牛奶方块小饼干

一、牛奶方块小饼干

牛奶方块小饼干

牛奶方块小饼干是一款非常受欢迎的小零食，它不仅口感酥脆，而且营养丰富，是一道适合各个年龄层人群的美食。

原料准备

• 面粉
• 黄油
• 细砂糖
• 牛奶
• 鸡蛋

首先，将面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋和牛奶放入一个盆中，用筷子或搅拌器搅拌均匀，直至面团成型。

制作方法

1. 将面团分成大小均等的小块，用大拇指将其搓成扁圆形。
2. 将小饼干放在烤盘上，注意饼干之间要留有空隙，以免粘连。
3. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制大约15-20分钟，直至饼干表面呈金黄色即可。

除了传统的制作方法，牛奶方块小饼干还有许多创新口味可供选择，如巧克力味、抹茶味、椰蓉味等。此外，一些商家还会在饼干表面添加坚果碎、干果等配料，使得口感更加丰富。

营养价值

牛奶方块小饼干含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质，如钙、铁、锌等微量元素。适量食用牛奶方块小饼干可以提供能量，补充营养，并且具有养胃的功效。

食用建议

• 作为小零食食用时，建议适量食用，避免过量摄入能量。
• 对于消化功能较弱的人群，建议适当调整制作方法或选择其他更健康的零食。

总的来说，牛奶方块小饼干是一道美味又健康的零食，无论是自己享用还是作为礼物送给亲朋好友都是不错的选择。你是否也喜欢这款小饼干呢？

二、牛奶小饼的做法

牛奶小饼的做法

牛奶小饼是一道简单易学的小点心，它不仅美味可口，而且营养丰富。下面将详细介绍牛奶小饼的制作方法。

所需材料

• 面粉
• 牛奶
• 鸡蛋
• 白糖
• 黄油（可选）

制作步骤

1. 将面粉过筛，备用。

2. 将牛奶、鸡蛋和白糖混合搅拌均匀，直至糖完全溶解。

3. 将过筛后的面粉慢慢加入到蛋奶液中，搅拌均匀。

4. 加入黄油（如需）搅拌均匀。

5. 倒入平底锅或烤箱中，烙或烤至金黄色即可。

注意事项：

• 面糊要搅拌均匀，以免出现干粉或过稀的情况。
• 烙或烤时，要控制好火候，以免焦糊或太生。

口感与味道

牛奶小饼口感酥脆，味道香甜，非常适合作为早餐、下午茶或小食。如果加入一些坚果碎或巧克力豆，口感和味道会更加丰富。

营养价值

牛奶小饼含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪，同时还含有维生素A、E等抗氧化物质。适量食用牛奶小饼可以提供能量、增强免疫力、抗氧化等作用。此外，牛奶小饼的口感和味道也非常适合作为茶余饭后的点心，有助于促进消化和提高食欲。

总结

总的来说，牛奶小饼是一道非常适合家庭制作的小点心。它不仅制作简单，而且营养丰富，口感美味。无论作为早餐、下午茶还是小食，都是不错的选择。对于小朋友和老人来说，牛奶小饼更是健康又美味的小零食。

三、牛奶小饼做法大全？

主料2人份

鸡蛋3个3个 低筋面粉120克120克

辅料

绵白糖30克30克， 泡打粉1克1克 ，牛奶150克150克 ，食用油少许适量。

步骤1：

准备两个无水无油的碗，分离蛋清和蛋黄。

步骤2：

蛋黄中倒入低筋面粉，泡打粉，搅拌均匀。（低筋面粉通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。泡打粉可以不放，加了泡打粉之后，口感更加松软。）

