9个月宝宝辅食牛肉蒸蛋的做法？

一、9个月宝宝辅食牛肉蒸蛋的做法？

备好食材

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牛肉先切条在切小丁剁成肉沫

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锅里到一勺油炒香牛肉

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加老抽炒香

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加半碗水烧入味有少许汤汁就可以到出碗里备用

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鸡蛋打入冷了的开水碗里

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打匀用过滤网滤一下

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上蒸锅大火烧开蒸五分钟

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把炒好的牛肉加入到鸡蛋里在蒸三分钟就可以了

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取出来就可以了

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撒上葱花加点生抽麻油

二、婴儿水蒸蛋的正确方法？

婴儿水蒸蛋是一种较为常见、易于消化的辅食，制作简单且热量和营养丰富。以下是制作婴儿水蒸蛋的正确方法：

材料：

- 鸡蛋1-2个（按照宝宝的需求来定）

- 白开水适量

步骤：

1.准备一个合适大小的碗，将鸡蛋打入碗中，加入适量清水（建议每个鸡蛋加入约30-50毫升的水）;

2.将鸡蛋和水充分搅拌均匀，直到蛋黄和蛋白充分混合;

3.将碗盖上保鲜膜或盖子，并在表面轻轻叩几下，使得空气泡爆掉，以免蒸出来的蛋糊容易产生气孔;

4.准备蒸锅，把碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可;

5.取出碗，等待其稍微降温，再用勺子切成小块，可以加一点橄榄油稀释，搭配米糊或者其他辅食食用、或者直接喂给宝宝即可。

需要注意的是：

1. 蛋糊的比例适量，蛋黄不宜过多，否则不利于宝宝消化。

2. 在打蛋液时，最好不要加盐，让宝宝从小培养淡口味的习惯。

3. 在蒸制时，宝宝的蒸锅和成人用的蒸锅要分开，以免口味和营养价值受影响。

4. 切记不要过度蒸，否则会影响营养物质的保存和消化吸收。

三、蒸蛋羹宝宝辅食放多少水？

做鸡蛋羹水和蛋的比例在1：2左右，水多了，口感更嫩滑，水少了，口感偏干。如果不放盐或牛奶的话，水的比例要减少到1或1.5，否则不容易成形。

四、宝宝辅食蒸蛋步骤？

宝宝辅食蒸蛋的步骤如下：

所需材料：

- 鸡蛋 1个

- 温水 适量

- 辅食调料（可选，如蔬菜泥、肉泥等）

制作步骤：

1. 准备一个碗或者小碟子，将鸡蛋打入碗中。

2. 加入适量的温水，一般可以按照1:1的比例，即鸡蛋体积的一倍的水。

3. 如果需要添加辅食调料，可以在这个时候将蔬菜泥、肉泥等加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 将碗或者小碟子放入蒸锅中，加盖，开大火蒸煮。

5. 蒸煮时间一般为10-15分钟，具体时间可以根据蒸锅功率和宝宝的年龄来调整。一般来说，宝宝越小，蒸煮时间越长，确保蛋液完全凝固。

6. 使用牙签或者竹签插入蒸蛋中心，如果插出的牙签上没有蛋液粘附，即表示蛋液已经完全凝固，可以关火了。

7. 取出蒸好的宝宝辅食蒸蛋，稍微晾凉后即可切块或者切小块，适合宝宝食用。

温馨提示：

1. 在加水的时候要注意水量的控制，不要加太多或太少，以免影响蒸煮效果。

2. 如果给宝宝添加辅食调料，请确保调料是新鲜、干净、适合宝宝食用的。

3. 蒸煮时间可以根据宝宝的年龄和口感喜好来进行调整，宝宝较小的时候可以蒸得稍微久一些，口感更软嫩。

4. 切块或者切小块的时候要注意均匀切割，避免宝宝吃的时候噎住。

五、11个月宝宝可以吃蒸鸡蛋吗？

你说的是鸡蛋糕吧，这个是可以吃的，宝宝辅食是有少到多，有单种到多样的过程，主要是让宝宝恢复各种食物，慢慢向食物喂养过度，11个月宝宝还小，建议你多换用类花样，慢慢来，用不着着急。如果以前从来没有加过蛋清的话，第一次吃应该注意一下宝宝是否会有不适应的反应

六、宝宝辅食裙带菜能蒸蛋吗？

可以

1、9个月对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡蛋3个 裙带菜3克 / 虾仁35克 / 胡萝卜15克 干裙带菜放入水中泡发，捞出切碎。裙带菜注意不要用盐渍的，孩子吃太咸了，你就找干裙带菜叶就好，家里没有这食材的，换成紫菜提鲜也可以

2、胡萝卜焯水，切成小丁。虾仁去除虾线，切碎。

3、空碗中打入3个鸡蛋，把虾仁、胡萝卜和裙带菜倒入蛋液当中。或者你喜欢其他的配料，也可以放到里面。不过不太放太多，容易影响成型状态和口感。

4、均匀搅拌蛋液，让各个食材充分混合在一起。

5、平底不粘锅中刷油，开小火，倒入蛋液。

6、蛋液快要凝固的时候，卷成蛋卷的样子。这里千万不要等到完全凝固，半凝固状态为佳。

7、倒入第2层蛋液，同样在快要凝固的时候卷起。

8、第3层、第4层也是同样的做法。一般叠到第4层就已经很厚了，这个时候可以出锅了。如果还剩下一些蛋液，可以再做一个，或者是摊个蛋饼什么的。

9、最后把厚蛋烧切成小块的就可以上桌了，如果早上着急也能装到饭盒里带着出门吃。

七、婴儿辅食土豆鸡蛋羹的做法

鸡蛋一个

食盐少许

土豆泥少许

鸡蛋一个，最好是柴鸡蛋，如果给一周岁以下的婴儿做的鸡蛋羹，可以用专门的漏勺将蛋黄除去。

鸡蛋先打碎，要尽力打碎搅匀，否则将来炖出来的鸡蛋羹里有白色的块状物，不利于幼儿下咽。

鸡蛋里兑的水必须用温开水，用量比例鸡蛋：水为1：2，然后把水和鸡蛋搅匀。

放入少许的盐，也可放入少量的葱花，葱必须切碎，滴入几滴香油，搅匀。

现在就可以放入蒸锅里蒸了，水开后蒸五分钟，一碗香喷喷的土豆泥鸡蛋羹就出锅了