家常土豆丝炒饼丝的做法，轻松学会

一、家常土豆丝炒饼丝的做法，轻松学会

家常土豆丝炒饼丝的做法

家常菜中的土豆丝炒饼丝是一道美味营养的素菜，口感鲜美，十分受到人们的喜爱。下面将为大家介绍一下家常土豆丝炒饼丝的制作方法，让您轻松学会。

所需食材：

• 土豆：1根
• 饼丝：适量
• 油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 土豆切丝备用，饼丝切成段备用；葱姜蒜切末备用。

2. 锅热油，放入葱姜蒜末炒香。

3. 放入土豆丝翻炒至微黄，加入少许盐和鸡精调味。

4. 加入饼丝继续翻炒均匀，至饼丝微焦入味即可出锅装盘。

5. 出锅后可撒上少许胡椒粉或者辣椒油提香。

经过以上简单几个步骤，一道美味的家常土豆丝炒饼丝就完成啦。这道菜品色香味俱全，口感鲜美，受到了人们的喜爱。快来动手尝试一下吧！

感谢您阅读本篇文章，希望通过这篇文章，您能轻松学会制作美味的家常土豆丝炒饼丝，为您的家庭增添一道美味营养的素菜。

二、土豆丝饼的家常做法？

材料：土豆两个、鸡蛋两个、香肠一根、熟豌豆若干、鲜朝天椒3个、小葱、面粉少许、芝麻少许

做法

1. 香肠切片，朝天椒切斜片，葱花和豌豆准备好，两个鸡蛋打散备用；

2. 两个土豆去皮擦成丝，用清水洗一遍，沥干水分。先放入半勺盐和少许十三香（或者胡椒粉）搅拌均匀，再筛入2-3汤匙面粉搅拌均匀，面粉不用太多，看土豆丝上都沾了面粉即可；

3. 电饼铛（或平底锅）烧热，在锅底抹一层油，油热后放入土豆丝摊开压平，我是用饭勺压的；

4. 煎3、4分钟左右，问道香味，看饼成型了翻面不会散的时侯给它翻个身（使用菜刀或者饭勺辅助比较容易翻面）；

5. 均匀撒上一半的蛋液，趁着蛋液没凝固的时候摆上火腿片、豌豆、朝天椒，再用小勺淋上另一半蛋液，注意不要淋倒火腿上哦，会不美观的；

6. 盖盖，焖4分钟左右，看蛋液都熟了，闻到土豆香味后撒上葱花和芝麻就可以了，喜欢焦香可以多煎一会儿；

三、家常土豆丝饼的做法？

土豆丝饼是大家都喜爱吃的一种美食。现在也有很多饭店悠着种饼卖，我们在家里随时想吃的话，自己会做会更方便，而且也干净卫生。

1、准备2-3个土豆，洗净，削皮，备用。如图

2、准备多功能切菜器，把刚才准备好的土豆切成细丝。如图

3、准备少量面粉，把面粉洒在切好的土豆丝里。

4、在加入少许食盐，加太多会很咸。然后把加好调料的土豆丝面粉调匀，备用。如图

5、准备平底锅，导入适量食用油，开火加热。如图

6、把刚才调匀的土豆丝面粉倒入锅中，不要太多，根据平底锅的大小而定，用热油煎到下面一层颜色变成焦黄，再用铲子把饼翻过来，煎另一面，直到饼的两面都成焦黄的颜色，即可出锅。如图

四、家常炒饼做法？

1、准备１００克豆芽、２０克葱花、２００克油饼、１０克盐、２０克油、１０克生抽。

2、将油饼切成条状备用。

3、锅中倒入油，放入葱花爆香，再放入豆芽进行翻炒。

4、待其变软后，放入油饼、盐、生抽，再翻炒均匀即可。

拓展资料：

油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样，只不过是做得形状不一样。先把面，抻成元饼状，在饼面弄几个洞，再涂上食用油，放入锅中油炸即可。油饼外酥里嫩，油而不腻，当作早餐食用，配上豆汁更加美味。

