以吃得多,繁殖快。
另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫。有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除,当家中有大米、气候又适宜时,这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋,大吃大嚼,‘生儿育女’了。同时,大米中淀粉含量最高,其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫,发霉(霉菌的大量繁殖)。因为大米中的水分活度值很低(即水含量很少),而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和食用大米中的养分。
防治:
1、用石灰预防大米生虫。在装米的容器底部铺些生石灰,上面再铺塑料布,然后再放大米,把容器盖严,可防虫。
2、白酒预防大米生虫。因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用,所以可防止大米生虫。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶,瓶口高于米面,不加盖子,然后把容器盖严,可以防止生虫。
3、大蒜预防大米生虫。在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,同样能起到防虫的效果。
4、花椒预防大米生虫。用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严。如用是用袋子装米,可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再装米时就可以防止生虫了。
5、海带预防大米生虫。因为干海带有很强的吸湿能力,所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。
6、瓶装预防大米生虫。可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内,也能保存很长时间不生虫。米具要洁净、严实。最好将米放在缸、坛、桶中,并备有严实的盖。如果用布袋米,要在布袋外面套一塑料袋,扎紧袋口。
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