猪肉青菜汤家常做法？

一、猪肉青菜汤家常做法？

五花肉370克，土豆480克，青菜240克

辅料

料酒适量，盐适量，鸡精适量

做法步骤

1.食材：五花肉切开焯水、土豆洗净去皮、青菜洗净

2.将土豆放在案板上切开，待用。

3.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。

4.随后，将五花肉和切好的土豆下入高压锅中。

5.接着，加适量的料酒。

6.加入一些清水。

7.盖上盖用中小火烧煮6——7分钟后关火。

8.焖至没气后开盖。

9.然后，合入切好的青菜煮开，煮至青菜断生。

二、酸菜青菜汤家常做法？

起锅烧油，油热放入酸菜炒出味，然后加入开水熬煮一会，放入青菜，加盐鸡精

三、小青菜汤的家常做法？

腊肉100克、上海青100克、干5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许、料酒1瓶盖、鸡汤800毫升。做法

1、干香菇用水泡发后切成片，青葱切下葱白备用、将其余切成葱花；共19张

所需配料

2、腊肉洗净后放入沸水中煮10分钟后捞出沥干水分，切成薄片；

3、炒锅内倒入少许油烧热后放入切好的腊肉片煸炒2分钟出香味后加入葱白、姜丝略炒，然后加入香菇片，倒入料酒、鸡汤，大火煮滚后转小火，调入少许白胡椒粉和香油，最后放入洗净的上海青烫熟；

4、出锅前撒上少许葱花即可。

四、上海青菜汤家常做法？

以下是一个简单的做法：

材料：

- 上海青：500克

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 姜片：适量

- 葱花：适量

- 水：适量

步骤：

1. 上海青洗净切段备用。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱花爆香。

3. 加入适量水烧开。

4. 放入上海青，加盐和鸡精调味。

5. 煮至上海青变软烂即可。

6. 撒上少许葱花点缀即可。

温馨提示：

1. 上海青不要煮太久，否则口感会变差。

2. 如果喜欢口感更加清淡，可以不加鸡精。

五、菜汤的家常做法青菜汤？

材料：鸡骨架1副，排骨头1斤，熏制火腿3两，生姜4片，豆腐，青菜。

详细做法：

1、将鸡骨架的油脂剥去、排骨切块洗净。放入沸水中烫过。

2、火腿切片。

3、将以上材料同生姜放到瓦罐中加水烧开，然后改小火煲2小时即可。

4、将杂质过滤掉，留下的清汤可以保存起来留以后做白水青菜吃。一般用两层的保鲜袋装好，口扎紧，放入冰箱的冷冻室即可。

5、将高汤，青菜，豆腐，加盐煮熟即成白水青菜汤

六、青菜汤做法大全家常菜

青菜汤做法大全家常菜

青菜汤是一道简单又营养的家常菜，十分受到人们的喜爱。它不仅味道鲜美，而且制作过程简单，适合忙碌的现代人。在下面的文章中，我将向大家介绍几种不同的青菜汤做法，希望能给大家带来一些灵感。

1. 清炖青菜汤

清炖青菜汤是最简单的一种做法，只需几个简单的步骤就能制作出美味的青菜汤。首先，将新鲜的青菜洗净切段，备用。接下来，将锅中加入适量的清水，烧开后放入青菜段，煮3-5分钟即可。最后，根据个人口味加入适量的盐和味精即可。

2. 青菜豆腐汤

青菜豆腐汤是一道非常健康的汤品，其中的营养物质丰富，味道鲜美。制作青菜豆腐汤的方法也非常简单。首先，将豆腐切成块状，青菜切段备用。然后，取一个锅，加入适量的清水，煮沸后放入豆腐块和青菜段，继续煮5-8分钟。最后，加入盐、味精和适量的鸡精，搅拌均匀后即可食用。

3. 青菜蛋花汤

青菜蛋花汤是一道色香味俱佳的家常菜，制作非常简单，味道鲜美。首先，将青菜洗净切碎，备用。然后，取一个碗，打入适量的鸡蛋，搅拌均匀。接下来，将锅中加入适量的清水，烧开后放入青菜碎，煮2分钟，再将打好的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀煮至鸡蛋熟透。最后，加入适量的盐和味精即可。