五、家常炒饼的做法？

第一、准备好大葱和大蒜，切成葱花和蒜片备用。

第二、豆芽清洗干净备用，胡萝卜丝备好，准备好饼丝，熟肉切好备用。

第三、开火做锅，锅热后加入适量的食用油。

第四、油热后放入熟肉，翻炒均匀。

第五、翻炒均匀后加入蚝油、生抽、料酒继续翻炒。

第六、翻炒均匀后加入葱花、蒜片继续翻炒均匀。

第七、翻炒均匀后加入胡萝卜丝继续翻炒。

第八、翻炒均匀后加入豆芽继续翻炒，翻炒均匀后加入适量的食用醋，食盐继续翻炒均匀。

第九、翻炒至豆芽断生，

第十、豆芽断生后放入准备好的饼丝。

十一、加入饼丝后翻炒均匀，翻炒均匀后加入几滴香油翻炒均匀就完成了。

十二、炒饼完成就可以装盘可以食用

六、炒饼的家常做法？

步骤 1

取一只干净的小碗，加入生抽10克，蚝油10克，少许白胡椒粉，0.5克砂糖，5克料酒，5克蒜末，三滴香醋，还有20克清水，混合均匀，调成碗汁。

步骤 2

豆芽洗净沥干， 胡萝卜切丝， 包菜切丝，五花肉切片。

步骤 3

五花肉加少许生抽和料酒腌制一下（5分钟左右）。

步骤 4

家常饼切丝（大约3-4mm宽）。

步骤 5

铁锅大火烧热，加入几滴食用油，油热后转中小火，放入切好的家常饼丝，炒热后盛出备用。

步骤 6

锅内加10克花生油，放入五花肉片炒至微微发黄。

步骤 7

放入胡萝卜丝，包菜丝，豆芽，翻炒至蔬菜断生变软。

步骤 8

将调好的碗汁倒入锅中，转大火翻炒均匀。

步骤 9

将家常饼丝放入锅中。

步骤 10

再将剩余的的5克蒜末加入锅中，翻炒均匀，出锅盛盘。

七、炒土豆丝的家常做法？

炒土豆丝最好吃的做法

食材：土豆1个、干辣椒一把，大蒜、葱适量，白醋2勺，盐，味精，配色用的辣椒适量。

1、土豆去皮后切丝。

2、放入水中冲洗干净，浸泡5分钟。

3、锅中加水烧开下土豆丝放入焯水约20秒捞出。

4、锅中加油烧油至六成倒入干辣椒、蒜瓣、小葱段炒香。

5、炒出香味后淋入白醋快速翻炒匀。

6、醋香味散出后倒入土豆丝大火翻炒15秒，加入盐和味精、辣椒丝翻炒均匀。

7、待土豆炒至变软后再次淋入白醋大火快速翻炒均匀，即可出锅装盘

八、炒饼中饼的家常做法？

食材：

饼丝500克

鸡蛋2个

圆白菜250克

胡萝卜一个

大蒜一头

洋葱一个

盐、甜面酱、生抽适量

老抽、鸡精、香油适量

猪油、陈醋适量。

步骤：

1、把洋葱切成细丝，大蒜剁成蒜末。

2、准备包菜洗净，去掉表面的老皮，切成细丝；胡萝卜切成细丝。

3、鸡蛋两个打入碗中，加入少许盐，用筷子充分搅散。

4、起锅烧油，油热后以后先炒鸡蛋，把鸡蛋炒熟、炒散以后盛出来备用。

5、然后再起锅加入猪油，油热后加入洋葱丝炒出香味，再加入包菜丝和胡萝卜翻炒。

6、把包菜炒至体积缩小以后开始调味，加入盐、鸡精、生抽、老抽、少许甜面酱，继续翻炒，把调料炒匀。

7、把调料炒匀以后把饼丝均匀地铺在上面，然后盖上锅盖，转中小火焖1分钟。

8、饼丝焖软以后把饼丝和配菜翻炒均匀，加入提前炒熟的鸡蛋，再加入蒜末、少许香油和少许陈醋，再翻炒几下即可出锅。最后加蒜末、陈醋、香油是炒饼提味的关键，一定不要忘了放。

九、最佳土豆丝炒土豆丝的家常做法

准备食材

要制作美味的土豆丝，首先需要准备新鲜的土豆、食用油、盐、葱姜蒜等调料。

食材处理

将土豆洗净去皮，然后切成细丝，可以用冷水浸泡避免氧化变色。

炒制步骤

1. 锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。

2. 放入土豆丝，快速翻炒均匀。

3. 加入适量盐和其它调料，继续翻炒直到土豆丝变软。

出锅装盘

待土豆丝炒熟后，即可起锅装盘，撒上少许美味的香菜提味。

小贴士

如果想要土豆丝口感更加鲜嫩，可以在炒制前用清水浸泡一段时间，再沥干水分。

食用建议

土豆丝炒制完成，香气四溢，口感鲜美可口，营养丰富。可以搭配米饭或者馒头一起食用，也可作为主食的配菜搭配其他菜肴享用。

感谢您阅读这篇文章，相信通过这篇文章可以帮助您轻松掌握制作美味土豆丝的家常做法。

十、土豆丝鸡蛋饼的家常做法？

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜，去皮擦丝➕盐➕五香粉➕面粉，拌匀。

步骤 2

锅加热倒油，放入土豆丝，用筷子整理成圆形，中间打入一个鸡蛋，小火煎至鸡蛋凝固，撒葱花和芝麻，翻面，两面煎至金黄即可。

步骤 3