豆沙雪糕家常做法？

一、豆沙雪糕家常做法？

1/9将蜜红豆用筛子压滤成豆沙。红豆皮滤掉不用，这样口感会更好。

2/9细细的红豆沙备用。

3/9将2个蛋黄、50克糖、200毫升牛奶搅拌均匀，小火搅拌至微开，勺子上能挂奶糊即可。

4/9将蛋奶液晾凉，与红豆沙搅拌均匀即成红豆沙蛋奶液。

5/9将模具用开水烫过。

6/9想吃红豆雪糕的可以直接将蜜红豆放入模具四分之一处，压实。

7/9将红豆沙奶液倒入模具。

8/9入冰箱冷冻四个小时以上。

9/9吃的时候用凉水冲一下模具即可脱模！

二、奥特曼雪糕家常做法？

在我们做好雪糕之后呢，只需要在上面放一个奥特曼就行了。或者是做一个奥特曼形状的雪糕。

三、奶粉雪糕家常做法？

需要准备材料：

鲜牛奶 200克、动物性新鲜奶油 150克、奶粉 35克、细砂糖 30克、玉米淀粉 8克 。   

步骤如下：1、将鲜牛奶和淡奶油，倒入料理盆里，用手动打蛋器搅拌均匀。

2、再向盆中加入细砂糖、淀粉、奶粉，同时用打蛋器搅拌均匀。

3、将拌匀的牛奶液倒入小锅中，全程用小火，一边加热，一边用刮刀在锅中不停的搅拌，以免糊底和结块。

4、煮到汤汁变得浓稠，如炼乳一般能挂在锅壁上，就可以关火了。

5、将奶液倒到容器中，放入冰箱冷藏室，等到温度微冰后拿出。

6、将雪糕模放在平坦的地方，然后装上雪糕棒，倒入雪糕液。

7、倒好后，将模具放入冰箱冷冻室，冷冻至硬即可，约为4-6小时左右。

四、红豆雪糕家常做法，正宗红豆雪糕怎么做？

准备一个小碗，倒入半碗牛奶，微波炉加热四十度，放入奶粉，搅拌融化，倒入搪瓷过里。

小碗里再放少量牛奶，不用加热，放入糯米粉，搅拌至无颗粒，倒入搪瓷锅里。

剩余的牛奶倒入搪瓷锅里，再加入奶油，糖，搅拌均匀。

红豆沙可以是自己炒，也可以是买的，我用的自己之前炒好的。

豆沙放入大碗里，把搪瓷锅的牛奶液倒入豆沙碗里约100ml，把豆沙稀释成粘稠液体，先稀释目的是利于和锅里的牛奶液融合均匀不成砣。

稀释的豆沙，倒搪瓷锅里，搅拌均匀。 煤气开小火，硅胶铲不停的搅拌，不能偷懒，停下来容易糊底哦，搅拌至雪糕液微微挂硅胶铲上，即可关火

过滤一下，常温冷却。

倒入模具

可以做双色雪糕。

盖上盖子，插上棍，冷冻10小时左右。

硅胶的模具更容易脱模，脱模就可以吃了，吃不完的装入雪糕袋，用封口机封口