海米丝瓜的做法步骤图，海米丝瓜怎么做好吃？

一、海米丝瓜的做法步骤图，海米丝瓜怎么做好吃？

主料

丝瓜

2根

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

海米

适量

步骤

1.锅烧热 倒入适量油

2.葱蒜呛香

3.倒入丝瓜翻炒

4.加入适量食盐

5.倒入提前泡好的海米

6.翻炒

7.翻炒熟了即可

8.盛盘

小贴士

海米在冰箱冷冻，需要用水冲洗

二、海米丝瓜汤的做法？

主料

丝瓜 ：1根

海米 ：50

辅料

盐 ：适量

具体步骤

第一步

1.准备海米和丝瓜

第二步

2.丝瓜去皮，滚刀切小块

第三步

3.锅里放水

第四步

4.冷水倒入海米

第五步

5.倒入丝瓜

第六步

6.水开后，把丝瓜烧到稍透明即可，完全透明就不好吃了，加入少许盐就可起锅

烹饪技巧

不要煮到太透明，不要就烂了。

三、鳕鱼丝瓜海米汤正宗做法？

材料主料:鳕鱼500克辅料:丝瓜250克调料:猪油(炼制)75克 大葱15克 姜8克 盐8克 味精2克 料酒25克 胡椒粉1克

做法

1. 将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,沥水,放在案板上,用刀把鱼的两面各剞上双十字花刀

2. 丝瓜去皮,洗净,切成长6厘米的段,再一破为二,分切成条

3. 将锅架在火上,放入猪油,烧至七八成热时将鲫鱼放入,略煎两面,待鱼稍稍上色即可烹入料酒,加盖略焖

4. 随即加入姜片、葱段,和适量鲜汤,盖上锅盖,烧开后改用小火氽煮5～7分钟,鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内

5. 锅内下入丝瓜条,回到旺火上烧开后再烧3～4分钟,见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段,加盐和味精,调好口味,再烧一会

6. 即可出锅倒在汤碗中鱼体上,撒上胡椒粉,即能食用.

四、海米粉丝丝瓜的家常做法？

1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；

2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；

3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。

五、丝瓜咸菜的做法大全窍门？

1、腌制丝瓜时需要准备鲜嫩的丝瓜一千克，食用盐50克，大酱一百克。

2、在腌丝瓜的时候，绝对不能用水洗，应该把摘下的新鲜丝瓜放在盆中，表面放盐，腌制24小时，等丝瓜腌软以后，把腌出的水分去掉，再用手把丝瓜挤一下，尽可能把它含有的水分挤掉。

3、把腌好以后的丝瓜切成条状，放在腌菜的盆中，加入准备好的大酱，用干净的筷子调匀， 放在冰箱的冷藏室中腌制，三天以后丝瓜就能入味，这时酱香浓郁的腌丝瓜也就做好了，食用时取出适量放在盘中加麻油调味就可以。

六、怎样炒丝瓜最好吃窍门？

主料丝瓜2条 辅料油适量盐适量鸡精适量大料适量步骤炒丝瓜的做法步骤11.丝瓜备好炒丝瓜的做法步骤22.打皮洗净炒丝瓜的做法步骤33.切块炒丝瓜的做法步骤44.油热后放入大料炸炒丝瓜的做法步骤55.倒入丝瓜翻炒炒丝瓜的做法步骤66.放入适量的盐，鸡精翻炒出锅

七、丝瓜饼怎么做好吃窍门？

1. 准备材料：丝瓜、糯米粉、面粉、鸡蛋、盐、油等。

2. 先将丝瓜切成丝，加盐腌制一段时间，让丝瓜出水。

3. 将糯米粉和面粉混合，倒入腌制好的丝瓜中搅拌均匀。

4. 打入鸡蛋搅拌均匀，调整成适合做饼的稠度。

5. 锅中倒入适量油，倒入混合好的丝瓜糊，用铲子压扁，小火煎至两面金黄酥脆即可。

6. 如果觉得丝瓜糊太稀可以适当加入面粉或减少丝瓜的用量；如果觉得太干可以加入适量的水或鸡蛋。

7. 最后，配上自己喜欢的调料，如酱油、辣椒酱、葱姜等。

八、吊丝瓜汤怎么做窍门？

瘦肉 300克，丝瓜 一条，葱一根，姜一块，淀粉适量，面粉适量，鸡蛋一枚

做法

1. 先把瘦猪肉切块，再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄，再放入少许淀粉，再放少许面粉进行搅拌

2. 丝瓜切成一条一条等入锅。

3. 先将水烧开，再把拌好的肉一块一块下锅，等到沸腾后再煮一会，就可以把丝瓜放进去了，再放葱和调料

4.出锅即可了，汤很美味噢

九、丝瓜快速削皮的窍门是什么？

1、丝瓜在烹饪前是要削皮的，但它可不用削皮刀削皮，用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可。新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的。丝瓜若不削皮，烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。

2、丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。

3、丝瓜主要是可以一段一段的切的，里面含有的维生素是比较多的，所以是不建议切的太薄导致的营养成分跑掉的，丝瓜对于的身体的营养的吸收起到的作用是比较的。

4、一般很多人是可以使用的丝瓜水进行的皮肤的护理的，因为里面含有的维生素B，有助于的皮肤的去除的死皮的，而且抗衰老等症状的，平时可以使用的丝瓜煮汤，炒着吃都是可以的，基本上是不会影响的丝瓜的营养成分的。

十、丝瓜炒排骨的家常菜谱窍门

丝瓜炒排骨是一道经典的家常菜，它的窍门在于烹饪的火候和调味的技巧。下面是我与大家分享的丝瓜炒排骨的家常菜谱窍门。

食材准备

为了制作一道美味的丝瓜炒排骨，我们首先需要准备以下食材：

• 新鲜嫩丝瓜一根
• 猪排骨500克
• 葱姜蒜适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 食用油适量

步骤一：准备工作

1. 将猪排骨切成块状，用开水焯水，去除血水和杂质。

2. 将焯水后的排骨捞出，用清水过洗，沥干备用。

3. 将丝瓜去皮后切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。

步骤二：腌制排骨

1. 将捞出的排骨放入碗中，加入适量的料酒、酱油、盐和胡椒粉，腌制20分钟。

步骤三：炒制丝瓜炒排骨

1. 锅中烧热适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

2. 加入腌制好的排骨，中小火煸炒至排骨变色。

3. 加入切好的丝瓜块，快速翻炒均匀。

4. 加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀。

5. 调大火继续炒制，使丝瓜熟透，略微焦香即可。

步骤四：出锅装盘

1. 将炒好的丝瓜炒排骨盛出，装盘即可食用。

2. 可根据个人口味选择适量的葱花或香菜点缀。

以上就是制作丝瓜炒排骨的家常菜谱窍门。希望大家能够喜欢这道美味又营养的家常菜，快去尝试一下吧！