步骤3：

取1/2牛奶倒入碗中，搅拌均匀后，再倒入剩余牛奶。

步骤4：

搅拌均匀成面糊状。

步骤5：

蛋清中倒入绵白糖，电动打蛋器开高速档。

步骤6：

打发至硬性状态。（出现明显的纹路，提起打蛋器时会带起小弯钩即可。）

步骤7：

分次将打发好的蛋白霜倒入面糊碗中，搅拌均匀成无颗粒的、顺滑的面糊。（调面糊的时候，注意不要把牛奶和蛋白霜一次性倒入碗中，最好分多次倒入适量，这样面糊会混合得更均匀和顺滑。）

步骤8：

摩飞多功能锅，选用六圆盘，刷少许油，舀适量面糊倒入锅中。

步骤9：

拿起六圆盘，轻轻震动下。

步骤10：

开中火，一面煎3分钟左右，变成金黄色。

步骤11：

翻面后再煎2-3分钟即可。

步骤12：

牛奶小饼做好了，配上一杯豆浆，一个水煮蛋，孩子的早餐就有了 今天的牛奶小饼配方甜度不太高，如果喜欢吃甜一点的，可适量增加用糖量。

四、酸奶小饼的做法大全窍门

酸奶小饼的做法大全窍门

酸奶小饼是一种简单易做又营养美味的小吃，适合早餐、下午茶或夜宵。它的制作方法多样，今天就为大家整理了一份酸奶小饼的做法大全，带来几个窍门，让大家轻松做出松软可口的酸奶小饼。

原料准备

酸奶：150克

鸡蛋：2个

面粉：250克

白糖：50克

植物油：适量

泡打粉：5克

苏打粉：3克

食盐：适量

以上就是制作酸奶小饼必备的原料，非常简单易得，相信大家都能轻松准备。

步骤一：混合材料

首先，将酸奶倒入一个容器中，加入鸡蛋，搅拌均匀。然后将面粉、白糖、泡打粉、苏打粉、食盐一起过筛，加入到酸奶鸡蛋混合物中。

五、DIY牛奶小饼干的做法？

1.黄油加入盐用搅拌机隔温水打发

2.筛入低粉、糖粉和奶粉搅拌均匀

3.加入打散的鸡蛋糊搅拌均匀

4.揉成面团后放入冰箱内冷藏30分钟

5.将面饼摊成0.5CM厚的面皮，用磨具扣出小圆饼，放入预热过的烤箱上下火220度烤20分钟

6.香香脆脆的饼干就做好了

六、牛奶醪糟汤的做法窍门窍门？

先把醪糟用水煮开，以后煮20分钟，再倒入牛奶煮五分钟，放入白糖即可出锅。

七、牛奶小饼干是怎么做的？

我们可以用一斤的面粉，加入鸡蛋、奶粉。食用黄油。用上5克的干酵母。

这个时候我们用30度的温水和面。活成面团，等待发酵。发酵后把它擀成薄薄的大饼。用脱魔器把它制作成饼干状。在它的表层刷上一层食用油，这个时候就可以进入烤箱了。180度烘烤13分即可。

八、纯甄牛奶做法窍门？

1.自制的老酸奶做好后，倒入垫好两层纱布的滤筛中，静置三个半小时，滤掉乳清

2.滤好的酸奶倒入碗中，淡奶油打至和酸奶稠度相当，倒入酸奶中，加入糖粉柠檬汁，充分搅拌（一定要充分），混合均匀，完成！

3.做好后可以直接吃，也可放冰箱冷藏，会更浓稠

九、牛奶醪糟的做法窍门？

主料:牛奶 酒酿 鸡蛋

辅料:核桃仁 葡萄干 黑芝麻 食用碱

做法:

1.牛奶大火煮开，调小火，加入两勺子酒酿

2.加入少许食用碱，只要一点点就好了

3.加入葡萄干，炒熟的黑芝麻，小火煮开

4.倒入打散的鸡蛋液

5.鸡蛋开花浮上来之后关火

6.撒入事先炒好的核桃仁，搅拌均匀就可以吃了，如果喜欢吃甜的，可惜依据个人口味加入白糖

十、上好佳牛奶小饼干怎么没有了？

产品更新换代或者是销量不好，下架了