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猪腰汤的做法产妇?

时间:2024-09-26 01:12|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、猪腰汤的做法产妇?

产后猪腰汤的做法首先把猪腰洗净去皮切开去筋,切成花状,姜去皮切片。

将锅装满水加入一片生姜煮沸,倒入腰花烫2分钟,然后用水冲洗。

在砂锅里倒入清水放入腰花和剩下的姜片。

将红枣和西洋参洗净放入砂锅中盖上锅盖,用大火煮沸,用小火煮2分钟,最后撒一点盐。猪腰汤富含蛋白质、矿物质元素、维生素与多种氨基酸,具有益气补血的功效,是产妇们产后进补的营养汤品。

二、产妇苹果汤的做法?

用料:

主料:苹果500克

辅料:枸杞适量、蜂蜜适量

做法:

1、将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。

2、备好苹果。

3、切去苹果坏的部分,去核,不要削皮,并将苹果切成大丁。

4、取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水(500克苹果大约500毫升的水)。

5、大火煮开,转小火25分钟。注:怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮。

6、最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。

三、产妇猪血汤的做法?

材料

主料:猪血600克,酸菜150克,韭菜120克,米酒1大匙,盐2小匙,胡椒粉少许,高汤1200毫升

做法

1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。

2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。

3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。

四、产妇猪肚汤的做法?

主料

猪肚1个

新鲜莲子150克、陈皮3克

辅料

蜜枣2颗、玉米笋60克、新鲜莲子150克

红萝卜1根、姜20克、蚝豉5粒、盐适量

料酒1汤匙

1. 猪肚彻底洗净后,冷水入锅,放入姜片与料酒,开火,焯烫一下,之后再取出认真清洗一遍。

2. 清洗干净的猪肚可切可不切,视自己喜欢哈,蚝豉用清水浸泡发透后,洗净,红萝卜与玉米笋洗净切块,陈皮泡发。

3. 加入半锅清水。

4. 把猪肚放入(注:因为我想等煲完汤后,把猪肚取出凉拌着吃,所以没切)

5. 蜜枣,陈皮,蚝豉入锅。

6. 接着放入玉米笋,红萝卜和姜片。

7. 盖好盖子,选择煲瘦肉汤键。

8. 此时煲了1个小时左右,可把莲子放入,继续煲1小时,食用前调入适量盐即可。

五、产妇鸡丝汤做法?

食谱原料:

  主料:黄花菜150克,鸡胸脯肉200克

  辅料:鸡蛋清30克,黄豆粉20克

  调料:味精2克,盐5克,鸡油10克

制作方法:

  1. 鸡脯肉洗净切丝;

  2. 鲜黄花去蒂洗净,用沸水焯烫一下,备用;

  3. 锅置旺火上,掺鲜汤,烧开;

  4. 将鸡丝拌匀蛋清豆粉下锅,至发白时;

  5. 下入黄花、胡椒、味精、盐起锅,淋入鸡油即成。

适用人群:

  产后妇女

健康提示:

  1. 鸡丝上浆宜少,水分宜吸充足,这样口感才嫩;

  2. 鲜黄花一定要新鲜,使用前需先用开水焯透,以防止其生物碱对人体带来副作用。

六、产妇猪蹄汤做法?

1、原料:木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐。

2、红枣洗净备用。

3、木瓜去皮和籽,洗净切大块。

4、锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用。

5、砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。

6、大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去。

7、再开小火慢慢煲1.5个小时左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可。

七、产妇馄饨汤做法?

产妇虾仁馄饨汤

原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克.葱末20克.姜末10克,馄饨皮8片.香菜些许.高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。

制作:将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎,加入调味料拌匀:把做成的馅料分成8份,包进馄饨皮中.再放进沸水中煮熟;锅里加高汤煮开.放入煮熟的馄饨.再加调味料、香菜及葱末等即可。

八、产妇海参汤做法?

