家常酸汤的做法？

一、家常酸汤的做法？

准备用料：熟羊肚150g，腐竹60g，烟熏竹笋50g，胡萝卜100g，西红柿2个，鸡蛋2个，酸辣汤调味料1包，醋30g，食用油适量。

做法：

1、备好主要是食材，把食材清洗一下，然后再用刀切碎，备用。

2、首先，找个净盆子，把酸辣汤料用水调成糊备用。

3、羊肚切成丝，腐竹切成段，其他食材也都切丝。

4、锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软。

5、然后放入肚丝、腐竹、笋翻炒，翻炒一会儿后。

6、加一大勺醋，为了使汤更有味道，更加爽口。

7、然后炒大约2分钟，边抄边翻转，抄的更加均匀。

8、加开水2碗，赶上锅盖，煮上一会儿，让汤沸腾。

9、然后把刚才准备好的酸辣汤料倒入锅中。

10、边倒料边搅拌，以防止结块，然后煮2分钟左右。

11、最后拿一些鸡蛋，把鸡蛋打散，均匀倒入成为蛋花状。

12、鸡蛋倒入后再煮开就离火，离火后再放一大勺醋即可。

二、家常酸汤怎么做？

用料

番茄酱 若干

面粉 若干

白醋 若干

西红柿 2个

巴沙鱼/肥牛卷/各种鱼 1份

牛肉丸 4个

虾 5只

金针菇 0.5把

嫩豆腐 0.5块

腐竹 若干

西蓝花 0.5个

白菜 5片

生菜 5片

酸汤的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净分盘装好各食材。（腐竹一定要先用水泡一泡哦