牛肉粥的家常做法？

一、牛肉粥的家常做法？

材料准备:

牛肉500g、胡萝卜200g、大米100g、葱两根、姜两片、盐20g、蛋清50g、黄酒20g。

制作过程：

1、将牛肉切丝，放入姜、蛋清、黄酒腌制20分钟。

2、将胡萝卜切丝待用，将大米洗净加水。

3、用大火煮开米饭后用小火继续煮10分钟，将牛肉加水煮开，放入姜丝，倒入米粥加胡萝卜丝用小火煮45分钟，放入食盐，撒上葱花即可。

二、香西牛肉粒粥的做法大全家常？

糯米适量

青菜适量

香菇适量

牛肉适量

辅料

水适量

盐适量

1. 取适量糯米洗净

2. 香菇提前泡发，牛肉青菜备用

3. 加入适量清水

4. 大火煮沸

5. 牛肉切成末焯水

6. 糯米煮沸后加入焯水的牛肉粒

7. 加入香菇粒煮沸

8. 粥煮至粘稠后加入青菜碎

9. 出锅加盐调味即可

三、牛肉粥的做法大全

牛肉粥的做法大全

牛肉粥是一道营养丰富，美味可口的粥品。它不仅富含蛋白质，维生素和矿物质，而且易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。

首先，我们需要准备一些主要的原材料：牛肉、大米、葱花、姜末和盐。当然，根据个人口味，还可以加入一些胡椒粉，鸡精等调味料。

接下来，我们来详细介绍一下制作牛肉粥的步骤：

• 将大米洗净，放入锅中，加入适量的清水。
• 将牛肉切成薄片，用料酒和盐腌制一段时间，以便入味。
• 在锅中加入适量的油，烧热后放入姜末，煸炒出香味。
• 将腌制好的牛肉放入锅中，煸炒至变色，加入适量的清水。
• 将煸炒好的牛肉和汤汁一起倒入煮粥的锅中，搅拌均匀。
• 用中小火慢慢熬煮，期间需要不断搅拌，以免糊锅。
• 待粥煮至粘稠状，加入盐和葱花，搅拌均匀即可。

