凉拌鸡丝鸡腿的家常做法？

一、凉拌鸡丝鸡腿的家常做法？

步骤/方式1

冷水下锅放入鸡腿加入盐、香草、桂皮、姜片、干辣椒。

步骤/方式2

大火煮滚，撇去浮末，用筷子可以轻松戳进去就可以了。

步骤/方式3

将鸡腿捞出，冷却撕成小块

步骤/方式4

放入干辣椒粉

步骤/方式5

放入小米椒

步骤/方式6

加入盐

步骤/方式7

加入生抽、老抽。

步骤/方式8

戴上手套抓匀

步骤/方式9

这个样子就入味

步骤/方式10

加入黄瓜丝

步骤/方式11

加入香菜

步骤/方式12

拌匀

步骤/方式13

加入芝麻油、香醋。

步骤/方式14

一道美味的凉拌鸡丝就做好了

二、凉拌黄瓜鸡丝鸡腿的家常做法？

1、鸡脯肉、鸡腿放入冷水中，加入姜片和葱，慢慢煮熟

2、黄瓜刨成丝，撒一些盐让它出水

3、准备姜，葱，辣椒粉，花椒，酱油，醋装在小碗里

4、等黄瓜都成塌塌的样子了，把水榨干

5、将煮熟的鸡脯肉、鸡腿放冰水里过一下，撕条铺在黄瓜上

6、热一些油，浇在之前的小碗里，然后倒入之前的黄瓜鸡丝上~搅拌均匀。开吃