娃娃菜炒肉的家常做法？

一、娃娃菜炒肉的家常做法？

材料： 娃娃菜 300 克，瘦肉 150 克，蒜末适量，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量，油适量。

做法：

1. 娃娃菜洗净切成小段，瘦肉切成片。

2. 锅中倒入适量油，烧热后加入瘦肉，煸炒至变色。

3. 加入蒜末翻炒，放入料酒，再加入娃娃菜，煸炒至娃娃菜变软。

4. 加入适量的盐、糖和生抽，翻炒均匀。

5. 最后加入少许水，煮一下即可出锅。 温馨提示： 1. 瘦肉可以提前用盐、料酒、生抽腌制一下，更加入味。

2. 娃娃菜不要煮太久，避免失去营养和口感。

3. 如果喜欢口感脆嫩的娃娃菜，可以在煸炒时加入冰块。

二、肉炒娃娃家常做法？

用料

猪肉 适量

娃娃菜 三颗

干淀粉 少许

增鲜酱油 少许

干辣椒 两个

盐 适量

蒜 三瓣

肉炒娃娃菜的做法步骤

步骤 1

猪肉切均匀片状，放入干淀粉抓匀。娃娃菜中间撕开（以防太大不入味）蒜，干辣椒切沫备用，

步骤 2

开火油微热煸炒干辣椒沫几下滑入肉片迅速翻炒，加增鲜酱油，娃娃菜继续翻炒，（不必加水）翻炒至菜变软加盐调味，关火，最后加入蒜沫提香，翻炒均匀既可出锅

三、炒娃娃菜的家常做法？

用料

娃娃菜1颗

生抽1勺

老抽几滴

醋1勺

盐半勺

白糖1勺

淀粉1勺

干辣椒适量

做法步骤

步骤 1

用手掰开娃娃菜 撕成块泡几分钟冲洗干净

步骤2

一勺生抽 几滴老抽 一勺陈醋 半勺盐 一勺白糖 一勺淀粉 少量水搅拌均匀

步骤 3

油热放入葱蒜末干辣椒炒出香味，放入娃娃菜翻炒断生，倒入调好的酱汁 烧开后收汁即可，出锅前撒上葱花

四、娃娃菜炒肉的做法？

用料

娃娃菜头三颗瘦肉200克蒜瓣适量油适量盐适量

步骤

1娃娃菜头洗干净

2切片

3瘦肉洗干净

4切小块

5取一个小碗装起来，加少许油、盐、生粉搅拌均匀，腌制一会

6准备几个蒜瓣

7剁成蒜蓉

8锅里放适量油

9油热后放入瘦肉

10炒至八成熟，盛起来待用

11锅里无需再放油，放入蒜蓉，炒出香味

12放入切好的娃娃菜头

13放适量的盐，翻炒出香味

14放入瘦肉，继续翻炒

15炒熟入味即可，盛起来开吃

五、家常菜炒肉做法

家常菜炒肉做法

家常菜炒肉是一道美味下饭的家常菜，对于很多人来说，它不仅是一道美味佳肴，更是一份家的味道。下面就来介绍一下家常菜炒肉的做法。

所需材料

• 猪肉适量
• 青椒、红椒各适量
• 葱、姜、蒜适量
• 盐、生抽、料酒、淀粉适量

步骤

1. 将猪肉切成片，青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。

2. 将切好的猪肉用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟左右，使其入味。

3. 锅中倒入适量油，油热后将葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的猪肉翻炒至变色。

4. 加入青椒、红椒块翻炒至断生，加入适量盐调味即可。

5. 家常菜炒肉完成，搭配米饭食用更佳哦！

小贴士

• 猪肉的选择可以根据个人口味，肥瘦相间的猪肉炒出来口感更好。
• 青椒、红椒可以根据个人口味更换为其他蔬菜，如洋葱、土豆等。
• 腌制猪肉时加入一些淀粉可以让猪肉更嫩滑，但不要加入过多，适量即可。