4. 青菜排骨汤

青菜排骨汤是一道营养丰富的汤品，不仅具有补血养颜的功效，还可以增强人体免疫力。制作青菜排骨汤的方法也非常简单。首先，将猪骨洗净放入锅中焯水，去除血沫。然后，将洗净的青菜切段备用。接下来，将焯过水的猪骨放入煲中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。最后，放入青菜段，再炖煮20分钟，加入适量的盐和味精，即可食用。

5. 青菜海鲜汤

青菜海鲜汤是一道口感鲜美的汤品，既有青菜的清爽，又有海鲜的鲜美。制作青菜海鲜汤的方法稍微复杂一些，但依然不难。首先，将海鲜（比如虾仁、鱼片等）洗净备用。然后，将锅中加入适量的清水，烧开后放入海鲜煮熟。接下来，将青菜切碎，放入锅中，再煮2-3分钟即可。最后，根据个人口味加入适量的盐和味精即可。

结语

通过以上的介绍，相信大家对青菜汤的做法有了更深入的了解。青菜汤作为一道简单又营养的家常菜，在忙碌的生活中为我们带来方便和美味。不同的做法可以满足不同人的口味需求，你可以根据个人喜好加入适量的调料，调整味道。希望大家在家中也能尝试制作青菜汤，给家人带来美味和营养！

七、豆腐青菜汤的家常做法？

首先，几颗枸杞放入清水提前浸泡，一盒嫩豆腐切成小块备用，青菜选用菠菜，起锅烧水，加入少许盐放豆腐焯烫，煮出残渣，嫩豆腐下锅，不要用手勺或者锅铲翻动，水不需要煮开，大约煮至即将沸腾的时候关火捞出豆腐控水备用，再次起锅，加入清水水量是豆腐的两倍，加入食盐和少许胡椒粉调味，再加几颗枸杞跟豆腐一起炖煮，用勺背轻轻推动锅底使豆腐翻动均匀，水开之后转小火炖煮三分钟，少量多次的加入水淀粉，加入青菜翻动均匀，再加入少许鸡精提鲜，出锅之前滴入少许香油即可关火出锅。

八、青菜汤家常做法儿童？

主料：小油菜10棵、香菇5朵。

辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。

1、小油菜择洗干净，控水备用;香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。

2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

九、家常青菜汤类菜谱大全

【专业菜谱】家常青菜汤类菜谱大全

大家好，今天为大家分享一些家常青菜汤类菜谱大全。青菜是我们日常生活中常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且价格实惠，是家庭烹饪的必备食材之一。下面就为大家介绍几款简单易做的青菜汤类菜谱。

一、家常青菜蛋花汤

• 材料：青菜、鸡蛋、高汤、盐、鸡精、胡椒粉
• 步骤：
• 1. 将青菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。
• 2. 高汤加热后，将青菜放入煮熟。
• 3. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，最后将鸡蛋液倒入汤中，搅拌均匀即可。

二、清炒青菜蘑菇汤

• 材料：青菜、蘑菇、高汤、盐、鸡精、食用油
• 步骤：
• 1. 将青菜和蘑菇洗净，切成适当大小。
• 2. 热锅凉油，煸炒青菜和蘑菇。
• 3. 加高汤，加入盐和鸡精，煮至青菜和蘑菇熟软即可。

三、排骨青菜汤

• 材料：排骨、青菜、姜片、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉
• 步骤：
• 1. 将排骨洗净，加入姜片和料酒焯水。
• 2. 将焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入清水煮开。
• 3. 将青菜放入锅中，加入盐、鸡精和白胡椒粉调味。

(以上仅为部分菜谱，如果大家对某个菜谱感兴趣可以点击链接查看更多)

十、家常普通青菜汤怎么做？

主料：小油菜10棵、香菇5朵。

辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。

1、小油菜择洗干净，控水备用;香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。

2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。