蒜苗的家常做法？

一、蒜苗的家常做法？

步骤/方式1

食材

蒜苗 250g 、 培根 3片 。

蒜苗洗净切段。

步骤/方式2

培根先切成条状，锅里倒少许油，油热倒入培根翻炒出香味，倒入蒜苗翻炒。

步骤/方式3

将蒜苗炒软。

步骤/方式4

蒜苗炒软后倒入一勺酱油，再加一勺耗油，加一勺辣椒面，放半勺盐翻炒均匀。

步骤/方式5

再放入半勺鸡精炒匀即可出锅。

二、蒜苗豆腐家常做法？

1、用料:老豆腐300克、红柿子椒一个、青蒜苗4棵、生姜一块、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、生抽适量、花椒油适量

2、具体步骤

步骤1、把准备好的青蒜苗洗净后切成小段，根茎部分斜着切。红柿子椒切成菱形块，生姜切成片。

步骤2、豆腐切成三角片，不要太薄，也不要太厚。

步骤3、锅里加入适量油，放入豆腐煎至两面金黄后出锅备用。

步骤4、锅里加入适量油，加入豆瓣酱炒香，然后加入姜片和青蒜苗的根茎部分翻炒，最后加入红柿子椒继续翻炒。

步骤5、加入煎好的豆腐，撒上蒜苗叶子，从锅边淋入适量生抽，再淋上几滴花椒油，翻炒均匀后出锅。

美味可口的蒜苗豆腐就做好了！

三、蒜苗炖鱼家常做法？

食材:草鱼 1条（1200克），蒜苗100克，黄豆酱 2勺，蚝油 2勺，开水 适量，生姜 3片

做法步骤

步骤 1

去掉鱼鳞及内脏清洗干净后切块备用，蒜苗洗净切段

步骤 2

起锅倒入适量的花生油，油热倒入鱼煎到两面金黄，捞出沥干油备用

步骤 3

将煎好的鱼全倒入砂锅内，放入生姜

步骤 4

继续倒入黄豆酱、蚝油，再倒入适量的开水，水量与鱼齐平即可！

步骤 5

盖上锅盖，中火焖炖15分钟，开锅盖放放入蒜苗，煮到断生即可

四、蒜苗猪肚家常做法？

用料:猪肚1个、胡萝卜半根、蒜苗2根、红薯淀粉2茶匙、生姜1小块、胡椒粉1克、老抽半茶匙、生抽半茶匙、料酒1茶匙、白糖3克、盐2克、生粉1茶匙、植物油20毫升、芝麻油适量

做法步骤：

1、将买回的猪肚先用面粉和醋反复揉搓冲洗干净。

2、将猪肚表面的油脂清理干净，切一半就可以了，也就是肚尖的部分。

3、把肚尖切成约1厘米宽的长条。

4、加入红薯淀粉、油、生抽抓匀腌制15分钟。

5、把蒜苗切段，生姜切丝，胡萝卜去皮切片或者切条都可以。

6、用适量芝麻油、盐、胡椒粉、白糖、生粉、老抽，再加少许温水调匀做成调味汁。

7、热锅凉油，把肚尖滑入锅中猛火炒至变色断生后取出备用。

8、起油锅把接着加入胡萝卜条煸炒至胡萝卜断生，再下入姜丝和蒜苗翻炒均匀。

9、最后把肚尖下锅，继续翻炒1分钟左右。

10、接着加入调味汁，猛火翻炒均匀后迅速出锅装盘，就完成了。

五、蒜苗猪肝家常做法？

猪肝营养成分丰富，明目补血，常作为婴幼儿辅食添加

对于缺铁性贫血的孩子来说是非常好的食补哦

用料

猪肝 250克

盐 5克

料酒 10g

姜 15g

蒜 15g

生粉 8g

生抽 10g

蚝油 10g

糖 2克

胡椒 1克

油 60克

花椒 3g

郫县豆瓣酱 15g

野山椒 5个

喜辣