用料黑豆1小把 花生仁1小把 薏仁1小把 山药豆1小把 百合1小把 核桃仁1小把 菱角仁1小把 桂圆1小把 黑米1小把 小米1小把
1/6 各种原料抓上一小把。
2/6 将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时,我是午饭后泡上,晚饭后煮。
3/6 将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮。
4/6 煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了,稍见冒热气就赶快的掀起盖子,以免溢出。开锅后就打开盖子煮,不要管它,慢熬着。
5/6 熬大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了,或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。
6/6 最后将煮饭键按换成保温键,盖上电饭煲的盖子保温,等到第二天一早,就可以有现成的八宝粥吃了。
主料:
黑米半杯
糯米半杯
核桃3个
红枣5个
辅料:
红糖1块
做法:
1. 准备食材
2. 把它们洗净、掺入适量清水
3. 按粥键进行⋯
4. 在最后5分钟左右下入红糖一起煮熟即可
八宝粥是一道传统的中式甜品,下面是一个简单的家常做法:
所需材料:
糯米100克、红豆50克、薏米30克、花生30克、红枣适量、莲子适量、桂圆适量、白果适量、冰糖适量、清水适量。
步骤:
1.将糯米、红豆、薏米和花生分别洗净,泡水30分钟至1小时。
2.将泡发好的红豆、薏米和花生放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮熟,直到红豆和花生变软烂。
3.将泡发好的糯米洗净后加入锅中,继续煮熟,期间要不断搅拌,以防粘锅。
4.将红枣、莲子、桂圆和白果洗净后加入锅中,继续煮熟,直到所有材料都变软烂。
5.最后加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度,继续搅拌均匀至冰糖完全融化。
6.煮好的八宝粥可以根据个人喜好加入适量的热牛奶或者椰浆,搅拌均匀即可食用。
温馨提示:
1.煮粥的过程中要不断搅拌,以免粘锅。
2.糯米和红豆需要提前泡水,以便更快煮熟。
3.八宝粥的材料可以根据个人口味进行调整,可以加入其他喜欢的干果或者坚果。
八宝菠菜
原料:菠菜250克,熟火腿50克,黄蛋糕100克,白蛋糕t00克,海米25克,冬笋100克,水发冬菇50克,胡萝卜50克,精盐5克,胡椒粉0.5克,味精2克,香油50克,大葱30克,鲜姜20克。
八宝菠菜的做法
1、菠菜择去老叶和根洗净。
2、水发冬菇去蒂。
3、鲜姜和胡萝卜刮去外皮。
4、大葱去老叶留葱白,均洗净。
5、海米漂洗干净,用沸水浸泡回软。
6、将菠菜切成4厘米长的段,熟火腿、黄蛋糕、白蛋糕、冬笋、水发冬菇和胡萝卜均切成约4厘米长、0.5厘米见方的条。
7、葱白、鲜姜均切成末。
8、炒锅置灶口上,添入清水烧沸后,分别将菠菜、冬笋、冬菇和胡萝卜焯水,然后捞出过凉沥水。
9、将菠菜段和火腿、黄蛋糕、白蛋糕、冬笋、胡萝卜条置器皿内,加入精盐、味精和胡椒粉腌渍入味。
10、炒锅置灶口上,加入香油烧热,放入葱姜末浸炸出香味晾凉后,倒入腌渍入味的原料中拌匀即成
银耳八宝粥是一道营养丰富的甜品,下面是它的家常做法:
所需材料:
1.糯米250克
2.红豆100克
3.绿豆100克
4.薏米50克
5.核桃20克
6.枸杞10克
7.八角2个
8.桂皮1小块
9.水适量
10.冰糖适量
11.银耳20克
做法:
1.把所有的材料(除冰糖和银耳外)洗干净放入容器中浸泡2个小时。
2.把糯米淘洗干净后用足够水量加入电饭煲中,加入八角和桂皮,按下煮粥键,等电饭煲启动后把泡好的红豆、绿豆和薏米放入电饭煲内,继续煮。
