先把土豆丝用热水过一下在炒在放一点醋出锅。
主料
虾
250克
辅料
黄瓜
1个
辣椒
1个
土豆
1个
大茴
适量
花椒
适量
麻椒
适量
姜
适量
蒜
适量
色拉油
适量
步骤
1.把虾弄干净,用土豆、黄瓜去皮、辣椒去心、姜切成片、蒜
2.把黄瓜、土豆辣椒切成段,再加入大茴、花椒、麻椒。
3.先加入色拉油,把大茴、花椒、麻椒、姜、蒜放入油锅内炸,再加入虾爆炒5分钟。
4.等虾快熟后,加入土豆、黄瓜、辣椒一块炒至2分钟
5.把炒好的虾放入盘中即可食用
土豆裹上面粉,放油锅里炸就可以了
锅里放入350克油,油热,放下土豆条
炸成金黄,捞出控油。
锅里油倒出,剩底油,下姜片暴香,下北极虾.
1.准备好所需材料,土豆去皮洗净、白菜投洗干净,沥净水分。
2.把土豆切成厚薄均匀一些的片,放在清水中投洗一遍,洗去表面的淀粉,这样土豆片就不会氧化,颜色变黑。
3.把白菜片成片,白菜片成片比较容易入味。
4.锅加水烧开,下入土豆片焯水,将土豆片炒至断生,将土豆片捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水分待用。
5.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片,干辣椒爆香。
6.下入白菜片大火翻炒,将白菜片炒至稍变软,淋入生抽,几滴米醋翻炒均匀。
7.下入土豆片,加入盐,大火翻炒均匀,关火,盛出转盘即可。
步骤1土豆切条,撒上淀粉,颠盆,使土豆均匀裹上淀粉
步骤2油温六成热,下土豆条,炸至金黄,控干油分捞出
步骤3捞出备用
步骤4炸好后,把油倒出,留底油,放入圆葱条,烧烤料,翻炒,倒入土豆条,翻拌均匀,即可出锅,有条件的可以放点香菜,我家剩一颗香菜,切碎了没舍得放这里,那点香菜留着放羊汤里了,这得多懒啊,都不去买菜
1.把光鹅收拾干净
2. 将其剁块
3. 把鹅肉块用清水浸泡后洗净
4. 焯水:鹅肉块冷水入锅,烧开后煮1分钟捞出,再次冲洗干净备用
5. 把土豆去皮洗净,切块备用
6. 热油炒香葱姜,放入鹅肉块,烹入料酒,煸炒均匀
7. 加适量酱油调色提味
8.加适量水烧开,加盐、白糖调味
9. 将其倒入电压力锅中
10. 烧制20分钟左右
11. 泄压后打开锅盖,放入土豆,翻拌均匀,盖盖后继续烧制3分钟
12. 再次泄压后,出锅装盘,即可上桌品味
土豆条串鸡肉什么炒?
首先把土豆条切好,把斤肉切好切成丝儿,然后搁锅里油放好,然后由开始往那里面土豆丝斤肉丝儿往里面一串就玩上了
可以。我吃过。
做法:
1.土豆削皮,
2.土豆切成片,茼蒿切成段。
3.锅里放入油,葱花爆香。
4.放入准备好的材料爆炒。
5.放入各种调料。
6.出锅。
1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐。醋。
2,下油:油要多,否则会沾锅的。
3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出(不要把水控的太干,基本上是把泡土豆片的盆子倒过来,控一下即可)迅速放入锅中(
4,翻炒,迅速翻炒,当土豆片的边开始变色时,到入醋(多少以自己口味而定),然后继续翻炒,当土豆片开始有些泛黄时,放盐和味精。
5,出锅,当锅里的水几乎没了的时候,出锅。
6,一盘黄灿灿,脆脆的土豆片做好了。
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