宝宝的青菜粥,青菜要不要焯水？

一、宝宝的青菜粥,青菜要不要焯水？

不是必须焯水的，简单来说就是并不是所有的蔬菜都需要焯水，一般含有大量草酸和大量纤维素的蔬菜要焯水，另外蔬菜焯水也能够去掉上面的农药残留和压线酸盐。

尽管添加副食蔬菜这一过程很有必要，但是从宝宝的健康和吸收方面来看，有的蔬菜是必须要焯水后才能够给宝宝做辅食吃的。

二、宝宝蔬菜粥做法？

以下是一份适合宝宝的蔬菜粥的做法：

所需材料：

- 大米：60g

- 胡萝卜：25g

- 苹果：25g

- 甜玉米：25g

- 小番茄：2个

- 鸡蛋黄：1个（可选）

- 橄榄油：适量

- 清水：400ml

- 少许盐

步骤：

1. 大米清洗干净，浸泡30分钟左右。

2. 胡萝卜、苹果去皮切小块，甜玉米去皮切粒， 小番茄洗净切成小丁。

3. 热锅冷油，放入胡萝卜、苹果、甜玉米翻炒片刻，然后加入小番茄翻炒。

4. 将大米，炒好的蔬菜均匀倒入电高压锅中，加适量清水，盖好盖子，调至“煮饭”档，煮25分钟左右。

5. 待电高压锅自动排气完毕，取出加入适量盐，搅拌均匀。

6. 鸡蛋黄和适量的橄榄油放入碗中搅拌均匀，取出适量搅拌入粥中即可。

小贴士：

1. 这个食谱所提供的材料和分量仅供参考，可以根据宝宝的口味、年龄和身体状况适量调整。

2. 宝宝的肠胃比较娇嫩，新引入的食物应逐渐增加，以免刺激肠道引起不适。

3. 宝宝逐渐长大后，可以加入更多的蔬菜，建议先从单一的蔬菜开始逐渐增加，以免引起不适。

4. 蔬菜可以事先用开水焯一下，以去除表面的杂质和残留物，同时有助于提高蔬菜的口感和营养价值。

5. 年龄较小的宝宝建议不要添加过多的调料，调味适量即可，以免对宝宝的健康造成不好的影响。

三、给小孩煲什么粥比较有营养？

小孩喝青菜肉松粥、瘦肉蛋黄粥、猪肝粥、鱼肉粥、豆腐粥等有营养。小孩添加辅食时，可以适量的吃一些粥品补充营养、以上这几款粥的具体功效如下：

一、青菜肉松粥。

孩子吃青菜肉松粥可以补充丰富的维生素、微量元素和身体所需的氨基酸。

二、瘦肉蛋黄粥。

这款粥能够给孩子补充生长发育所需的蛋白质、钙、铁等多种营养物质。

三、猪肝粥。

猪肝粥能为宝宝提供铁、钙、锌等微量元素和蛋白质。

四、鱼肉粥。

鱼肉中对于宝宝的智力发育有一定的好处，还能补充优质蛋白。

五、豆腐粥。

适量的吃豆腐粥能够健脾胃，促消化。

四、可以用电饭煲给婴儿煮青菜粥吗？

可以的，电饭煲可以用来给婴儿煮制青菜粥。以下是使用电饭煲制作婴儿青菜粥的大致步骤：

1. 准备材料：新鲜洗净的适量青菜（如菠菜、小白菜等），米（最好选用适合婴儿食用的细软米或米粉），以及清水。

2. 清洗与准备米：将米洗净，有些电饭煲有自带的洗米功能，也可以手工洗米直至水基本清澈。

3. 切碎青菜：将选好的青菜清洗干净后切成小碎片，以方便婴儿食用。

4. 加水与米：根据电饭煲的大小和指示，加入适量的水和米。通常电饭煲内部会有刻度线可以参考。

5. 烹煮：启动电饭煲的煮粥功能，如果没有专门的煮粥功能，可以使用普通煮饭功能。煮粥通常需要较长时间，以确保米粒充分软化。

6. 加入青菜：当粥快熟的时候（大约还剩下10-15分钟烹饪时间时），加入切好的青菜，继续煮至程序结束。

7. 搅拌均匀：程序结束后，打开电饭煲盖，用勺子轻轻搅拌，使青菜均匀分布在粥中。

8. 检查稠度：如果粥太稠，可以适量添加水调整至适合婴儿食用的稠度。

9. 冷却与尝试：做好的青菜粥需要冷却到适合宝宝食用的温度。在喂食之前，家长应先尝一下温度和味道，确保不会烫伤宝宝，也确保味道适宜。

请注意，在为婴儿引入任何新食物前，最好咨询儿科医生的建议，并注意观察是否有过敏反应。另外，确保青菜粥的细腻程度适合婴儿的消化能力。对于刚开始添加辅食的婴儿来说，可能需要将青菜和米煮得非常软烂，并可能需要使用搅拌机将其打成更细腻的泥状。

五、一岁宝宝蔬菜粥的做法？

一岁宝宝蔬菜粥的做法很多，按照家常方法进行制作就可以了。事先选择的食材要好，一般可以加排骨，山药、胡萝卜、土豆都可以，如果孩子自身营养缺乏，可以将瘦猪肉和鸡肉选择好，鱼肉剔干净骨头剁碎，然后放进宝宝经常喝的小米粥、玉米须里面食用即可。

六、一岁宝宝蔬菜粥的做法是有些什么的？

宝宝一般在6个月左右就可以添加辅食了，宝宝辅食要遵循易消化、有营养的原则。

青菜粥粘稠适口，而且其中富含的蛋白质、碳水化合物，以及钙、磷、铁、维生素C、维生素E，都是宝宝成长所需。青菜粥可以调节宝宝的胃口，增加食欲，还能给宝宝补充身体所需的水分。

青菜粥适合给宝宝做为早餐，也适合做为晚餐。青菜粥里面的水分和淀粉充分，能为宝宝提供身体所需的热量，对宝宝来说是非常好的辅食。做法是：将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡。

待冷却后，沥干切碎备用。将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭。搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子，再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。煮20分钟。

待米粒破开后，放入青菜碎、盐、鸡精和香油，搅拌均匀后即可。