3.煮粥半小时后加入核桃、枸杞和泡发好的银耳,继续煮,直到粥米烂熟。
4.将冰糖打碎后加入粥中,搅拌均匀,再煮5分钟即可。
银耳八宝粥做法简单,口感丰富,味道香甜可口。如果喜欢更加浓厚的口感,可以适量加入椰浆或奶粉。
食材:糯米500克,黑米350克,红豆350克,绿豆350克,薏仁300克,杏仁200克,枣子30颗,桂圆25颗,冰糖适量
做法
第一步把所有的材料放入大型的高压锅或电饭锅。
第二步倒入白开水(只要高于材料5厘米左右就可以了)。
第三步插上电源,煮上2小时左右就可以了。
海参八宝粥是一道拥有丰富营养价值和独特口感的传统佳肴。它以海参为主要原料,搭配了多种宝贵的食材,经过精心烹饪而成。下面让我们一起来了解一下它的制作方法。
首先,准备好所需的食材:海参、瑶柱、花菇、葡萄干、枸杞、莲子、红枣和百合。其中,瑶柱和花菇需要提前泡发。
接下来,将所有的食材洗净备用。海参需要先将内脏取出,然后切成小块。瑶柱和花菇需切成丝状。
然后,将适量的水倒入煲锅中,加入百叶扣结,煮沸后将其捞出。接着,将莲子、红枣、葡萄干、枸杞和已经泡软的瑶柱、花菇放入煲锅中,继续煮沸。
当水开始沸腾时,加入预先准备好的米和切好的海参。调整火力以保持适度的煮沸状态,并不时搅拌以充分融合食材的风味。
待粥煮至米烂熟、成为浓稠的状况时,即可加入少许盐和鸡精进行调味。最后,加入已经焯水的百合,并继续煮上几分钟。
当粥的颜色透亮,味道香浓时,即表示海参八宝粥已经制作完成了。将其倒入碗中,可以根据个人口味加上一些葱花或者香菜
1.准备好食材:大米、江米、黑米为主料,红豆、薏米、莲子、枸杞、大枣为辅料。量的多少...
2.把红豆、薏米、莲子提前泡一个小时,口感更绵软,如果用高压锅,这步可以省略。枸杞泡十分钟,...
3.莲子泡软后,如果有带莲心的去掉莲心,莲心会发苦,影响口感。
4泡好后把除枸杞以外的所有食材淘洗干净后放电饭锅中,按照食材多少根据刻度添加水量。电饭锅打在煮粥功能上,熬粥。
5待时间还有十分钟就熟了的时候,加上枸杞,熬至时间到。
6江米八宝粥的家常做法就完成了,出锅,可以喝了。
主料
杂豆适量
杂米适量
辅料
莲子适量
花生仁适量
玉米碴适量
红枣适量
核桃仁适量
熟栗子适量
葡萄干适量
桂圆适量
冰糖适量
京糕适量
腊八粥的做法步骤
1.准备食材:杂豆(红豆、绿豆、黑豆、花豆、黄豆、芸豆、红腰豆等):适量。杂米(糯米、紫米、黑米、薏米、小米、秫米、大麦、燕麦、荞麦等):适量 。莲子、花生仁、玉米碴:适量
2.配料:红枣、核桃仁、栗子(熟)、葡萄干、桂圆、冰糖:适量
3.筛去残豆后,将杂豆、玉米碴、花生仁漂洗干净,提前用凉水浸泡一夜,转天备用。
4.熬制。将浸泡一夜的食材倒入凉水中开始大火熬制至水开。等水开的过程中,我们将杂米和红枣、莲子漂洗干净,洗干净后杂米、莲子泡在凉水中备用,红枣泡在温水中备用。
5.水开后,将杂米、莲子倒入,继续大火熬制。此时观察水的总量要是所有食材的三倍左右。这时候将水一次加足,后面就尽量不要再添水了,以免影响粥的口感。
6.用汤勺不停地搅动,粥开始慢慢粘稠。八成熟时放入栗子、红枣。可以根据个人口味加入冰糖,转中火继续熬制,再熬制5-8分钟左右关火,盖上锅盖焖制。粥熬制的时间总体大约50-60分钟
7.盛入碗中后,根据个人喜好撒上葡萄干、核桃仁、京糕碎、蜜饯等,一碗暖心的腊八粥就可以享用了。(END)
8.这款腊八粥是一款不错的养生粥,冬季可以常吃,既保暖又滋补。
食材准备:八宝粥料、冰片糖。
制作方法:
1、八宝粥料用量杯称取1杯,清洗,滤干水分。
2、清洗过的八宝粥料放入锅内胆中。
3、加入至水位线“2”的水量,并放入掰小块的冰片糖。
4、盖盖锁好,选择“粥”功能,按下按键开始自动烹饪。
5、自动烹饪程序完成,放凉开吃,或者放冷藏再食用。
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