菠菜炖得利斯丸子的家常做法？

一、菠菜炖得利斯丸子的家常做法？

.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出 2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒 3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,

二、炖菠菜的家常做法？

1.预备洗净的菠菜一把备用。

2.取一个小盆，打入4个鸡蛋，参加食盐1克入底味，鸡粉1克，料酒几滴去腥，然后用筷子搅匀。

3.参加一勺净水，净水和鸡蛋的比例为一比一，再次搞乱备用。

4.别的取一个小盆，先刷上一层动物油，如许更利于蒸好的鸡蛋羹脱模。

5.再把搅好的鸡蛋液用漏勺滤出泡沫，如许可使蒸出的鸡蛋愈加滑嫩。

6.起锅烧水，参加少量动物油，这一步是为了添加食材的亮度，等水烧开后，下入菠菜，用勺子翻动几下，焯水一分钟，去除菠菜外面的草酸

7.捞出控水，再过一下凉水，放在洁净的菜板上，用刀切成小段，放入小盆中。

8.预备蒜子几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中，红椒半个去瓤，切成红椒粒，和蒜末放在一同,盆里参加生抽5克，香油3克，用筷子搅拌平均备用

9.再把切好的菠菜，倒入鸡蛋盆外面，搅拌平均。

10.封上保鲜膜，用牙签扎上几个透气孔，防止鸡蛋羹蒸制的时分过于收缩。

11.蒸锅中烧水，等水烧开后，盖上锅盖，放入菠菜和鸡蛋，开大火延续蒸8分钟。

12.8分钟当时，掏出蒸好的菠菜鸡蛋羹，用刀尖在小盆的边上划上一圈。

13.再倒扣在洁净的菜板上，用刀切成小块，放入瓦煲外面。

14.再把料汁泼在菠菜鸡蛋羹下面，就能够上桌食用了。

三、菠菜溜丸子家常做法？

关于这个问题，材料：

- 菠菜 250 克

- 猪肉末 200 克

- 鸡蛋 1 个

- 面包糠 适量

- 姜蒜末 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 葱花 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 菠菜洗净切碎，加入开水焯水烫软，捞出凉水过凉后挤干水分，切碎备用。

2. 猪肉末加入姜蒜末、盐、生抽、料酒、葱花拌匀，再加入鸡蛋打散，加入菠菜拌匀。

3. 取适量菠菜猪肉馅揉成丸子，滚上面包糠。

4. 锅中加入适量食用油，烧热后放入菠菜丸子，小火煎至两面金黄色即可。

小贴士：

- 菠菜烫软后一定要用凉水过凉，否则会烫伤手。

- 猪肉馅加入鸡蛋可以增加丸子的口感。

- 煎丸子时要小火慢煎，这样丸子会更加鲜嫩。

四、菠菜烩丸子家常做法？

一、材料

主料：素丸子100g、菠菜50g；

辅料：玉米油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、水淀粉少许、香油少许

二、菠菜烩素丸子的步骤

1、炸好的素丸子

2、葱姜切好

3、菠菜切段

4、炒锅热油爆香葱姜

5、加适量的开水

6、放入丸子加少许生抽料酒

7、放入菠菜加适量盐

8、用水淀粉勾汁，加入少许香油即可。

五、菠菜烧丸子家常做法？

主料：菠菜适量，丸子适量，干辣椒适量，姜适量，食用油适量，盐适量，生抽适量

步骤准备菠菜和丸子

1.准备干辣椒和姜片，还可以放一些蒜碎。

2.炒锅倒油，别等油太热时下入干辣椒和姜蒜碎，稍后倒入丸子翻炒，先下丸子热一下，后面可以跟菠菜一起出锅，不至于把菠菜炒太烂。

3.接着放上菠菜，加一点儿水拌均匀，保持大火，菠菜会快速变软，丸子稍煮后也就透了。

4.用一点儿盐和生抽调味，拌均匀就可以出锅了。

六、菠菜丸子头家常做法？

主料

菠菜160克，面粉100克

辅料

油适量，小苏打1克，大葱1根，盐1小勺

做法

1.菠菜洗干净后烧开水焯水

2.焯水后的菠菜马上过凉捞出

3.菠菜切小段，用料理机把切段菠菜搅打成泥。搅打的时候需要加点水，水越少越好

4.把菠菜汁里的水分过滤出去一些，剩余很稠的菠菜泥。过滤出去的菜汁不要扔掉，做面食、包饺子等非常好

我这些是160克菠菜泥

5.葱切碎。

6.菠菜泥内放入葱末和面粉和盐，以及1克小苏打

7.拌匀成团

8.这个菠菜面团软硬适中，用手轻轻就戳个坑，但形状不会改变

9.揪下一块搓成一个个小圆子。不要太大，直径约1.5厘米左右

10.炒锅热宽油，油5分热的时候放入菠菜丸子

11.看到菜丸浮起，膨胀，外皮微焦即可

七、菠菜丸子汤的家常做法？

菠菜丸子汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，适合所有人群食用，吃的特别是舒适。下面是菠菜丸子汤的家常做法：

所需材料：鲜菠菜200克，猪肉馅200克，蛋白1个，盐、料酒、淀粉、胡椒粉appropriate amount。

1.将鲜菠菜洗净，热水焯水后汆烫；猪肉馅放进碗里，加入盐、料酒、淀粉、胡椒粉和蛋白，搅拌均匀。

2.将调好味的肉馅揉成小肉丸，放入热水中煮熟后盛出备用。

3.将焯过水的菠菜切成小段，再次热水焯水后捞出沥干水分。

4.在锅中加入适量清水，烧开后放入菠菜，煮至菠菜变软后加入肉丸，继续烧开后加少许盐、味精等调味品。

5.最后根据自己的喜好加适量清水调整汤汁浓稠度即可。

这样一道营养丰富、口感清淡的菠菜丸子汤就制作完成啦，简单方便，食材容易购买，不管是男女老少都适合食用。

八、菠菜汁丸子的家常做法？

菠菜洗干净后烧开水焯水，焯水后的菠菜马上过凉捞出。菠菜切小段，用料理机把切段菠菜搅打成泥。搅打的时候需要加点水，水越少越好把菠菜汁里的水分过滤出去一些，剩余很稠的菠菜泥。

过滤出去的菜汁不要扔掉，做面食、包饺子等非常好葱切碎，菠菜泥内放入葱末和面粉和盐，以及1克小苏打。

九、菠菜面丸子的家常做法？

肉馅加葱姜水剁碎，加盐味极鲜耗油淀粉搅拌至上劲

锅里做水，用勺子舀成丸子下到锅里，小火。

下扔手工面

磕入一个鸡蛋

菠菜洗净切段

下入锅里。

放几根早上喝粥剩下的小咸菜

加盐香油出锅

十、菠菜炖蛋家常做法？

100克菠菜摘洗干净，控干水分，放在案板上，用刀粗斩3刀。

净锅中放入500ml清水，滴入10克食用油，水开后倒入100克菠菜，用手勺拨散，稍微翻个焯烫倒入漏勺中，并用凉水泼3下，沥干水分。

碗中提前磕入三个鸡蛋搅散。锅烧热倒入20ml花生油，先放5克花椒炸出香味，然后用密漏打出。接着下入10克葱花小火炒出香味，倒入2个鸡蛋液，用勺子铲动，当煎至鸡蛋金黄倒入两勺开水，开中火慢炖两分钟，至汤色奶白、水分减少一半放入沥干水分的100克菠菜，并入5克盐，3克白糖，3克胡椒粉调味，翻动菠菜使上下汤汁调匀，再开锅炖20秒左右即可出锅。