除了基本的做法，我们还可以根据个人口味添加一些其他的配料，如香菇、胡萝卜、豆腐等，以增加粥的口感和营养价值。

牛肉粥是一道非常适合冬季食用的粥品，它能够暖胃健脾，增强体力，对于身体虚弱，畏寒怕冷的人群有很好的疗效。

总之，牛肉粥的做法简单易学，营养美味，适合各个年龄段的人群食用。如果您想尝试一下不同口味的粥品，不妨试着做一碗美味的牛肉粥吧！

四、白果牛肉粥的做法大全？

主料：大米100克，白果(干)20克，牛肉100克，阿胶枣20克，枸杞10克，小葱10克，姜5克，薏米30克

辅料：油10克，盐8克

做法：

1.准备好材料，洗好米加入油盐，放入冰箱冻60分钟左右，薏米洗好后，用清水浸泡，白果去壳待用

2.牛肉切片，葱切葱花待用

3.电饭锅里放足够的水，加入姜片和薏米，按下电饭煲煮饭键

4.加入白果，盖上盖子，等待水烧开

5.水开后加入米，搅拌一下，盖上盖，至煮饭键跳起，转为保温模式，继续焖20分钟，期间要搅拌一下，防止粘底

6.加入牛肉

7.搅拌均匀

8.加入红枣、杞子、葱花，盖上盖，按下煮饭键，直至跳制便可

五、猪肝牛肉粥的做法大全？

主料：猪肝适量，牛肉适量

辅料：大米适量，青菜适量，白醋适量，料酒适量，食盐适量

做法步骤：

1. 猪肝洗净切小丁，牛肉去筋膜，用刀背将肉敲打松散，切同样大小的丁；

2. 猪肝和牛肉分别放在两个碗里，猪肝中加入料酒和白醋，牛肉中加料酒，腌20分钟左右，青菜切丁备用；

3. 备好米，淘洗干净后，倒入电饭锅中，加入足量的水；

4. 30分钟后，将腌好的猪肝和牛肉加入，搅拌均匀，盖锅煮约20分钟；

5. 再加入青菜，煮至熟，盐调味即可出锅。

六、牛肉粥的做法大全儿童？

1、香菇切片、娃娃菜切丝、蛋打散、葱切花、米洗净备用。

　　2、将米加入2杯水，放入电锅煮至软烂(外锅放2杯水)。

　　3、牛肉切小片，放入醃料略醃。

　　4、另取锅倒入作法2及适量水续煮，再放入香菇及娃娃菜。

　　5、于作法4放入蛋液与牛肉，斟酌以盐、白胡椒粉调味，最后加入葱花即可。

七、牛肉黄豆粥的做法大全？

材料：牛肉100克，黄豆50克，大米80克

调料：姜末3克，葱花2克，盐3克，鸡精2克，生抽适量

牛肉黄豆大米粥做法如下：

1、黄豆洗净，浸泡1小时；大米淘净，泡好；牛肉洗净，切片，用生抽腌渍入味。

2、大米、黄豆入锅，加适量清水，旺火烧沸，下入牛肉、姜末，转中火熬煮。

3、待粥熬出香味，加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

营养功效：牛肉可补脾胃、益气血，对睡眠不佳等症有一定的食疗作用；黄豆富含多种维生素，可助睡眠。此粥能够有效改善失眠人群阴虚火旺症状。

煲粥特别提示：尿酸高的人忌吃牛肉。

八、萝卜牛肉粥家常做法？

萝卜牛肉粥是家里常吃的一道粥品，家常做法分享如下：

1、准备一根胡萝卜切成丁。

2、准备大米浸泡半小时。

3、牛肉辅食机打成肉泥。

4、锅中倒油，将牛肉和胡萝卜炒熟。

5、加水倒入大米。

6、煮成粥，倒入辅食碗中。

7、胡萝卜牛肉粥就做好了。

希望以上分享可以帮助到您。

九、牛肉肉末粥的家常做法？

主料：糯米适量，牛肉末适量

辅料：青菜适量，皮蛋一个，胡萝卜一根，葱适量

调料：胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，五香粉适量，姜粉适量，茶油适量，水适量

做法：

1.所需食材准备就绪。

2.锅中入水放入糯米一起煮沸。

3.煮沸后转小火慢煮至熟透。

4.牛肉末加茶油，盐，五香粉，姜粉，料酒，酱油搅拌均匀腌制一下。

5.葱，胡萝卜和青菜切碎备用。

6.皮蛋切小块准备就绪。

7.糯米粥煮好后加入皮蛋和胡萝卜一同煮沸。

8.加入腌制好的牛肉煮熟。

9.放入青菜，盐和胡椒粉调味。

10.青菜熟后就可以出锅啦。

十、芦笋牛肉粥的家常做法？

用料

牛肉（里脊肉） 100克

大米 一杯

即食燕麦片 两勺

竹笋适量

葱花姜末 适量

盐 1.5克

糖 一勺

酱油 一勺

白胡椒粉 少量

竹笋牛肉粥的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

大米淘洗干净后放入锅中大火煮开转小火慢慢煮

步骤 3

将牛肉切成丝 放入葱花姜末糖酱油拌匀腌制半小时左右

步骤 4

竹笋洗净焯水捞出沥干水份 切成条状备用

步骤 5

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当大米煮至汤汁粘稠时放入竹笋

步骤 6

再加入腌制好的牛肉 并迅速打散稍煮一会儿

步骤 7

最后加入即食燕麦片和白胡椒粉盐稍微搅拌均匀煮开即可

步骤 8

竹笋牛肉粥做好了