酸木瓜炖牛肉的家常做法大全？

一、酸木瓜炖牛肉的家常做法大全？

主料：

牛肉（瘦）300克

辅料：

木瓜30克，莴笋100克

调料：

姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油30克

酸木瓜炖牛肉的家常做法步骤:

1. 将木瓜洗净后切成薄片；

2. 牛肉洗净后切成3厘米见方的块；

3. 姜切成片，葱切成段；

4. 莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块；

5. 将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、葱段一同置于炖锅内；

6. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟；

7. 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

二、木瓜做汤的做法大全家常？

用料

牛奶 一盒

木瓜 1个

冰糖 适量

枸杞 15克

红枣 10颗

做法步骤

1、食材备好

2、1. 木瓜削皮去瓤，切成小块备用 2. 红枣枸杞洗净，枸杞提前泡10分钟，红枣去核

3、3. 木瓜红枣下锅，加水没过食材，大火烧开闷盖煮8分钟

4、4. 开盖加入适量牛奶，按个人口味加老冰糖，搅拌均匀在炖3分钟

5、5. 加入枸杞出锅即可

三、木瓜家常做法？

木瓜炒肉

【制作步骤】：

1.先把猪肉洗净切片，用少许油盐、料酒抓匀腌制一下

2.将木瓜削皮洗净，竖着对半切开，再改刀成大小适中的片状（有的木瓜里边会有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）

3.香葱洗净切段，改刀成颗粒（不必切太碎，葱头直接入菜，它是本道菜的重头戏）

4.蒜头去皮切碎（同样没必要切得很碎的，差不多就行）

5.起火，将锅烧热放油，油热后下入腌好的猪肉，煸炒至表皮金黄捞出

6.锅里留油烧热，放入葱白和蒜末爆香（葱绿先不放）

7.将木瓜片下锅，翻炒均匀

8.待木瓜七八成熟时，加盐和鸡精调味，下猪肉和剩下的葱粒一起炒匀即可

四、家常菜做法大全 | 木瓜食谱分享

木瓜家常菜做法大全

木瓜，不仅可以作为水果享用，还可以用来做各种美味的家常菜。今天，我们为您整理了一份木瓜家常菜做法大全，让您在家轻松制作出健康美味的菜肴。

1. 木瓜鸡脚炖排骨

木瓜鸡脚炖排骨是一道独具特色的炖菜，它的制作非常简单。首先，准备好新鲜的鸡脚和排骨，并将其焯水去腥。然后将木瓜切块备用。接下来，在锅中加入适量的水，放入鸡脚和排骨，煮沸后撇去浮沫，加入适量的生姜片和料酒，继续小火炖煮40分钟。最后，放入木瓜块，再炖煮15分钟即可。

2. 木瓜炒虾仁

木瓜炒虾仁是一道既美味又健康的家常菜。首先，将新鲜的虾仁用清水洗净，控水备用。然后将木瓜去皮去籽切块。接下来，在锅中加入适量的植物油，爆香蒜末和姜末，然后放入虾仁翻炒均匀。最后，加入木瓜块和适量的盐、鸡精和水淀粉，炒熟即可。

3. 木瓜糖水

木瓜糖水是一道清甜可口的甜品，适合夏天食用。首先，将木瓜去皮去籽切块。然后，在锅中加入适量的水，放入木瓜块，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。接下来，加入适量的冰糖，继续炖煮5分钟至糖完全溶解。最后，熄火，待糖水冷却后即可食用。

4. 木瓜莴苣沙拉

木瓜莴苣沙拉是一道清新爽口的凉菜。首先，将木瓜去皮去籽切丝，莴苣洗净切段备用。然后，将木瓜丝和莴苣段放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和柠檬汁，拌匀即可。

5. 木瓜牛奶露

木瓜牛奶露是一道营养丰富的饮品，尤其适合女性和儿童食用。首先，将木瓜去皮去籽切块。然后，将木瓜块和适量的牛奶放入搅拌机中，搅拌至顺滑。最后，将搅拌好的木瓜牛奶倒入杯中，加入适量的蜂蜜调味即可。

以上是关于木瓜家常菜做法的分享，希望能给您的家常菜烹饪带来一些灵感和帮助。无论您是喜欢炖菜、炒菜还是制作甜品，木瓜都可以成为您的理想配料。尝试一些木瓜菜肴，为您的家庭增添一份健康美味。

最后，感谢您阅读本文，希望对您有所帮助！

五、木瓜甜品的做法大全？

食材：

和田大枣：6颗，木瓜：半个；鲜活银耳：半朵，莲子：一把，百合：一把，多晶冰糖：一块。

制作步骤：

1、鲜活银耳去蒂，撕成小朵，洗净备用。（如为干银耳提前半天浸泡至软，夏季放入冰箱冷藏，以免变质。）

2、莲子、百合、大枣浸泡15分钟。

3、木瓜横向切开，用勺子刮去籽，去皮切小块。

4、将银耳放入砂锅，加入适量清水，大火烧开，转小火，虚掩砂锅盖子，先炖20分钟。期间时不时搅拌一下，以免粘锅底。

5、放入莲子、百合、红枣，继续炖20分钟。

6、最后放入木瓜、冰糖，炖煮至冰糖完全融化，即可出锅。

六、黄木瓜的做法大全？

木瓜丝的做法

凉拌木瓜丝的做法

1.

