粉丝煎鸡蛋的家常做法？

一、粉丝煎鸡蛋的家常做法？

1）将菠菜洗净后切碎，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。将鸡蛋加

鸡精粉及香油在碗中打散。 　

2）炒锅置旺火上，将油烧热，把肉末煎熟。

3）肉饼煎熟后压碎，倒入蛋液，然后晃动一下锅子，铺匀。

4）看到蛋饼稍微有点凝结，将菠菜末撒在蛋饼上。

5）小火烙至边缘翘起时，迅速翻面再烙一下即可。

二、煎鸡蛋汤家常做法？

材料：鸡蛋4个 鱼露小勺 粉丝100克

香葱、香芹切小段 精盐、鸡精、胡椒粉小勺 花生油、香油

制作方法：

1、锅烧热放油，将鸡蛋放入锅里煎成两面焦黄中间软、荷包蛋，煎好后控油盛出。

2、锅里倒入开水、放精盐，把粉丝放入煮一小会，倒入煎好的荷包蛋煮一下，接着放适量胡椒粉、味精、鱼露、鸡粉、香葱花、香芹起锅、到入大汤碗放点香油

一碗营养，丝滑荷包鸡蛋粉丝汤就做好了

三、煎鸡蛋鱼汤的家常做法？

鲫鱼500克

鸡蛋2个

辅料

花生油适量食盐适量鸡粉少许胡椒粉少许姜1块小葱1根香菜少许

步骤1

直接叫鱼档伙计把鲫鱼处理好、回来清洗干净、沥干水，鱼身抹上一勺盐，腌制片刻

步骤2

准备鸡蛋、葱、姜、香菜、处理干净

步骤3

平底锅烧热、加上适量食用油，鲫鱼冲洗干净、抹干水分、煎至两面焦黄色

步骤4

砂锅放适量水、丢下姜片煮开

步骤5

放下煎好的鲫鱼

步骤6

平底锅煎好鱼后、继续煎鸡蛋

步骤7

鸡蛋煎好后放进砂锅内

步骤8

遮上锅盖大火煮开后、调至中火煮30分钟左右

步骤9

鱼汤熬好后、调人盐

步骤10

调人鸡粉

步骤11

加上少许胡椒粉，搅拌均匀、把鱼肉也搅烂、融入汤水里

步骤12

舀起、撒些葱和香菜即可

烹饪技巧

　　鲫鱼小刺比较多、最好熬汤后搅烂、再用过滤网过滤一遍再饮用，安全、汤水也美味。

四、香煎鸡蛋豆腐的家常做法？

1、准备一块豆腐。

2、将豆腐切成块状。

3、将鸡蛋打入碗里搅拌均匀，然后加入盐搅拌均匀。将豆腐放入鸡蛋液里粘均匀。

4、锅放在火上，锅里放入食用油，油六成热放入沾满鸡蛋液的豆腐块儿。

5、煎至豆腐两面金黄色，关火。

6、捞出，控油，撒上孜然粉即可食用了。

五、煎鸡蛋火腿的做法

煎鸡蛋火腿的做法

想要好吃又美味的早餐吗？那么煎鸡蛋火腿就是你的最佳选择！无论是平时的早餐还是周末的懒散午餐，煎鸡蛋火腿都能给你带来满满的能量和饱腹感。下面就来看看如何制作一份完美的煎鸡蛋火腿吧！

所需食材：

  
2片火腿
  
2个鸡蛋
  
适量盐和胡椒粉
  
适量橄榄油
  
配菜（如生菜、番茄等）


步骤：

  
将火腿片放在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤3-4分钟，直至火腿表面微微变酥。
  
取出烤好的火腿片，备用。
  
在一个平底锅中倒入适量的橄榄油，用中小火加热。
  
将鸡蛋打入一个小碗中，加入适量的盐和胡椒粉，均匀搅拌至蛋清和蛋黄充分混合。
  
将打好的鸡蛋倒入热锅中，用铲子迅速搅拌，使蛋液均匀分布在锅底。
  
在蛋液稍稍凝固但仍有些湿润的时候，将烤好的火腿片平均摆放在蛋液上。
  
继续用铲子轻轻搅拌煎鸡蛋和火腿，使它们充分融合在一起。
  
煎至鸡蛋完全凝固，火腿微微变酥即可关火。
  
将煎好的鸡蛋火腿盛盘，搭配喜欢的配菜即可享用。


小贴士：
1. 烤火腿片可以使其变得更加香脆，增加口感。
2. 鸡蛋打入小碗中搅拌均匀可以确保蛋液中的盐和胡椒充分溶解。
3. 煎鸡蛋时要用中小火，这样可以更好地控制煎熟的程度。
4. 切记不要过度煎熟，否则鸡蛋会变得干涩，口感不佳。

现在，你已经学会了制作美味的煎鸡蛋火腿！不论是自己享用还是招待朋友，这道简单又美味的早餐必定会受到大家的喜爱。快快动手试试吧！

六、鸡蛋有哪些好吃的家常做法？

提名 糖醋煎蛋

是吃鸡蛋以来感觉最有惊喜的鸡蛋的吃法！！

加入1勺白糖、1/3勺盐。加入两勺醋、一勺生抽、适量热水搅拌均匀。热锅凉油，打入鸡蛋。

一面煎到蛋清五成凝固，翻过去煎另一面。鸡蛋都煎好后，倒入糖醋汁，开始烹。盖上锅盖，小火烹制1-2分钟。出锅前撒一点葱花。

• 1.上述口味偏淡，可根据自己的口味适量增加调料的比例。
• 2.鸡蛋可以煎的稍微嫩一点，因为后面还要烹制片刻。

七、煎鸡蛋的做法？

锅中加入适量的油，往锅中加入适量的盐，然后加入一个鸡蛋，等待鸡蛋定型，翻一个面煎，两面煎熟就可以了。

工具/原料

more

油 (20g)

鸡蛋 (1个)

盐 15g

方法/步骤

1/4 分步阅读

锅中加油

首先需要开大火把锅给烧热，锅烧热后往锅中倒入适量的食用油。

2/4

加入适量盐

然后再把火改成小火，往锅中加入适量的盐，用铲子把食盐搅拌均匀。

3/4

打入鸡蛋

搅拌均匀后往锅中打入一个鸡蛋，打入鸡蛋后不要立马去翻动鸡蛋。

4/4

定型即可

等待鸡蛋一面定型后翻一个面煎，把鸡蛋的另一面也煎熟，这样就可以出锅了。

八、煎年糕怎么做好吃，鸡蛋煎年糕的家常做法？

烹饪步骤

步骤1

其实过程超级简单，先用黄油煎年糕，黄油煎的很香，而且有盐黄油直接可以不用放盐啦，我吃比较爱原味年糕，所以不常加盐，如果不够咸后面再加点椒盐就可以！

步骤2

葱花打蛋，我随便切下葱，不是很细

步骤3

蛋直接打入锅中，浇在年糕上

步骤4

蛋熟出锅，我这个是一人份的，鸡蛋其实没什么讲究，一般是按人头算的，喜欢的也可以多加点

九、米饭鸡蛋饼的家常做法是什么？

1、主料：鸡蛋(2个)、剩米饭(半碗)白糖(适量)。2、准备好鸡蛋、米饭、白糖。3、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。4、把剩米饭倒入蛋液里。5、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。6、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。7、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。

十、韭菜鸡蛋饼的家常做法有哪些？

对于《在危机中崛起》读后感