大辣椒炒蘑菇家常做法大全？

一、大辣椒炒蘑菇家常做法大全？

食材：青椒（已清洗）、蘑菇（已清洗）

调料：生抽、盐

做法：（1）将已清洗好的青椒放在案板上切开，待用。

（2）将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒一下。

（4）接着，合入切好的蘑菇翻炒翻炒至熟。

（5）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。

二、蘑菇大辣椒做法大全家常？

蘑菇洗干净焯水后，过一下凉水，辣椒切成小块，起锅烧油，葱花爆香放上辣椒，辣椒炒至变色放上蘑菇，再加上自己喜欢的调料即可。

三、辣椒做法大全家常做法？

自制蒜蓉辣椒酱

材料：二荆条椒， 胖椒，大蒜 ，姜 ，盐， 白糖，苹果， 白醋， 白酒 ，豆瓣酱

做法：全部洗干净后控水，辣椒蒜姜苹果分别用料理机打碎，把辣椒蒜蓉姜蓉倒进锅里，豆瓣酱，苹果，盐，白糖， 白醋 ，白酒一起放进去煮开即可。然后搅拌均匀，冷却后装到干净无水的瓶子里盖好盖子。随时都能吃。

四、海辣椒的家常做法大全？

首先把辣椒粉，花椒粒，盐，白芝麻，放入碗中，搅拌均匀

搅拌均匀后放一小勺高汤，没有高汤，放点水也行，这样加深辣椒粉湿度，避免油温过高，把辣椒烫糊了

菜籽油一定要烧熟，再冷却，待油温70℃左右，放入除辣椒碗里的所有香料，小火慢煎，不要煎糊了，把香料的香味都煎到油里，估计7-8分钟的样子

把香料捞出，大火，使油温迅速升高，趁热倒入之前调好的辣椒碗里，一边倒油一遍搅拌，油分两三次倒入，因为一下倒入碗装不完，油会喷出来

五、尖辣椒做法大全家常？

尖椒 6个

蒜瓣 4个

酱油 盐 糖 适量

老抽 醋 少量

操作方法

01

把蒜拍成末，切碎，加入酱油、少许老抽和醋、适量的盐和白糖，再加小半碗水搅匀。

02

尖椒洗干净切成段，备用

03

锅里不用放油，烧热之后，加入青椒段，中火，用铲子用力按压尖椒，使其受热变成虎皮状。

04

然后翻过尖椒，使另一面也变成虎皮，等到尖椒变软后，盛出。

05

锅里加少许油，加入部分蒜末爆锅，然后加入煎好的尖椒段大火翻炒，加入第一步兑好的调料，翻动均匀，中大火收汁即可。

六、辣椒的做法大全家常？

辣椒家常做法如下↓

步骤1 锅中烧油，油热下青椒煸炒（这次的青椒比较大，我切成两半了）

步骤 2

多炒一会，炒的有点软，放入蒜，继续翻炒

步骤 3

加入生抽，耗油，盐，少许醋，少许糖调味，翻炒均匀，（喜欢吃烂一点的多炒一会）

步骤 4

出锅！一道有小时候味道的青椒，我们这方言说这个是辣椒瘪