宝宝辅食粥的各种做法？

一、宝宝辅食粥的各种做法？

材料：

- 大米或小米：适量

- 蔬菜（如胡萝卜、南瓜、菠菜等）：适量

- 蛋黄：1个

- 水或清汤：适量

步骤：

1. 准备工作：将大米或小米洗净，泡水30分钟至1小时。

2. 将泡好的大米或小米放入锅中，加入适量的水或清汤，根据个人口感和宝宝的年龄选择稠度。

3. 将锅置于炉上，大火煮沸后转小火煮熟，期间需经常搅拌，以免粘底。

4. 准备蔬菜，根据宝宝的年龄和口味选择适当的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、菠菜等。将蔬菜洗净，切成小块或泥状备用。

5. 当粥快要煮熟时，加入切好的蔬菜，继续煮熟至蔬菜变软。

6. 取一个碗，将蛋黄打散，可以选择加入少许水或清汤搅拌均匀。

7. 将打散的蛋黄倒入煮好的粥中，搅拌均匀，继续煮1-2分钟至蛋黄熟化。

8. 关火后，待稍微冷却后即可喂给宝宝食用。

二、4岁宝宝食谱简单做法？

4岁宝宝食谱的简单做法很多。1，根据儿童食品安全原则，加强巧妙，食物清洗，2，早餐可选择营养丰富的牛奶，面包，水果等搭配。3，午餐可选择混合膳食。炒香菇配瘦肉丝，配上热饭，清炖豆腐鸡肉等可供选择。4，晚餐可以选择粥，既口感柔软也营养丰富。根据季节的不同可以选择不同的食材，如西兰花鸡肉粥，在七月份采用新鲜的玉米，荞麦粥，更好的满足不同季节的需要，为宝宝提供多元化的食物选择。

三、六岁宝宝辅食做法

一、千层白菜

材料：白菜，猪肉，鸡蛋，精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶

做法

1、白菜叶洗净，用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出；

2、猪肉剁末放容器中，加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液，搅拌均匀成馅；

3、将菜叶用干净布沾干，切成方形，抹上一层薄薄肉馅，再铺一层菜叶，以五层为一探，然后上笼蒸约八分钟，取出用刀切成小段装盘。

二、蛋包虾仁

材料：鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量

做法：

1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅；

2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。

三、白菜豆腐牛肉汤

材料：白菜15克，豆腐1/5块，牛肉20克，酱油、香油、生粉、盐各少许。

做法：

1、将牛肉按横纹切成薄片，调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时；

2、将白菜切成1.5厘米左右的长条，豆腐切成碎块；

3、将适量的水放进锅内烧开，然后放进白菜，烧开后再加进豆腐同煮5~10分钟，然后加牛肉煮熟，再加少量盐调味。

四、羊肉炒丝瓜

材料：丝瓜，羊肉，盐、味精、醋适量。

做法：

1、将丝瓜洗净去皮，切成片；

2、大勺加少许油烧热，放切好的羊肉片，下葱花用旺火爆炒，当羊肉炒至八成熟时，放入丝瓜片、精盐、味精和小许醋，翻炒几下即可；

注意事项：炒羊肉的时间不宜过长，要旺火快速，断生即可，否则质老肉硬，不宜食用。

五、肉丝炒菠菜

材料：瘦猪肉250克，菠菜1公斤，韭菜（或韭黄）250克。植物油150克，酱油25克，精盐17克，水淀粉25克，葱、姜末各10克。

做法：将瘦猪内切成肉丝，放入盆内，加入精盐5克、水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油；菠菜择洗干净切成小段；韭菜择洗干净切段待用。将油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，投入内丝、酱油、精均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。

六、白菜炒木蟹肉

材料：猪肉丝（肥瘦）150克，鸡蛋150克，净白菜帮1公斤，水发木耳250克。植物油150克，酱油40克，精盐20克，料酒10克，水淀粉50克，高汤（或水）300克，葱、姜末各10克。

做法：将白菜帮去掉边叶，坡刀片成大片，再顺切成3厘米长的丝，用少许油煸炒一下，出锅控净水分；鸡蛋打入碗内，用少许油炒熟。将油放入锅内，下入肉丝煸炒断生，加入葱姜末、酱油、料酒再炒拦一下，投入木耳、白菜丝、炒熟的鸡蛋，搅匀，加入少许高汤（或水）、味精、精盐，开后勾芡即成。

七、酱烧茄子

材料：茄子1公斤，柿椒100克，西红柿150克。植物油2公斤（实耗150克），甜面酱50克，白糖20克，酱油20克，精盐5克，味精5克，水淀粉50克，葱、姜、蒜末各10克。

做法：将茄子削去皮，切成2厘米见方的块；柿子椒去籽切成小块；西红柿洗净亦切成小块待用。 油放入锅内烧热，下入茄子炸成金黄色捞出；将锅中油倒出，留少许油，将葱姜蒜末、甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时加水（和茄子一样多为宜），随即把酱油、白糖、精盐、味精、茄子一同放入烧开，加入青椒、西红柿，再同烧一下，勾芡即成。

八、虾皮冬瓜

材料：冬瓜1.25公斤，虾皮50克。花生油60克，精盐25克。

做法：将冬瓜削去皮，去掉瓜瓤，切成小厚片；虾皮用温水稍泡洗净待用。将油放入锅内，热后投入冬瓜煸炒，然后加入虾皮、精盐翻炒均匀，加少许水，烧透入味即成。

九、珊瑚豆腐

材料：豆腐1公斤，猪肉末250克，胡萝卜末250克，青豆（或鲜碗豆）60克。猪油200克，精盐25克，味精4克，料酒15克，葱、姜各10克，水淀粉50克，水350克。

做法：将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出控净水将猪油放入锅内，下入萝卜末慢火煸炒，炒至显现红油之后，下入肉末炒散，加入葱姜末、料酒、水、青豆、精盐、味精、豆腐，烧沸入味，用水淀粉勾芡收汁，淋入猪油少许，出锅即成。

四、宝宝食谱的做法大全1-3岁？

家中有小宝宝的，总会担心宝宝营养是不是齐全，特别是等到6个月以后宝宝可以添加辅食，家长就开始想着法子给宝宝做好吃的，但是幼儿时期宝宝的咀嚼、吞咽和消化能力还在不断发育，因此家长要根据宝宝的年龄给与不同的营养餐，下面为大家列举不同年龄段的宝宝食谱。

一、7-9个月宝宝

刚开始给宝宝添加辅食，应以首先添加糊状辅食比如米粉等，渐转变为泥状或半固体；等宝宝适应新的食物以后，可以丰富宝宝的食品搭配，添加蔬菜、水果、鱼肉等。

二、10-12个月宝宝

此时的宝宝有的已经长了几颗乳牙，有一定的咀嚼食物的能力，可以给宝宝添加颗粒状食物如米粥、碎肉等，不断训练宝宝的咀嚼能力。

3、 一岁以上宝宝

此时的宝宝有的已经长了不少乳牙，食物的添加也要逐渐从糊状、颗粒状过度到面食、米粥、软饭等，此后宝宝奶粉不再是主食，开始培养宝宝一日三餐的饮食习惯。

下面列举婴儿、儿童不同营养、功效食谱，供大家学习，祝愿宝宝们健康快乐成长！