凉拌萝卜丝的家常做法大全

一、凉拌萝卜丝的家常做法大全

二、凉拌萝卜丝家常做法大全？

食材明细

红萝卜、米醋、蚝油、酱油、盐、香油、小米椒、香菜、白糖。红萝卜，香菜洗净。

2

萝卜擦丝，香菜切碎。

3

萝卜丝，加入一勺盐，腌十五分钟左右。腌完挤去盐水。

4

放入两勺白醋。

5

一勺白糖。

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一勺香油。

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拌匀。如果咸味不够，可以再加点盐或者味极鲜。

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当小菜很好吃哦！

三、凉拌胡萝卜丝家常做法？

材料

胡萝卜500克，香菜50克，蒜苗10克，精盐、味精、醋、白糖、香油各适量。

做法

1.将胡萝卜切去根、叶，洗净，用刀轻轻刮去表面粗皮，切成2寸长的细丝，放在碗内，撒上精盐拌匀。

2.将香菜、蒜苗摘去根须和老叶，洗干净。香菜用手撕碎，蒜苗切成2厘米长的段。

3.将盐渍的胡萝卜丝用清水洗净，挤净水分，连同香菜、蒜苗都放入大碗中。再将精盐、味精、醋、白糖、香油加入碗中，拌匀，盛入盘中，即可食用。

四、凉拌海参有什么家常做法？

凉拌海参味鲜爽口，肉质细嫩，能够有效祛暑，对身体大补。[1]

做法

原料

鲜海参400克。辅料：蒜泥10克，酱油5克，香油5克，香菜末5克，精盐2克，料酒2克，味精1克。

制法

1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

2.水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。

凉拌海参注意

1.海参：海参不宜与甘草、醋同食，以防止蛋白质凝固，不易消化。

2.香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

3.酱油：酱油的选择最好选用“可佐餐用”的凉拌酱油，不要用“烹饪酱油”。

4.此菜肴适宜夏季食用，偶尔进食，可以起到增加食欲的作用。

五、凉拌木耳的家常做法是什么？

凉拌木耳要准备齐全配料，那样的才有味道。

原料：木耳50克，香肠6片，圆椒片3片，小葱3根，精盐、味精、醋、芝麻油、白糖、胡椒粉、葱花各适量。

做法：将木耳泡发，去蒂、洗净，放入开水锅中焯熟，捞出流干水分，晾凉。再将木耳放入碗中，加适量精盐、味精、在白糖、醋、芝麻油、胡椒粉拌匀并装盘，并撒上葱花。用2片香肠1片圆椒组成花朵，用小葱做花柄，如此共制作3朵分放盘编即成。

六、凉拌紫白萝卜丝的家常做法？

按自己口味可以拌糖醋的，也可以炸点辣椒油，放点生抽，香菜，加点豆腐丝儿。

七、凉拌甜白萝卜丝的家常做法？

第一，准备好食材：白萝卜半颗、甜椒一个、香菜一根、生姜一小片、蒜两瓣，花椒少许。

第二步，把白萝卜切成细丝，如果刀工不好的话，可以刨子刨成细丝；甜椒切成细丝，香菜切成小段，生姜，大蒜切碎。

第三步，把切好的白萝卜丝，放入碗中，加入食盐，搅拌均匀，静置一段时间，待白萝卜丝脱去部分水分，吸收盐分。

第四步，倒入食用油至锅中，待油热后，放入花椒，炸一分钟左右捞出，以免用餐时误食花椒麻嘴，也不美观，留其香味即可，然后在放入生姜、大蒜、甜椒，稍稍煸一下，待其香味散发出来即可，时间过久，生姜、大蒜、甜椒会炸糊。

第五步，把热油、生姜、大蒜、甜椒、香菜一起倒入盛胡萝卜丝的碗中，然后根据自己的口味加入醋、生抽、味精、糖、香油等调味品，搅拌均匀后，一道美味就横空出世啦。

八、凉拌红白萝卜丝的家常做法？

食材

白萝卜半根红萝卜半根芝麻适量盐1勺花椒粉半勺鸡精适量

方法

1准备好食材，清洗干净，去皮。

2将红白萝卜全部切成薯条粗细的条状。

3锅中烧开水，放入红萝卜和白萝卜

4将红白萝卜在开水中汆烫至熟透后沥干水分。

5撒上芝麻、盐、鸡精、花椒粉，油烧开淋与芝麻上，再撒上香油即可。

6调拌均匀后装盘。

九、凉拌水果萝卜丝的家常做法？

步骤/方式1

水果萝卜半个，红椒2个。

步骤/方式2

红椒切斜丝

步骤/方式3

水果萝卜擦丝

步骤/方式4

红椒丝放萝卜丝上，适量盐，白醋

步骤/方式5

拌匀装盘

十、凉拌萝卜丝家常做法王刚？

材料

青萝卜1个，盐1大勺，辣椒粉2小勺，糖1大勺，葱花1大勺，蒜泥1/2大勺，姜末1/2大勺，食醋1大勺，香油1/2大勺，芝麻1/2大勺，牛肉粉少许

做法

1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝。

2.放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。

3.两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。

4.将辣椒面放入萝卜中，我用的是味好美的辣椒面。

5.戴上手套，充分揉搓辣椒面和萝卜，让两者融合。

6.放入葱姜蒜拌匀。

7.最后放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌匀即可。