以上就是家常菜炒肉的做法，简单易学，口感鲜美，赶紧试试吧！

六、娃娃菜炒海米家常做法？

用料

娃娃菜 2棵

海米 1把

香葱 2棵

剁椒 1茶匙

大蒜 5瓣

生抽 适量

白糖 少许

做法步骤

1、主要食材：娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱

2、粉丝用温水泡软

3、每棵娃娃菜纵向切八瓣

4、香葱切末、大蒜切末

5、泡软的粉丝放入大碗中

6、码入切好的娃娃菜

7、锅中放少许底油，放入葱末（留一些葱绿）、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香

8、炒香后放入少许白糖、生抽、少许水（或汤）。

9、小火煮沸。

10、煮好的料汁浇在娃娃菜上

11、入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可

12、取出，撒上些剩余葱绿即好。

七、什么菜炒肉的家常做法

什么菜炒肉的家常做法

在日常生活中，很多家庭都会做菜炒肉这道美食，其做法也是非常简单易学。下面我将详细介绍一种常见的菜炒肉的家常做法。

材料

• 猪肉：适量
• 蔬菜：适量，如青椒、洋葱、蒜苔等
• 调料：适量，如食用油、盐、酱油、鸡精等

步骤

首先，将猪肉切成薄片，蔬菜切成小块备用。然后热锅凉油，油热后放入猪肉煸炒至变色，再放入蔬菜一起翻炒。当蔬菜颜色变绿后，加入适量的盐、酱油和鸡精翻炒均匀即可出锅。

除了以上常见的做法，还可以尝试其他不同的口味和烹饪方式，如加入豆腐、木耳等食材，或者用高压锅快速烹饪等。无论哪种方法，只要掌握了基本的材料和步骤，就能够做出美味的菜炒肉。

注意事项

• 猪肉要切得薄而均匀，这样炒出来的肉质才会鲜嫩。
• 蔬菜要切得大小适中，以免在炒制过程中烧焦。
• 煸炒猪肉时火候要掌握好，不要炒糊。
• 加入调料时要适量，以免口味过重或过淡。

总之，菜炒肉是一道非常简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。只要掌握了基本的材料和步骤，就可以做出美味可口的菜肴来。

八、蛋黄炒娃娃菜家常做法？

蛋黄炒娃娃菜是一道简单又美味的家常菜。首先，将娃娃菜洗净切段备用。

然后，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀，将蛋黄和蛋清分离。

接下来，热锅加入适量油，将蛋黄倒入锅中煎至金黄色，捞出备用。

再次加热锅，倒入少许油，放入蒜末炒香，然后加入娃娃菜翻炒均匀。

最后，将煎好的蛋黄倒入锅中，快速翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。这道菜色香味美，蛋黄的浓郁口感与娃娃菜的清脆口感相得益彰，非常开胃可口。

九、蛋炒娃娃菜的家常做法？

材料： 娃娃菜300克，鸡蛋2个，葱姜适量，盐适量，鸡精适量，色拉油适量 做法： 

1.娃娃菜摘洗干净，葱姜切末备用。

 2.鸡蛋打入碗中，搅打均匀备用。 

3.锅中倒入适量的色拉油，加入葱姜末煸炒出香味。

 4.加入娃娃菜，翻炒至娃娃菜变软。 

5.将打好的鸡蛋倒入锅中，迅速翻炒均匀，让鸡蛋裹住娃娃菜。 

6.加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀即可。 

小贴士： 1.娃娃菜炒制时间不宜过长，以免影响口感。 2.鸡蛋可以稍微多加一点，这样可以让娃娃菜更加鲜嫩可口。 3.翻炒过程中应该快速翻炒，以免鸡蛋变焦或者过熟。

十、炒娃娃菜头的家常做法？

主料

娃娃菜头

1个

五花肉

100克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

1根

姜

1小块

蒜

2个

红辣椒

1个

步骤

1.准备好娃娃菜头

2.准备好葱、姜、蒜

3.用刀剥去娃娃菜头上的茎的部分及切除黄色的叶子

4.剥好处理后的娃娃菜头

5.切片用少许盐腌5分钟左右至出水，也可以去掉菜头的炝味

6.将娃娃菜头冲洗干净

7.热油爆香葱、姜、蒜，红辣椒丝

8.下入洗好的娃娃菜头翻炒

9.翻炒两下后加入之前炒好的五花肉片

10.翻炒一分钟后调入盐继续翻炒两下即可

11.装盘撒入葱花