碴子粥做法？

一、碴子粥做法？

步骤 1

把大碴子和红豆一共凑成一碗，喜欢红豆就多放些红豆。喜欢大碴子就多放些大碴子，比例随心调配，用量凑上一碗，这样方便计算用水量。

步骤 2

做之前先把大碴子和红豆清洗干净，用水多冲两遍就好，冲去玉米上面残留的浮皮，不要用手搓，不然营养物质都洗没了。

步骤 3

把清洗干净的红豆和大碴子放到电饭锅里。不用提前浸泡，加入6碗水，盖上盖子按煮粥键。时间到了，已经熟了，但是不够软糯，再继续按煮粥键煮一遍。也就是说按煮粥键两遍。你会得到一碗很黏稠软烂的东北大碴子粥

步骤 4

也可以用电高压锅煮。按煲汤键先煮30分钟，熟了再煮30分钟。同样很黏稠软烂。

步骤 5

可直接食用，或加入一些白糖，蜂蜜搅拌均匀食用，都非常不错。

二、东北大碴粥做法？

1.大碴子和饭豆洗干净浸泡一夜。

2.大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,烧开，换中火，用勺子不时搅拌，防止糊锅。

3.加少许小苏打，煮到粥稠米烂时即可食用。

三、东北大碴子粥热量？

大碴子粥的热量是    85大卡

热量:85大卡(100克)

大碴子就是用东北玉米粒煮成的粥   叫大碴子粥  他是东北的传统主食   改革开放以后  生活水平提高了  精米细面成为主流  大碴子粥多年收到冷落  如今五谷杂粮成为重要的主城部分  跃上养生 保健粥的大雅之堂   摆上各个农家饭庄的餐桌

四、大碴粥家常做法？

所需材料：

大碴子 适量

饭豆 适量

水适量

制作步骤：

将大碴子和饭豆洗净，放入盆中加入足够的水浸泡2-3小时，使其变软。

将浸泡好的大碴子和饭豆放入电饭锅中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮粥。

煮粥档停止后不要马上打开盖子或断电，焖会再起锅，这样可以让粥更加烂软。

最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

温馨提示：

大碴子和饭豆的比例可以根据个人口味适量调整。

煮粥时可以加入一些其他的食材，如红枣、枸杞、桂圆等，增加粥的营养价值。

煮粥时可以多放一些水，这样可以让粥更加稀薄，口感更好。

五、玉米碴子粥做法？

由于我血糖高，所以我平时很经常吃粗粮，玉米碴子粥就是我经常吃到的食物，我都是前一天当玉米碴子用水清洗之后，然后再放上清水泡上一天一夜，第二天用电饭锅煮大碴子粥，与平时煮饭的按键是一样，等第一次熟了之后，不要着急吃，放凉，再煮一次，这样我就觉得大碴粥非常好吃了，喜欢的朋友可以试一试

六、碴子粥的做法？

主料：玉米碴100g

辅料：碱面适量，清水适量

步骤一、玉米碴用清水洗净后，温水浸泡6个小时备用。

步骤二、锅内加入适量的清水，把玉米碴放进去。

步骤三、加入少许的碱面进去。

步骤四、大火烧开后，转小火慢炖半个小时后关火。

步骤五、半个小时后大碴子粥制作完成，起锅装碗。

七、大碴子粥做法？

大碴子粥的制作方法如下：

主料：玉米碴100g

辅料：碱面适量，清水适量

步骤一、玉米碴用清水洗净后，温水浸泡6个小时备用。

步骤二、锅内加入适量的清水，把玉米碴放进去。

步骤三、加入少许的碱面进去。

步骤四、大火烧开后，转小火慢炖半个小时后关火。

步骤五、半个小时后大碴子粥制作完成，起锅装碗。

八、小碴子粥做法？

1 取适量的小碴子，清洗干净备用2 将适量的大米洗净，加入适量的水进行浸泡，浸泡时间越长，煮出来的粥越细腻3 把浸泡好的大米放入锅中，开大火煮沸，转至小火煮30分钟至40分钟，期间需不时搅拌，避免粘锅4 待大米煮至糯糯而软时，加入小碴子，熬上10分钟，即可出锅食用小碴子粥是一道经典的粤菜，常被誉为“小碴子文化”的代表。

小碴子选用优质的稻谷，磨得细腻而富有弹性，是富有营养价值的海鲜。

其与大米所煮的粥相得益彰，营养价值更高，味道更加鲜美。

九、苞米碴子粥做法？

苞米茬子粥做法嗯，苞米碴子粥的话，如果是在农村，有那种大锅是很好做的啊，你把大锅里多添汤嗯，把大碴子淘洗干净之后，放在里面放些豆角读也是很好吃的嗯，煮一个多小时之后就闷着，等到吃饭的时候，他就已经弄好了，如果没有农村这种大国的话，用电饭锅做的话，那你头一天晚上就摆大碴粥，讨好添适量的水，嗯，第二天早晨的时候，你按煮粥键基本上嗯，一个来小时也煮好了，那个粥也是很好吃的

十、东北大碴子粥熬多久？

熬1小时30分钟

做法

1· 想吃大碴粥，这边没有，淘宝了东北大碴子，感谢万能的淘宝。

先准备大碴子，淘米，装入小盆，浸泡八小时以上，不然不好煮烂，可以晚上浸泡，第二天食用

2· 准备红芸豆，一小把，加水浸泡

3· 我家的电压力锅煮粥是30分钟，将大碴子，红芸豆放入电压力锅，加一勺食用碱，可以更快变熟，如果没有可忽略。我还加了一点红糖，入色。我煮了三个30分钟，喜欢软烂的。

等待工作灯变成保温，放置十分钟，不然泄压会崩的哪里都是大碴子水，唉，擦了半天。

4· 最后，软嫩可口的大碴粥就做好了，颜色也很漂亮，味道也好，到哪里，都有家的味道。大家快来尝试吧。