木瓜削皮切丝。

2.

放少许盐腌制杀水。

3.

腌制十分钟后控水，洗三遍挤水控干。

4.

切小红尖椒和大蒜子。

5.

放入控干水的木瓜丝，加入少许盐，鸡精，酱油少许，生抽，陈醋，芝麻油。

6.

搅拌均匀。

小炒木瓜丝的做法步骤

一个大木瓜煲汤用不完，剩下一半做了一份小炒，微甜的口感，软硬适中。不爽脆也不软烂的那种。我不太喜欢吃这个味道，小宝却说没吃过这么好吃的木瓜。第二天还要求吃这个菜，可是，木瓜已经消化完了嘿嘿~~

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

木瓜300克 肉末50克

红辣椒1个 葱1根

辅料

盐适量 油适量

鸡粉少许 蚝油1汤匙

小炒木瓜丝的做法步骤

1. 取出木瓜、去皮洗净。

2. 木瓜切丝，猪肉剁碎。

3. 红辣椒洗净，去籽切丝。

4. 热锅，放适量食用油，下肉末爆炒片刻。

5. 倒下木瓜丝翻炒均匀。

6. 调入少许清水，继续翻炒3分钟左右。

7. 调入蚝油。

8. 调入盐。

9. 撒下辣椒丝，端起平底锅抛炒均匀。

10. 撒下葱段，铲起即可。

小贴士

切细丝爆炒一会就熟了。切片炒做法也一样。

木瓜丝的家常做法大全怎么做好吃视频

木瓜丝的家常做法的做法

1.木瓜去皮切丝，用加了少量盐的开水飞过，用净水（凉的）过凉，控水备用

2.黄瓜洗净切丝，蒜切末

3.取一容器，将各种调料放在一起调匀，浇在木瓜丝、黄瓜丝上面，拌匀即可食用

爽口木瓜丝的做法步骤图，爽口木瓜丝怎么做

爽口木瓜丝做法：

步骤 1，青木瓜去皮去籽，将木瓜肉切成细丝，撒上一些盐，稍微腌制一会儿。

步骤 2，蒜去皮，捣碎成蒜泥，加入盐，醋，生抽，剁椒，香油，调和成蒜泥汁～

步骤 3，香菜洗净切碎。

步骤 5，将木瓜丝腌制出的水分沥干，装盘，放上香菜碎，浇上蒜泥剁椒汁即可。

步骤 6，拌匀食用。

七、木瓜酒席的做法大全？

食材：木瓜一个、银耳25克、黄冰糖50克、枣子几粒、枸杞10粒

做法

1、用温热水发涨银耳（大概2个小时左右）发涨后清洗干净，撕成小片。

2、锅里加入水，把银耳放入，水要多些（25克银耳要5斤水左右），先大火烧开，再中小火熬制1.5小时熬制到1小时左右，汤有点稠时加入冰糖，木瓜块（木瓜去皮掏出籽，切成块状）枣子、枸杞一起再熬制15分钟即可。

八、凉拌木瓜的做法大全？

【凉拌木瓜的做法】

主料：青木瓜 一个、紫甘蓝 适量。

辅料：酱油 适量、醋 适量、白糖 适量、香油 适量、辣椒油 适量、姜 适量、蒜末 适量

香葱末 适量。

步 骤：

1.木瓜去皮去籽洗净切丝   紫甘蓝洗净切丝。

2.木瓜丝用盐腌制几分钟，挤掉水分<这一步可以省略>。

3.最后把加入所有调料拌匀即可。

【凉拌青木瓜 】

主料：生的青木瓜200克，胡萝卜30克，碎花生粒10克，香菜2根、蒜2瓣，调味料适量。

做法：将还是硬的青木瓜肉和胡萝卜切丝，用盐腌一会后用冷开水洗净，将香菜、蒜切末拌入青木瓜胡萝卜丝中，加入香油、醋、糖调味，装盘即可。酸脆爽口，十分开胃，并且可以缓解消化不良的症状。

九、木瓜炖肉的做法大全？

主料：羊肉(瘦) 500克 木瓜 500克

辅料：草豆蔻 5克 粳米 200克 豌豆 200克

调料：白砂糖 3克 盐 3克 胡椒粉 1克 各适量

1. 将肉用沸水洗净，切块

2. 粳米、草豆蔻、豌豆（去荚壳）淘洗干净；

3. 木瓜去皮去子，用纱布袋绞取液汁(也可用榨汁机榨汁)；

4. 将肉，米、草豆蔻、豌豆和木瓜汁同放锅中，加水适量，用武火烧沸；

5. 再改文火炖熬二小时至豌豆软熟；

6. 把白糖、食盐、胡椒粉放入锅中搅匀即成

十、木瓜馍馍的做法大全？

1、和面：

a：混合面粉和白糖

b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中

c：然后用筷子将面粉调成麦穗状；一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉

2、发面：将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵，时间为1小时左右，冬天则需要放在暖气周围，否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大，内部充满气泡

3、揉面：将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小，内部空气被挤出后揉成条

4、切刀：将揉好的面条切块成大小合适的剂子，如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆

5、醒发：蒸锅内倒入1升清水，放上蒸屉，将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分钟

6、蒸制：醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后，转小火蒸15分钟，蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄；蒸好后不能立即捷盖，应当熄火后放5分钟后再打开锅盖

7、保存：将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可