红枣海参鸡腿汤

材料:鸡腿3只、泡发海参3个、红枣8个、姜1块、薏米1把、小葱2根、盐适量。

做法:

1、准备好所需要的材料,海参是提前泡发好的。

2、红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。

3、鸡腿斩小块。

4、把鸡腿肉焯水去下异味。

5、把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中,一次性加入适量的清水。

6、选择煲汤40分钟。

7、把海参切段,放入鸡汤中继续煲20分钟。

8、最后放葱花和盐提味即可。

白萝卜猪骨海参汤

材料:猪尾骨450g、海参2个、白萝卜300g、盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量。

做法:

1、猪骨用清水泡清血水,准备白萝卜和泡好的海参。

2、准备生姜片和小葱。

3、白萝卜去皮后切条。

4、猪骨冷水下锅焯水后捞起。

5、锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起。

6、再把海参焯水后捞起。

7、先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料。 8、撇清浮沫。

9、加入15毫升料酒。

10、盖上先炖一个半小时。

11、之后打开加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时。

12、之后打开加入盐调味即可。

13、上桌。

珍珠鱼肚海参汤

材料:刺海参3个、鱼肚3个、猪里脊肉150g、鹌鹑蛋10个、鸡蛋1个、盐适量、黄瓜半段、高汤1碗、香油1茶匙。

做法:

1、准备材料。

2、干海参放入纯净水里泡10-15小时(放到冰箱恒温里、期中换水3次、回软后放入凉水锅里慢慢加热、不能开锅、煮1个小时左右)。

3、用小刀从底部划开。放入凉水中冲洗干净五脏。

4、每个用坡刀法片成4-5块。

5、放入纯净水中备用。

6、鱼肚放入温水中泡3个小时左右回软。 7、放入食用碱慢慢攥洗。

8、再放入纯净水中漂洗干净、坡刀切成3公分大的片。

9、漂洗干净后放入纯净水中备用。

10、猪里脊肉切成2公分左右的片。

11、放入容器中加入少许盐、鸡蛋清、细淀粉搅拌均匀。

12、锅中放水烧到80度左右、放入搅拌好的肉片用筷子划开。

13、捞出放入纯净水中备用。

14、鹌鹑蛋蒸熟或煮熟后剥皮备用。 15、黄瓜切长条片备用。

16、片好的鱼肚和海参放入温水中汆一下捞出沥水,全部食材放入锅中,倒入高汤,急火烧开,打去浮沫,加入香油。 17、装碗即可。

菌菇海参汤

材料:金针菇100g、干香菇3朵、干木耳5g、泡发海参1条、猪骨汤500ml、盐适量。

做法:

1、准备材料。

2、金针菇用清水浸泡一会,择洗干净,干木耳和干香菇泡发,择洗干净。

3、泡发好的香菇用厨房剪刀剪条。

4、预先煮好的猪骨汤。

5、香菇和木耳放入煮锅中。

6、盖锅盖,煮滚,文火煮15分钟。

7、放入择洗干净切厚片的海参。

8、放入金针菇,煮熟。

9、撒入味椒盐调味。

10、熄火盛出。

九、产妇的猪蹄汤的做法?

准备材料:猪蹄1个,黄豆一把,食盐适量,葱花,姜丝,黄酒少许。

做法:

1、黄豆因为要浸泡软才下锅煮汤,所以宝妈们要提前1小时浸泡黄豆。

2、姜洗净后切成片备用,大葱切成段(至于多长的段就要看个人喜好了。)

3、煮开一锅水,放入猪蹄烫1分钟捞起将毛拔干净(用眉夹,哈哈哈),然后切成大块。

4、原锅另换一锅水,放入猪蹄块和清水、姜丝,煮开后撇去血沫。

5、往锅里面加入黄酒、黄豆,盖上盖子,用小火焖煮,煮到半酥的时候,继续煮1小时。

6、在煮好出锅的时候在上面撒上葱花就可以了。

十、产妇虾仁汤的做法大全?

主料准备:口蘑1个、白玉菇3根、河虾6只、菠菜20克

制作步骤:

1、口蘑和白玉菇切得碎一点,放置一旁待用。

2、起锅烧水,水开后放入菠菜,焯水半分钟左右,的去除草酸。

3、菠菜的叶和茎先切开再切碎,叶茎单独分开放。

4、鲜虾放冰箱冷冻5分钟,取出后切去头尾,剥去虾壳,挑去腹部和背部两条虾线,剁成虾蓉。(冷冻5分钟,去壳更方便)

5、起锅开小火,刷食用油。

6、倒入菌菇,翻炒1分钟左右,加入适量水,煮开后的滑入虾蓉。

7、等虾蓉煮至浮起且变色后,加入菠菜,先加茎再加叶。再煮1分钟左右就可以出锅啦。

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